目次
ラリエ ウヴラージュ グラン クリュエクストラ ブリュット NV 正規品 シャンパン 辛口 泡 750mlLallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut NV
概要
Lallier Ouvrage / ラリエ ウヴラージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLallier/ラリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
※インポーター様資料より
Information Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut NV ラリエ / Lallier フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ビンテージ ピノ・ノワール70％ , シャルドネ30％(その年に収穫されたブドウ2/3 リザーヴワイン1/3) 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 12.5% 6g/l未満のエクストラ・ブリュット 輸入：ベリー・ブラザーズ&ラッド Berry Bros. & Rudd ラリエのプレステージキュヴェです。アヴィーズ、クラマン、アイのグランクリュのブドウ（シャルドネ30％、ピノ・ノワール70％）のみをブレンドし、「ア・ラ・ヴォレ」と呼ばれる手作業のデゴルジュマンを施すなど、文字通り「ウヴラージュ＝職人による作品」として造られました。瓶内熟成時から王冠ではなくコルクを使用するという伝統的な手法を取ることで、そこからくる豊かなアロマと独特の澱との熟成をお楽しみ頂けます。5年間の熟成がもたらす素晴らしい複雑味が持ち味です。エレガントで洗練され、フレッシュかつ余韻の長いウヴラージュは、歴史的なグラン・クリュのテロワール、モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランそのもの。黄金色がかった黄色の色合いに、バターやブリオッシュのアロマ、アプリコットのフルーティな味わい。ごくわずかなドザージュが、エレガンスと洗練を確かなものにしています。大きなグラスに8〜10℃で供し、時間の経過とともにワインがその姿を見せていく様子をお楽しみください。 選び抜かれたグランクリュのブドウのみをブレンドし、すべて手作業で熟成させた文字通りの「ウヴラージュ＝職人による作品」です。瓶内で発酵させる時の栓にもコルクと留め金使うという古くからの伝統的な手法をとることで、アイ村のセラーの奥でじっくり寝かせる間に美しいアロマを獲得し、澱の上での独特の熟成を実現しました。留め金でコルクを留めるところから、数年後に「ア・ラ・ヴォレ」と呼ばれる手作業のデゴルジュマンを施すまで、メゾンの職人の高度で丹念な職人の技を必要とします。稀有なまでの傑出したアロマとテクスチャー、繊細でクリーミーな泡はそれだけで素晴らしく、ボトリング時のドザージュはほんの少しで良いのです。 エレガントかつ洗練されフレッシュで余韻の長いウヴラージュは、ピノ・ノワールのモンターニュ・ド・ランスとシャルドネのコート・デ・ブラン、二つの歴史的なグラン・クリュのテロワールを見事に映し出しています。黄金色の美しい色合い、バターやブリオッシュのアロマ、バランスのとれたアプリコットの滑らかな果実味。ドザージュはごくわずかながら、ワインはエレガンスと複雑味そのものです。 8〜10度に冷やし、大きなグラスに注いでお召し上がりください。時間とともに徐々に姿を現すグラン・ヴァンは、アペリティフから海の幸を使ったメインコースまで完璧にマリアージュするでしょう。どんな時にも、本物であることの素晴らしさを約束してくれるシャンパーニュです。
Information Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut NV ラリエ / Lallier フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ビンテージ ピノ・ノワール70％ , シャルドネ30％(その年に収穫されたブドウ2/3 リザーヴワイン1/3) 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 12.5% 6g/l未満のエクストラ・ブリュット 輸入：ベリー・ブラザーズ&ラッド Berry Bros. & Rudd ラリエのプレステージキュヴェです。アヴィーズ、クラマン、アイのグランクリュのブドウ（シャルドネ30％、ピノ・ノワール70％）のみをブレンドし、「ア・ラ・ヴォレ」と呼ばれる手作業のデゴルジュマンを施すなど、文字通り「ウヴラージュ＝職人による作品」として造られました。瓶内熟成時から王冠ではなくコルクを使用するという伝統的な手法を取ることで、そこからくる豊かなアロマと独特の澱との熟成をお楽しみ頂けます。5年間の熟成がもたらす素晴らしい複雑味が持ち味です。エレガントで洗練され、フレッシュかつ余韻の長いウヴラージュは、歴史的なグラン・クリュのテロワール、モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランそのもの。黄金色がかった黄色の色合いに、バターやブリオッシュのアロマ、アプリコットのフルーティな味わい。ごくわずかなドザージュが、エレガンスと洗練を確かなものにしています。大きなグラスに8〜10℃で供し、時間の経過とともにワインがその姿を見せていく様子をお楽しみください。 選び抜かれたグランクリュのブドウのみをブレンドし、すべて手作業で熟成させた文字通りの「ウヴラージュ＝職人による作品」です。瓶内で発酵させる時の栓にもコルクと留め金使うという古くからの伝統的な手法をとることで、アイ村のセラーの奥でじっくり寝かせる間に美しいアロマを獲得し、澱の上での独特の熟成を実現しました。留め金でコルクを留めるところから、数年後に「ア・ラ・ヴォレ」と呼ばれる手作業のデゴルジュマンを施すまで、メゾンの職人の高度で丹念な職人の技を必要とします。稀有なまでの傑出したアロマとテクスチャー、繊細でクリーミーな泡はそれだけで素晴らしく、ボトリング時のドザージュはほんの少しで良いのです。 エレガントかつ洗練されフレッシュで余韻の長いウヴラージュは、ピノ・ノワールのモンターニュ・ド・ランスとシャルドネのコート・デ・ブラン、二つの歴史的なグラン・クリュのテロワールを見事に映し出しています。黄金色の美しい色合い、バターやブリオッシュのアロマ、バランスのとれたアプリコットの滑らかな果実味。ドザージュはごくわずかながら、ワインはエレガンスと複雑味そのものです。 8〜10度に冷やし、大きなグラスに注いでお召し上がりください。時間とともに徐々に姿を現すグラン・ヴァンは、アペリティフから海の幸を使ったメインコースまで完璧にマリアージュするでしょう。どんな時にも、本物であることの素晴らしさを約束してくれるシャンパーニュです。
Ouvrage
ウヴラージュ
生産者情報
ラリエ - ウヴラージュ 商品一覧
ラリエ ウヴラージュ グランクリュ エクストラブリュット NV750ml泡箱入 シャンパーニュ・ラリエ LALLIER CUVEE OUVRAGE 送料無料商品につき、北海道・東北は別途送料必要（1,000円追加）
オーリック
\11,619 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
オーリック
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商品詳細 ■商品番号 218815 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ラリエ ■原材料 ぶどう品種ピノ・ノワール65％、シャルドネ35 コメント なぜキュヴェ・ウーブラージュ（ブック）なのか？ ラリエの培ってきた伝統、それを記してある、つまり体現しているシャンパンが、このキュヴェ。 だから、本。つまり伝記的役割を担います。
ラリエ ウヴラージュ グラン・クリュ NV ＜白＞ ＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップ ドラジェ
\15,400 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ ドラジェ
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ワイン名Lallier Ouvrage Grand Crusワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ラリエ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ
【送料無料】ラリエ ウヴラージュ グラン・クリュ NV ＜白＞ ＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップ ミュズレ
\19,250 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ワイン名Lallier Ouvrage Grand Crusワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ラリエ生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ
ラリエ ウヴラージュ グラン クリュエクストラ ブリュット NV 正規品 シャンパン 辛口 泡 750mlLallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut NV
代官山ワインサロン Le・Luxe
\12,100 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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※インポーター様資料より Information Lallier Ouvrage Grand Cru Extra Brut NV ラリエ / Lallier フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ビンテージ ピノ・ノワール70％ , シャルドネ30％(その年に収穫されたブドウ2/3 リザーヴワイン1/3) 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 12.5% 6g/l未満のエクストラ・ブリュット 輸入：ベリー・ブラザーズ&ラッド Berry Bros. & Rudd ラリエのプレステージキュヴェです。アヴィーズ、クラマン、アイのグランクリュのブドウ（シャルドネ30％、ピノ・ノワール70％）のみをブレンドし、「ア・ラ・ヴォレ」と呼ばれる手作業のデゴルジュマンを施すなど、文字通り「ウヴラージュ＝職人による作品」として造られました。瓶内熟成時から王冠ではなくコルクを使用するという伝統的な手法を取ることで、そこからくる豊かなアロマと独特の澱との熟成をお楽しみ頂けます。5年間の熟成がもた...
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[NV] Lallier Ouvrage, Grand Cruラリエ ウヴラージュ グラン・クリュ
アサヒヤワインセラー
\11,016 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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■1906年にシャンパーニュのアイ村に創業した「ラリエ」 【Lallier ラリエ 】 ルネ・ラリエが1906年に創業したアイ村のメゾン。 アイ村にあるLoridon区画のシャルドネの酵母から選んだ自家培養酵母を2007年 からは一次醗酵に自家培養酵母を用いています。 2012年にコート・デ・ブランのオジェに新しい醸造所を建て、サイズの異なるス テンレスタンクを用意して、畑や区画ごとに醸造できるように整えました。 醸造面では、、マロラクティックは「部分的に」行っています。 アイ村を拠点としている関係で、よく成熟したピノ・ノワールを主体にしている ことと関連があるのだろう。収穫年の状況や一次醗酵を終えたワインの状態をみ て、そのつど判断をするようだ。 ＜”R” シリーズ＞ 2015年9月からリリースが始まった”R” シリーズも、フランシス・トリボーによる発案だ。 ”R” はRecolte=収穫を表しており、数字がベースワインの収穫年を示している。 基本となるBrutはR.012で、Brut NatureがR.012N、Extra DosageにはR.012Dと記 されている。ちょっとした...
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