生産者情報

Bollinger / ボランジェ
生産者名
Bollinger / ボランジェ
地区
3 Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
(Grand Cru) Aÿ / アイ
概要
ボランジェは1829年、アイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵と共にジャック・ボランジェによって創立。現在も一族経営を続けており、独自のスタイルとクオリティを貫いています。1900年代はじめフィロキセラの被害を受けたシャンパーニュにあって、フィロキセラに犯されないぶどうの樹がボランジェの所有するアイとブージーの畑にあります。 詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。

ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【Bollinger】

ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【Bollinger】
\8,618
在庫:有 商品の売り場へ
ショップ:京橋ワイン
ジェームズ・ボンドが愛するシャンパン!
Champagne Bollinger Special Cuvee 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12% ブドウ品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15% 産地 フランス、シャンパーニュ地方 味わい 辛口、ブリュット ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) ボランジェのスペシャル・キュヴェはボランジェのスタイ ルを知る上で欠かせないシャンパンです。 少なくとも3年間は澱とともに熟成をさせ、特徴的なパワ フルさとリッチな味わいを生み出しています。そして、と てつもない労力を使い、300杯以上ものブレンディングを 吟味し、造り上げられます。 世界的ワイン評論家パーカーさんも、何度もスペシャル・ キュヴェをテイスティングしては、絶賛を繰り返し、 『数あるシャンパンの中でも、このボランジェ・スペシャ  ル・キュヴェは最も素晴らしく品質が一貫している、美  味しい手頃なクラスのシャンパンである。ブリオッシュ  やヘーゼルナッツ、洋ナシのニュアンスが溢れる、まる  で水晶の様に純粋なシャンパンだ。』 『スペシャル・キュヴェは、蜂蜜、ブリオッシュ、ロース  トナッツ、オレンジの皮、フワラー、ピーチなど、非常  に洗練された優雅なアロマで始まる。口に含むと、上品  で高級感あるボランジェのスタイルが巧みに表現されて  いる。これは特に洗練されており美味しいノン・ヴィン  テージ・シャンパンだ。』 など、数多くのシャンパンの中でも、手頃でここまで美味 しいシャンパンは[ボランジェ・スペシャル・キュヴェ]で あるとベタ褒め!!生産する年によりブレンドが多少異なり ますが、品質が一貫している点も褒め称えています。 また、 『このクラシカルなノン・ヴィンテージ・シャンパンは、  並外れたリッチ・スタイル。甘く心地良いブリオッシュ  のアロマが広がる。味わいは当然のように力強く、溢れ  るように満ち満ちている。熟した果実、ビスケット、ク  リーミーな味わいに長く続くフィニッシュ。』 ワイン誌デカンターにおいても、この様に表現され、各ワ インメディアで常に絶賛のスペシャル・キュヴェ! なんとボランジェの地下セラーに蓄えられている50万杯も のリザーヴワインには、すべてマグナム瓶が使用されています。 他のメゾンでは、通常750ml瓶を使うのですが、マグナムで熟成 させた方がより安定した品質、そしてキメの細かな泡を生む ために、すべてのリザーヴをマグナムで行っているといいます。 もちろん、このスペシャル・キュヴェも、そのリザーヴワイン が使用されており、匠の技術からブレンディングされる味わいは、 品質は一貫性を持っており、その熟成はリザーヴクラスと同 じ15年ほど見込めます。 使用されるブドウは最も高品質なグランクリュとプルミエ クリュのみに限られており、ピノ・ノワールが大部分を占 めています。ピノは優雅に熟成し、さらにパワーを与えて くれます。 ボランジェも 「スペシャル・キュヴェの完璧なトースト香は、小さな素  晴らしき瞬間を与えてくれます。」 と自信たっぷりに語る、ボランジェの看板シャンパンです。

ボランジェ - スペシャル・キュヴェ 商品一覧

ボランジェ スペシャル・キュヴェ 1本 エリック高級ステンレス ワインクーラー 1本用 セットBollinger Special Cuvee 750ml ERIC BERTHES
札幌ワインショップ
\19,332 在庫:有
映画 007 SPECTRE公開を記念してスペシャルディナーを開催 札幌ワインショップ併設レストラン ラ・ブリックにて2015年11月に開催いたしました。 テレビ局2社の取材も入り、世界最高峰のシャンパンBOLLINGER4銘柄と、札幌ラ・ブリックが繰り出すノーブルなフルコースのお料理でエレガントな時間を堪能いたしました。 ゲストには、フランス人マルチタレントのクララ・ボダンさんが来店し、シャンパーニュの魅力と、ボランジェについて語って頂きました。 スタッフ一同、ボランジェの魅力、個性を再発見いたしました。 今回、日本における007ボランジェガラディナーは唯一、LA RIQUE札幌のみの開催となりました。 2012年スカイフォール記念007ディナーBOLLINGER SPECIAL CUVEE エリック・ベルテ 高級ステンレスクーラー ボランジェを愉しむにふさわしいエリックのシャンパンクーラーは希少です。 創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュ...
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ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュト
KAJIWARA
\8,262 在庫:有
アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。
ボランジェBollinger スペシャル キュヴェ ブリュット750ml&公式ペアグラスセット
札幌ワインショップ
\10,584 在庫:有
映画 「007 SPECTRE スペクター」 エッチング入りは、こちら! ボランジェ Bollinger 007 SPECTRE スペクター グラスセット スペシャル キュヴェ ブリュット750ml&スペクターペアグラスセット 12800円 ・ボランジェ スペシャル・キュヴェ750ml 1本 ・ボランジェ スペクター フルートグラス 2脚(並行輸入)007のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドのボランジェです。 ノンヴィンでのステータスとしては、クリュグを除いては、ダントツに一番でしょう。 ボランジェが行う公式ガラディナーに絶対使用するのが、シャンパーニュ地方ヴァレドラマルヌで造られた薄型の公式フルートグラスです。 映画 007 SPECTRE スペクター公開を記念してスペシャルディナーを開催 札幌ワインショップ併設レストラン ラ・ブリックにて2015年11月に開催いたしました。 2012年も007スカイフォールの公式ディナー以来の開催となり、テレビ局2社の取材も入り、世界最高峰のシャンパンBOLLINGER4銘柄と、札幌ラ・ブリックが繰り出す...
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ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット 750ml
サカツコーポレーション楽天市場店
\6,480 在庫:有
   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ボランジェ社を代表するシャンパーニュ【グランド・キュヴェ】ボランジェ社はこのワインに対して一番力を注いでいます。使用されるブドウの2/3は自社畑で収穫されており、これが安定したクオリティーの裏付けとなっています。熟成期間は規定より15ヶ月間も長い3年間を使い、更に出荷前でも最低3ヶ月は休ませ、デゴルジュマン後のワインを落ち着かせてからリリースしています。フレッシュ感あふれつつも力強さと深みがあるのは手を掛けて造られている何よりもの証拠です。 内容量 750ml 度数 12.5度 ご注意 開封後はガスが抜けてしまうのでできるだけ飲みきってください。 保存方法 高温・直射日光を避けて、なるべく冷暗所にて保管してください。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。英国王室御用達ブランド
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ[NV]375ml Bollinger Special Cuvee[NV]375ml【スパークリングワイン・シャンパン・ハーフ】
酒のあおい本店
\4,622 在庫:有
容量  375ml  原産地  フランス・シャンパーニュ  タイプ 白・辛口  アルコール度数  12.5%   ブドウ品種 ピノ・ノワール 60% シャルドネ   25% ピノ・ムニエ  15% 光沢のある黄金色。トーストやさくらんぼなどフルーツの香り、酸と甘味のバランスもよく、非常に上品で味わい深いシャンパン。 アペリティフだけではもったいない!食事しながら味わっていただきたい1本。シャンパンを飲みなれている方にはぜひおススメしたい。日本の会席料理にもぴったり!!至福のひとときをお約束します。 フルサイズ(750ml)もございます。ボランジェBollinger映画「007シリーズ」で登場するジェームス・ボンドが愛するシャンパンの一つです。 さすが!超一流を愛するボンド様のお見立てにかなっているだけあり、トップクラスの品質を誇るシャンパンハウス。ほんと、うまいんですよ!!さらに、英国王室御用達シャンパンでもあります。いいシャンパンは最良のブドウからという理念から、原料ブドウの70%近くを自社畑でまかない、...
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Bollinger  ボランジェ グラス付き スペシャル・キュヴェ・ブリュット1/2 No.104512
古武士屋
\8,208 在庫:有
Bollinger ギフトセット生産地 シャンパーニュ品種    シャルドネ25% ピノ・ノワール60% ピノ・ムニエ15%容量    375mlスペシャル・キュヴェ・ブリュットにシャンパーニュグラス2脚セットしたギフト仕様です。 
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ ブリュット 白
かのや本店〜醸造は芸術
\8,100 在庫:有
使用するブドウの約80%が、 グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。 タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、 カーヴで最低でも3年間熟成させます。 木樽で発酵を行うのでコクとボディーのしっかりとした味になり、 さらに、コルク栓をしたマグナムボトルで 5〜10年間熟成させたリザーヴワインが5〜10%加えられています。 ですから、 個性のはっきりとした重厚なスタイルのシャンパンです。 広がりのある複雑な香り、 ふくよかでボリューム感のある味わい。 いかにもワイン・・・って感じの風味なのでワイン通に人気があります。 ライトな感覚はほとんどないので、 季節的に夏は似合わないかも知れません。 ◆産地:フランス.シャンパーニュ地方 ◆年号:ノンヴィンテージ  NV ◆生産者: ボランジェ社 ◆格付け: AOC ◆葡萄品種: ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15% ◆甘辛度:辛口 【BRUT】 ◆容量: 750ml アイ村にて1829年創業の一流シャンパンメーカーです。  ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパー...
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NV ボランジェ スペシャル・キュヴェ ジェロボアム 3000ml 【木箱入り】 【正規品】
Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
\41,904 在庫:有
生産者ボランジェBollingerヴィンテージNVワイン名スペシャル・キュヴェSpecial Cuvee容量3000ml解説パーカーポイント:91点予想される飲み頃:2011-2015The NV Brut Special Cuvee is fabulous. Hints of pears, pastry crust and hazelnut lead to an expansive core of fruit. There is plenty of the signature Bollinger oxidative style in this rich, enveloping Champagne. Once again the Special Cuvee is one of the best Champagnes in its price range. This is Lot L114501. Disgorged April 26, 2011. Anticipated maturity: 2011-2015.(197, The Wine Advocate 31st Oct 2011)...
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NV ボランジェ スペシャル・キュヴェ ハーフボトル・ギフトセット ハーフ 375ml 【正規品】
Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
\8,424 在庫:有
生産者ボランジェBollingerヴィンテージNVワイン名スペシャル・キュヴェ ハーフボトル・ギフトセットSpecial Cuvee Gift Set容量375ml解説パーカーポイント:91点予想される飲み頃:2011-2015The NV Brut Special Cuvee is fabulous. Hints of pears, pastry crust and hazelnut lead to an expansive core of fruit. There is plenty of the signature Bollinger oxidative style in this rich, enveloping Champagne. Once again the Special Cuvee is one of the best Champagnes in its price range. This is Lot L114501. Disgorged April 26, 2011. Anticipated maturity: 2011-2015.(197, The Wine A...
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ボランジェ スペシャル・キュベ Bollinger Special Cuvee フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml
ヒグチワイン Higuchi Wine
\7,300 在庫:有
1884年から英国王室ご用達を拝命する希少なメゾンの一つで、スペシャル・キュベは同社を代表する、コクと深みのある男性的シャンパンとして昔から知られた存在。(実物は新ボトルです) ■ワイン名 ボランジェ スペシャル・キュベBollinger Special Cuvee ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ボランジェBollinger ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ[NV]※箱無し [正規品] シャンパン/辛口/白[750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
\5,788 在庫:有
BOLLINGER SPECIAL CUVEE 生産地:フランス>シャンパーニュ地方 蔵元:ボランジェ BOLLINGER 格付:AOCシャンパーニュ 種類:シャンパンCHAMPAGNE/辛口DRY/白WIHTE 品種:ピノ・ノワール 60% シャルドネ …25% ピノ・ムニエ 15% 容量 750ml 輸入元:正規代理店 醸造その他: 用されるブドウの約80%が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが5〜10%加えられています。 

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