【送料無料】ピエール・ルグラ イデ・ド・ウ゛ォワイヤージュ ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2011年 750ml 正規品 Pierre Legras Id e de Voyage Brut Mill sime Grand Cru シュイィ シャンパン シャンパーニュ

Pierre Legras Idées de Voyage Blanc de Blancs Brut Millésime / ピエール・ルグラ イデ・ド・ヴォワイヤージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジムはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Legras/ピエール・ルグラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

名称ピエール・ルグラ イデ・ド・ウ゛ォワイヤージュ ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2011年内容量750ml原材料名ぶどうアッサンブラージュシャルドネ100%ドサージュ3.3g/Lアルコール度数12.5度特徴「ルート・アンペリアル」から改称 グランクリュ・シュイィの区画「レ・パルトレーヌ」産のシャルドネ100%。平均樹齢45年のVV。70%をステンレスタンクで、30%をブルゴーニュ樽 228L で発酵後、9ヶ月 熟成。ドザージュは3.3g/l。作品名の「イデ・ド・ヴォワイヤージュ」は「旅のアイデア」という意味です。注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています原産国名フランス賞味期限特になし輸入者株式会社ヌーヴェルセレクションピエール・ルグラ イデ・ド・ウ゛ォワイヤージュ ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2011年「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。 　コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。 　17世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。　 　マルヌ川を挟んでアイの南に位置する「シュイィ」は、シャルドネがグランクリュの村ですが、ただでさえ畑の所有者数が少ないことに加え、ほとんどの生産者は大手メゾンにぶどうで販売するか、ピノノワールとブレンドするため、実際のシャンパンとしての 「Chouilly 100% Grand Cru」は極めて珍しい存在です。 　「シャルドネを理想的に熟成させるためには、もともとのぶどうの酸が高くなければなりません。ここシュイィは、白亜質土壌に由来する酸とミネラルが、近隣のコート・デ・ブランの村々と比べても突出して強く出るテロワールですので、熟成に最適なシャルドネを収穫することができます」。 　「熟成したブラン・ド・ブランにこだわる理由は、料理がより美味しくなるからです。食前・食後よりもむしろ食中においてこそ、真の姿を現します」（ヴァンサン・ルグラ）。弊社では全ての商品を全国一律送料無料にて配送致します。全国一律無料にすることでお客様に分かりやすく安心してお買い物を楽しんで頂ければ嬉しいです。平日10時までのご注文で当日発送を致します。（振込を選択された方は入金確認後になります。またクレジットカード決済の場合も、楽天にてクレジット承認後となります） 平日10時以降のご注文については翌営業日の発送となります。 なお、発送は平日のみとなっており、土日祝日は発送業務を行なっておりませんので、何卒ご理解下さい。

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