[1,500円以上で送料無料]オブリ・エ・フィス・ル・ノンブル・ドール・カンパナウ・ウェテレス・ウィテス・ブリュット2008

Aubry Le Nombre d'Or Campanae Veteres Vites Millésime / オブリ ル・ノンブル・ドー・カンバナエ・ウェテレス・ウィテス・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAubry/オブリ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

こちらは、限定24本のみ入荷!!在庫表示数限りですので、 お早めにおもとめください。 L. Aubry Fils Le Nombre d'Or Campanae Veteres Vites Brut Champagne 2008 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12.0% ブドウ品種 フロモントー25％、プティ・メリエ20％、ピノ・ノワール20％、アルバンヌ15％、シャルドネ15％、ピノ・ムニエ4％、ピノ・ブラン1％、アンフュメ1％ 産地 フランスーシャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 「1790年のシャンパーニュを蘇らせたフィリップ・オブリ」と 仏ワイン専門誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』をはじめとする各メディアでも取り上げられ、『奇跡のシャンパーニュ』と絶賛されました。 『奇跡のシャンパーニュ!!』 と呼ばれるこのシャンパーニュは、 200年前のシャンパーニュの味わいを見事復活させたものです。 当時はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ以外の ブドウも使われており、そして今でも8種類の品種が使用を 認められているわけですが、中には絶滅したかと考えられ ていた品種もあり、その味わいは謎でした。しかし、それ を見事、見つけ出し、栽培し、そしてシャンパーニュに 仕上げて世に出すと、シャンパーニュ界に大きな衝撃とと もに迎えられ、その味わいに魅せられた他の生産者が続々 と、その生産に乗り出すという潮流を生み出しています。 その高貴かつ複雑な味わいは、シャンパーニュの原点ともい えるもので、かの[ワイン・アドヴォケート誌]では、 『何が何でもこれらの大変稀有で人をひきつけるシャンパーニュ を味わってみるべき！』と絶賛され、前ヴィンテージである 2007年は94点を獲得！。さらには、ワインスペクテーター誌 では2004年ヴィンテージが93点を獲得するなど、シャルドネ、 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエだけが偉大なワインを造れる のではない、ということを身をもって示してきました。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 今回ご紹介するシャンパーニュを造った[L. オブリ・フィス] は、シャンパーニュはモンターニュ・ド・ランス地区のジュ イ・レ・ランス村に、フランス革命の翌年1790年から本拠を 構える、200年以上続く小規模生産農家（レコルタン・マニ ピュラン）です。現在、ドメーヌはピエールさんとフィリッ プさん兄弟によって運営されています。 [L. オブリ・フィス]の名前は日本ではまだ知られていません が、フランスでの知名度は非常に高く、【ギ・ド・アシェット】 では手掛けるキュヴェのほとんどが毎年のように掲載される ガイドの常連です。若い兄弟は、伝統を重んじながらも新た なる挑戦を次々と行い、新世代を担う造り手です。 中でも、ほぼ絶滅したと考えられていた4品種を復活させ、シャ ンパーニュ本来のブレンドを実現しよう考えたのは、1986年の こと。ドメーヌの200周年である1991年に祝うために、スペシャ ル・キュヴェを造ろうとしたことからでした。しかし、すでに 絶滅しつつある品種の復活は、予想以上に難しく、研究と試行 錯誤をを重ね、ようやく1998年ヴィンテージで8種類すべてを使っ たヴィンテージを作り上げました。そのリリースは2005年のことでした。 こうした革新的な試みとその成功は、他のシャンパーニュ生産 者にも衝撃をもってむかえられ、シャンパーニュの若手生産者 の間では、主要3品種以外の葡萄品種を畑に植樹する者が急増し、 新時代シャンパーニュの大きなうねりとなって注目を集めてい ます。そして、その中心にいるのは、紛れもなくシャンパーニュ 革命の先駆者として、20年以上も前に古代品種の栽培に着手し、 現在のムーブメントを生み出した[L. オブリ・フィス]なのです。 18世紀に存在した往時のシャンパーニュの個性を現代に蘇らせ るとともに、失われた品種を通してシャンパーニュの新たな可 能性への扉を開く革命的シャンパーニュ[ル・ノンブル・ドール・ カンパナエ・ウェテレス・ウィテス]。 ちなみに、このシャンパーニュのキュヴェ名である【ル・ノン ブル・ドール】は、絵画、彫刻、建築などにおいて構図に美感 を与えるとされる縦横分割の『黄金比』を意味するフランス語 です。この名には、古代品種がシャンパーニュの味わいに『美 感を与える黄金比』であるというオブリ兄弟の美学的信念が込 められているのです。ついでに、【カンパナエ・ウェテレス・ ウィテ】とはラテン語で『シャンパーニュの古代品種』を意味 します。 また、ネックラベルを飾る太陽のデザインはオブリ家のエンブ レムで、ルイ14世の紋章と同じものです。ヴェルサイユ宮殿を 建設し、フランスの歴史において絶対王政を確立したルイ14世 は、太陽のように唯一無二で比類なき存在であることから『太 陽王』と呼ばれましたが、[L.オブリ・フィス]も、『ル・ノン ブル・ドール』を筆頭に、唯一無二で比類のないシャンパーニュ を造るという哲学から太陽がドメーヌのエンブレムとなったの です。 200年に亘る歴史の重みと、21世紀のシャンパーニュのあり方 を垣間見せてくれる至宝の味わいを、この機会にぜひご堪能下 さい。★この商品をお気に入りに追加 ★ショップをお気に入りに追加 ※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラ

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