目次
デュフール ビュル・ド・コントワール #4 エクストラ・ブリュット[NV] [正規品] シャンパン/辛口/白 [750ml]
概要
Charles Dufour Bulles de Comptoir #2 / シャルル・デュフール ビュル・ド・コントワール・#2はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCharles Dufour/シャルル・デュフール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
Dufour Bulles de Comptoir #3 Extra Brut
■産地 (terroir) :フランス>シャンパーニュ地方>コート・デ・バール地区>ランドルヴィル村
■蔵元 (wine maker) :デュフール AOC:シャンパーニュ
■種類/味わい (type/taste) :シャンパン/辛口/白/泡
■品種 (cepage) :ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2013年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンドに、上記の#3(同じ畑からの同様のブレンド比率で、2011年産60%、2010年産40%)を80%ブレンド 平均樹齢:平均樹齢40年のVV ドザージュ:4g/l MCR(濃縮ぶどう果汁)
■容量 (net volume) :750ml
■輸入元 (importer) :正規代理店 ヌーヴェルセレクション 蔵出し 栽培:ビオディナミ 2010年、ECOSERT認証取得
マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じ込めています。 作品名の「ビュル・ド・コントワール」は、「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。 <シャルル・デュフールの遊び心で、この作品はラベルが4種類存在いたします。弊社からの出荷に際し、ラベルのご指定は承りかねますので、事前にご了承くださいませ>戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。 その筆頭格が「デュフール」です。 1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、パリジャンを中心としたシャンパン愛好家に細々と紹介してきましたが、2004年、高い意識を持った息子シャルルに世代交代したことで、「オーブのピノ・ブラン」を世界に向けて発信することになりました。 2007年からはすべての畑でビオロジー栽培とビオディナミを実践し、2010年、「エコセール」の認証を取得すると同時に100%ビオディナミへと転換しています。 「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。
■産地 (terroir) :フランス>シャンパーニュ地方>コート・デ・バール地区>ランドルヴィル村
■蔵元 (wine maker) :デュフール AOC:シャンパーニュ
■種類/味わい (type/taste) :シャンパン/辛口/白/泡
■品種 (cepage) :ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2013年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンドに、上記の#3(同じ畑からの同様のブレンド比率で、2011年産60%、2010年産40%)を80%ブレンド 平均樹齢:平均樹齢40年のVV ドザージュ:4g/l MCR(濃縮ぶどう果汁)
■容量 (net volume) :750ml
■輸入元 (importer) :正規代理店 ヌーヴェルセレクション 蔵出し 栽培:ビオディナミ 2010年、ECOSERT認証取得
マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じ込めています。 作品名の「ビュル・ド・コントワール」は、「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。 <シャルル・デュフールの遊び心で、この作品はラベルが4種類存在いたします。弊社からの出荷に際し、ラベルのご指定は承りかねますので、事前にご了承くださいませ>戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。 その筆頭格が「デュフール」です。 1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、パリジャンを中心としたシャンパン愛好家に細々と紹介してきましたが、2004年、高い意識を持った息子シャルルに世代交代したことで、「オーブのピノ・ブラン」を世界に向けて発信することになりました。 2007年からはすべての畑でビオロジー栽培とビオディナミを実践し、2010年、「エコセール」の認証を取得すると同時に100%ビオディナミへと転換しています。 「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。
Bulles de Comptoir #2
ビュル・ド・コントワール・#2
生産者情報
- 生産者名
- Charles Dufour / シャルル・デュフール
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Landreville / ランドゥルヴィル
- 概要
- 所有畑面積:15ha(所在:ランドゥルヴィル、セル=シュル=ウルス、エソイエ、他) ドメーヌ継承年:2004年(父イヴ・デュフールより) 栽培における特記事項:2003年に厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。2007年、正式にビオロジー栽培とビオディナミを開始。2010年、ECOSERT認証取得(ビオロジー)および、すべての畑をビオディナミに転換 醸造における特記事項:マロラクティ…詳細は「Charles Dufour / シャルル・デュフール」をご覧ください。
シャルル・デュフール - ビュル・ド・コントワール・#2 商品一覧
シャルル デュフール シャンパーニュ ビュル ド コントワール No.2 エクストラ ブリュット R.M生産者元詰 自然派ビオ デゴルジュ2013年4月9日 重厚ボトル AOCシャンパーニュCharles Dufour Champagne Bulles de Comptoir NO.2 Bien Vivant 【◇】
うきうきワインの玉手箱
\5,918 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
うきうきワインの玉手箱
\5,918 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
年代 造り手 実質[2010]年 デュフール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルル・デュフール・シャンパーニュ“ビュル・ド・コントワール”No.2・エクストラ・ブリュット・R.M生産者元詰・自然派ビオ・デゴルジュ2013年4月9日・重厚ボトル・AOCシャンパーニュ Charles Dufour Champagne “Bulles de Comptoir” NO.2 “Bien Vivan...
続きを見る*【クール便】【ギフトボックス入】デュフール ビュル・ド・コントワール #3 エクストラ・ブリュット 白泡 750ml
酒のさとう
\5,988 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
酒のさとう
\5,988 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、ピノ・ノワール55%、シャルドネ35%、ピノ・ブラン10%のブレンド。平均樹齢は約40年。マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じ込めています。現在販売中のものは2010年産100%で、事実上のミレジメです。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは5g/l。作品名の「ビュル・ド・コントワール」は、「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。 種類シャンパン(白) 内容量750ml (ギフトBOX,包装紙込重量:約1820g) 生産地フランス/シャンパーニュ/コート·デ·バー(オーブ) 醸造家Charles Dufour(シャルル・デュフール) 味わい辛口 葡萄品種ピノ・ノワール55%、シャルドネ35%、ピノ・ブラン10% 度数12% 輸入者(有)ヌーヴェル・セレクション ※画像のボックスとデザインが異な...
続きを見るデュフール・ビュル・ド・コントワール・#2・エクストラ・ブリュット 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\6,048 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\6,048 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、ピノ・ノワール55%、シャルドネ35%、ピノ・ブラン10%のブレンド。平均樹齢は約40年。マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じ込めています。現在販売中のものは2010年産100%で、事実上のミレジメです。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは5g/l。作品名の「ビュル・ド・コントワール」は、「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Dufour / デュフール戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。ピノ・ブランには白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、...
続きを見るデュフール ビュル・ド・コントワール エクストラ・ブリュット #3 NV <白> <ワイン/シャンパン> ※画像は以前のヴィンテージのものです。
ワインショップ ドラジェ
\6,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ ドラジェ
\6,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名Dufour Bulles de Comptoir Extra Brutワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ生産者シャルル・デュフール産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】
【ヤマト運輸で厳重梱包配送!】デュフール ビュル・ド・コントワール エクストラ・ブリュット #3 NV <白> <ワイン/シャンパン> ※画像は以前のヴィンテージのものです。
ワインショップ ミュズレ
\6,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ ミュズレ
\6,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名Dufour Bulles de Comptoir Extra Brutワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ生産者シャルル・デュフール産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Dufour Bulles De Comptoir
デュフール ビュル・ド・コントワール エクストラ・ブリュット #3 NV <白> <ワイン/シャンパン> ※画像は以前のヴィンテージのものです。
輸入ビールと洋酒のやまいち
\6,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
輸入ビールと洋酒のやまいち
\6,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名Dufour Bulles de Comptoir Extra Brutワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ生産者シャルル・デュフール産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】
デュフール ビュル・ド・コントワール #4 エクストラ・ブリュット[NV] [正規品] シャンパン/辛口/白 [750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
\5,832 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
代官山ワインサロン Le・Luxe
\5,832 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Dufour Bulles de Comptoir #3 Extra Brut 生産地:フランス>シャンパーニュ地方>コート・デ・バール地区>ランドルヴィル村 蔵元:デュフール AOC:シャンパーニュ 種類:シャンパン/辛口/白/泡 品種:ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2013年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンドに、上記の#3(同じ畑からの同様のブレンド比率で、2011年産60%、2010年産40%)を80%ブレンド 平均樹齢:平均樹齢40年のVV ドザージュ:4g/l MCR(濃縮ぶどう果汁) 容量:750ml 輸入元:正規代理店 ヌーヴェルセレクション 蔵出し 栽培:ビオディナミ 2010年、ECOSERT認証取得 詳細:マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じ込めています。 作品名の「ビュル・ド・コントワール」は、「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合い...
続きを見る[NV] デュフール ビュル・ド・コントワール #3 エクストラ・ブリュット Dufour Bulles de Comptoir #3 Extra Brut
ワインショップ フィッチ
\6,048 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ フィッチ
\6,048 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
容量:750ml ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2011年産のピノ・ノワール55%、シャルドネ35%、ピノ・ブラン10%のブレンドに、上記の#2(同じ畑からの同じブレンド比率で、2010年産100%)を40%ブレンドしたものです。平均樹齢は約40年。マロラクティック発酵の後、澱引きをせずにそのままシュール・リー環境で9ヵ月間熟成させ、さらに無清澄・ノンフィルターでビン詰めすることによって、うまみをごっそりと閉じ込めています。MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュは5g/l。作品名の「ビュル・ド・コントワール」は、「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。