最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 081201P ?インポーター様・資料? シャンパーニュの葡萄品種といえば、すぐにシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種が思い浮かびます。しかし、シャンパーニュに使える品種はこの3種類だけではなかった のです。この他にも、アルバンヌ(Arbanne)、プティ・メリエ(Petit Meslier)、フロモントー(Fromonteau)、アンフュメ(Enfumé)といった古代品種、そしてピノ・ブラン(Pinot Blanc)も使用することが可能であったのです。 事実、18世紀のシャンパーニュは、この古代品種4種とシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをアッサンブラージュした正にアッサンブラージュの妙を巧みに表現したものであったことが知られています。しかし、歴史の流れの中で、これらの品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエに凌駕されていき、現 ワイン フランス・シャンパーニュ 白ワイン 発泡 シャンパン...

オブリ・フィスがワイン史に打ち立てた金字塔!! ※このオブリ・フィスの「ル・ノンブル・ドール」は、 　漫画『ソムリエール』のコミック4巻・第30話 　「ひとりぼっちのクリスマス」の中で 　「サロンの対極にあるシャンパーニュ」として登場しています。 　世の中で人が人を必要としているように、 　8つの品種が助けあってひとつの味を作り出している 　シャンパーニュとして印象的に紹介されました。 ■シャンパーニュに使用が認められている、8品種すべてをアッサンブラージュするという前人未到の挑戦から生まれた衝撃的なシャンパーニュです。 この名前の由来は、「ル・ノンブル・ドーム」とは、フランス語で絵画、 彫刻、建築などの美学において構図に美感を与えるとされる黄金分割の 「黄金数」を意味し、古代品種がシャンパーニュの味わいに美感を与える 黄金数であるという願いが込められているそうです。 そして、カンパナエ・ウェテレス・ウィテスとは、ラテン語の意味で 「シャンパーニュの古代品種」と言う事から付けられたそうです。 ピノ・ブラン25、フロモントー25％、アルバンヌ20％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％...

8世紀に現存した真のシャンパーニュを現代に 蘇らせるとともに、失われた品種を通して シャンパーニュの新たな可能性への扉を開く革命的 シャンパーニュの 200年に渡る歴史の重みと、 21世紀のシャンパーニュのグランド・デザインを 垣間見せてくれる至宝の味わいをぜひご堪能下さい！ ＊ ノンブル・ドールとはフランス語で、絵画、彫刻、建築などの美学に 　　おいて構図に美感を与えるとされる黄金分割の“黄金数”を意味す 　　る単語です。古代品種がシャンパーニュの味わいに”美感を与える 　　黄金数”であるというオブリ兄弟の美学的信念が名前に込められて 　　いるのです。 ＊ カンパナエ・ウェテレス・ウィテスとはラテン語で、“シャンパーニュの 　　古代品種”を意味する単語です。 ＊ ネックラベルの太陽のデザインはオブリ家のエンブレムで、ルイ14世 　　　の紋章と同じものです。ヴェルサイユ宮殿を建設し、フランスの歴史 　　　において絶対王政を確立したルイ14世は、太陽のように唯一無二で 　　　比べるもののない存在であることから、太陽王と呼ばれましたが、 　　　L.オブリ・フィスも、ル・ノンブル・ドールを筆...

商 品 名 シャンパーニュ　ノンブル・ドール　カンパナエ・ヴィテレス・ヴィテス　2002　ルイ・オブリィ 商品説明 シャンパーニュ醸造に認められている8種類のぶどう品種をブレンド（プチ・メリエとフロマントーを中心として）して造られている大変珍しいシャンパーニュです。4〜5年の瓶内二次醗酵を経てから、デゴルジュマンされています。 細かく、活発な泡立ち、ほのかに黄緑がかったフレッシュでつやのある淡黄色です。ブリオッシュ、すもも、シトロンヴェール、花の蜜、ノワゼットのような香りが感じられ、複雑で豊かな芳香があります。 なめらかな口当たりで、しっかりとした酸と熟した果実味、クリーミーなガスが調和している、フローラルで高貴なアロマがある辛口シャンパーニュです。 キリッとした豊かな味わいとエレガントな飲み心地を兼ね備えています。 ※プチメリエ−白ぶどう 皮が厚く、病気に強い、生産性の高いぶどうで主にヴァレ・ド・ラ・マルヌに多く栽培されていました。オレンジジャム、グレープフルーツ、ベルガモット、アーモンドのようなアロマがあるフルーティーで生き生きしたワインになります。 ※アルバンヌ−白ぶどう 晩熟で...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴い...

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シャンパーニュに使用が認められている8品種すべてをアッサンブラージュした前人未到・唯一無二のシャンパーニュ。品種：フロモントー25%，プティ・メリエ20%，ピノ・ノワール20%， アルバンヌ15%，シャルドネ10%，ピノ・ムニエ8%，ピノ・ブラン1%，アンフュメ1% シャンパーニュのブドウ品種といえば，すぐにシャルドネ，ピノ・ノワール，ピノ・ムニエの3品種が思い浮かびます。しかし，シャンパーニュに使える品種はこの3種類だけではなく，既出の3品種以外にも，アルバンヌ，プティ・メリエ，フロモントー，アンフュメといった古代品種，そしてピノ・ブランも使用することが可能だったのです。事実，18世紀のシャンパーニュは古代品種4種に加え，シャルドネ，ピノ・ノワール，ピノ・ムニエをアッサンブラージュした正にアッサンブラージュの妙をたくみに表現したものであったことが伝えられています。しかし，歴史の流れのなかでこれらの品種はシャルドネ，ピノ・ノワール，ピノ・ムニエに凌駕され，現在ではシャンパーニュはおろか，フランスでも絶滅しつつある希少な品種となってしまいました。18世紀に現存した真のシャンパーニュの個性...

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