ピエール・カロ・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ・ブリュット【ボランジェが絶大な信頼を寄せる天才造り手!!】【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】

Pierre Callot Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ピエール・カロ グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Callot/ピエール・カロ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Pierre Callot Blanc de Blancs Brut 色・容量 シャンパン白750ml ALC 12％ ブドウ品種 シャルドネ100% 産地 フランス、シャンパーニュ地方 味わい 辛口、ブリュット ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 シャンパーニュに存在する最後の秘宝!! あの[ボランジェ]が絶大な信頼を寄せ、自社畑の栽培をま かせる知る人ぞ知る凄腕造り手!!。 フランスの有力評価誌である[ル・クラスマン（現メイユール・ ヴァン・ド・フランス）]で 『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ』 とも評されているほど!!。 そのほとんどがフランス国内で完売してしまい、日本に はほとんど入っていなかったのですが、日本初輸入開始 と同時に、立て続けに有名セレブ雑誌[セヴィンシーズ]、 スタイリッシュな男性に人気の[レオン]に掲載され、さ らに、そのトップキュベは、雑誌[ブルータス]が、日本 のトップソムリエ4人を集めてブラインド・テースティング にて行った、【プレスティージ・シャンパーニュ特集】で、 サロン、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ド・スーザなど、 並み居る競合を相手に、 【見事第1位】!! に輝き、注目を集めました。 しかし、年に1回しか入荷がなく、インポーターさんからの 入荷案内とともに完売となってしまう人気のメゾンです！栽培ブドウの3分の1をボランジェに提供し、ボランジェの自社畑の管理も任される天才造り手!! 人気ワイン漫画『神の雫』にも堂々登場!! フランス有力評価誌が『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ』と評価！ グランクリュ格付けのシャルドネ100％!! 『酸と果実味のバランスは絶妙！質のいいシャルドネのよさが感じられる一本！』 [ピエール・カロ・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ・ブリュット] 画像上)2011年1月号の雑誌[ワイナート]の巻頭カラー特集『テロワール宣言！シャンパーニュ土地を 見つめる13人の造り手』に、ジャック・セロスらとともに大々的に掲載されました。 画像下)ラグジャリー雑誌として知られる[セヴン・シーズ]の 2009年2月号『シャンパーニュ美酒紀行』 でも紹介!!数々のメディアに取り上げられています。 シャンパーニュに存在する最後の秘宝!! あの[ボランジェ]が絶大な信頼を寄せ、自社畑の栽培をま かせる知る人ぞ知る凄腕造り手!!。 フランスの有力評価誌である[ル・クラスマン（現メイユール・ ヴァン・ド・フランス）]で 『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ』 とも評されているほど!!。 そのほとんどがフランス国内で完売してしまい、日本に はほとんど入っていなかったのですが、日本初輸入開始 と同時に、立て続けに有名セレブ雑誌[セヴィンシーズ]、 スタイリッシュな男性に人気の[レオン]に掲載され、さ らに、そのトップキュベは、雑誌[ブルータス]が、日本 のトップソムリエ4人を集めてブラインド・テースティング にて行った、【プレスティージ・シャンパーニュ特集】で、 サロン、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ド・スーザなど、 並み居る競合を相手に、 【見事第1位】!! に輝き、注目を集めました。 しかし、年に1回しか入荷がなく、インポーターさんからの 入荷案内とともに完売となってしまう人気のメゾンです！ その待望のシャンパンが入荷しました！ それが [ピエール・カロ・・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ・ブリュット] なにしろ、造り手は、1780年代から200年以上も続く、も ともとブドウ栽培家で、その栽培ブドウのほとんどをボラ ンジェに提供し、ボランジェがアヴィーズ村に所有する畑 の管理も任されている、ボランジェも惚れ込むクオリティ の高いブドウを栽培し、ボランジェの名声を支える一翼を 担う栽培家のひとり!!。 そして、その素晴らしいブドウの中でも、最高のブドウを 自社ブランドとして醸造・瓶詰めし、生み出しているのが 本日ご紹介する、シャンパンです!!。 この造り手は、日本ではほとんど知られていなかったので すが、それもそのはずで、生産本数は、年に4万本。大手シャ ンパンメゾンはもとより、本来、数が少ないレコルタン・ マニュピュランの中でも、極めて少ない部類で、同じ村に 拠点を置くジャック・セロスの5万本よりもさらに少ないと いうレベルなのです!!。 フランス国内で、そのほとんどを直販で販売し、国外に出 ることは、これまでほとんどありませんでした。なにしろ、 最高キュベにいたっては、なんと総生産本数800本という 少なさです!!。 しかし 地元フランスの辛口評論家たちの間でも、極めて評価が高く、 『コート・デ・ブランの著名なグラン・クリュの村アヴィー ズに本拠を置くピエール・カロは、フレッシュでアペリティ フに相応しい傑出したブラン・ド・ブランの造り手。カロは、 繊細で明確なワインと共に、ここ数年で大きく進歩した。 （中略）カロのシャンパーニュは、どれも均一で高い品質。 』 また、やはりフランスで多く支持されている[デゥセール・ ジェルベ・ワインガイド]では、 『6世代続く家族経営のメゾン。傑出したクロ・ジャカンは、 リッチで複雑、力強い口中で、余韻も長い。香りは味わい と同様にフルーティ−だ。（中略）スタンダードのブラン・ ド・ブランもぜひ味わいたい。豊かで余韻が長く続き、傑出 したまろやかさ。芳醇なブーケと長く続く口中。躊躇する必 要は全くない。』 と、その全体のクオリティの高さとともに、今回ご紹介する スタンダード・キュベのコストパフォーマンスの高さを評価し ています。 そんな噂をききつけたインポーターさんが、何度も何度も足 繁く通ってようやく日本輸入が実現したという経緯があるの ですが、一旦、輸入が開始すると、有名レストランやショッ プからの引き合いも多く、冒頭でご紹介したように、そのトッ プキュベが雑誌[ブルータス]で見事プレスティージ・シャン パン・No.1に輝くと、争奪戦はますます激化！ ワイナート2011年1月号の巻頭カラー特集『テロワール宣言！ シャンパーニュ土地をみつめる13人の造り手」にジャック・ セロスと共に大々的に取り上げられるた他、人気ワイン漫画 『神の雫』にも登場!!最近では、インポーターさんからの入荷 案内と同時に、完売してしまうほどの人気となっています。 その味わいは、 『泡は細かく、あくまでも上品！。口の中でもスムーズな 泡が口の中にムースのように広がり、赤りんごや焼きたて のパンの香ばしい香り、スイカズラの白い花、ほんのりダー ジリン紅茶のような気品のある香りが余韻に残ります!!。 厚みのある旨みと繊細さのバランス！』 シャンパン好きの皆様は、ぜひお見逃しなく！

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