[1,500円以上で送料無料]ポメリー・キュヴェ・ルイーズ 1999【シャンパン】【並行輸入】【750ml】【Pommery】

Pommery Cuvée Louise / ポメリー キュヴェ・ルイーズはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPommery/ポメリー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Pommery Cuvee Louise [1999] 色・容量シャンパン白750ml ALC12.5% ブドウ品種シャルドネ34％、ピノ・ノワール33％、ピノ・ムニエ33％ 産地フランス−シャンパーニュ地方 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） ポメリー社が誇る、全シャンパンの中でも最高峰と謳わ れるトップ・キュヴェ「キュヴェ・ルイーズ」。 マダム・ポメリーの愛娘「ルイーズ」の名を冠して造ら れるこのシャンパンは、出来のよい年にしか造られませ ん。3つの厳選されたグラン・クリュ区画(アヴィーズ、 クラマン、アイ)の葡萄から生み出されます。葡萄の比 率はシャルドネ60%、ピノ・ノワール40%で、72ヶ月とい う6年以上もの瓶内熟成によって仕上げられます。 1999年ヴィンテージは、ワイン・スペクテーター誌でも 2010年12月のレビューにて、92点を獲得し、 『これは過小評価されているが、すべての要素がきっち 　りとまとまったシャンパンである。ペイストリー、青 　い洋梨、フレッシュな緑の果実、レモン果汁といった 　要素がフレーバーの層を生み出している。ぴりりと効 　いたミネラル感が全体を包んでおり、最後にスモーク 　が現れる。』 とコメント。既に11年の熟成を経ていますが、飲み頃は 今から2019年までとされ、まさに飲み頃に差し掛かって きた今飲んで頂きたいプレステージ・シャンパンです。 極限までに追求された純粋さと繊細さを身にまとう、洗 練を極めた造りは、ポメリー社の最高のグラン・クリュ にて最良のぶどうが収穫できた年にのみ造られる、最高 傑作のシャンパンです。 「ルイーズ」を造るか否かは、葡萄を収穫する前に畑をま わって決められます。また造られたとしても、最後の試 飲で市場に出さない場合もあるほど、その品質が極めら れた、まさに誇り高き珠玉のシャンパンなのです。【衝撃の48%OFF!!】超限定特価!! あの最高峰シャンパン[ポメリー・キュヴェ・ルイーズ]が破格8,680円!! 全シャンパンの中でも最高峰と謳われるトップ・キュヴェ「ルイーズ」!! スペクテーター92点！なんと海外では180ドル!! 極限までに追求された純粋さと繊細さを身にまとう、洗練を極めた造りは、 ポメリー社の最高のグラン・クリュにて最良のぶどうが収穫できた年にのみ造られる、 最高傑作のシャンパン!!!! [ポメリー・キュヴェ・ルイーズ 1999] 世界的ワイン評価誌[ワインスペクテーター]では、1999年のキュヴェ・ルイーズに92点の高得点!!しかも、リリース価格はなんと180ドル！ そのコメントには、『ペイストリー、青い洋梨、フレッシュな緑の果実、レモン果汁といった要素がフレーバーの層を生み出している。』とレビュー。さらにこれは過小評価されていると付け加えているんです！ 〜ポメリー Pommery〜 ポメリーは1836年に、シャンパーニュの中心地であるランスに創業された由緒あるシャンパン・メゾンです。 1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・エ・グレノ社となりますが、2年後不幸にもルイが亡くなり、 そのビジネスを引き継いだのが、マダム・ポメリーです。彼女の感性、そしてビジネスセンスは卓越したものがあり、 1874年、当時甘口しかなかったシャンパーニュ市場に史上初となる辛口シャンパーニュ『ブリュット・ナチュール』を生み出し、 今ではあらゆるメゾンで主流になっているブリュットスタイルのシャンパンを誕生させました。 この『ブリュット・ナチュール』の出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、 19世紀末までにはヨーロッパ全土で愛飲されるようになりました。これは、フラッグシップであるポメリー・ブリュット・ロワイヤルの源流であり、 ポメリー社は現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者なのです。 ブランド・カラーは鮮やかで深い「ロイヤル・ブルー」。ブルーは「純粋な愛」という意味をもっています。 ヨーロッパでは、貴重で高貴な色とされ、「愛」と「幸せ」を象徴する色です。ヨーロッパの皇室・王室では、 子供の頃から公式な場面ではブルーの洋服を身に着けます。故ダイアナ妃の婚約指輪は大粒のブルー・サファイアでしたし、 その息子であるウィリアム王子の婚約会見でも、婚約者のケイト・ミドルトンさんはロイヤル・ブルーのドレスに身をつつみました。 フランスでも、フランス国旗の青は「博愛」を表します。マダム・ポメリーがシャンパンに求めた純粋さと気品の高さを象徴しています。 ポメリーは、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い専用畑を所有しています。畑の構成はグラン・クリュ50％、プルミエ・クリュ25％、その他のクリュ25％となっており、なかでも半分を占めるグラン・クリュは、南に面した傾斜のある水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。白ぶどうのシャルドネ種ではアヴィーズ村、クラマン村、シラリー村の3村、黒ぶどうのピノ・ノワール種ではアイ村、ブーズィ村、マイィ村などが特に有名です。 また、シャンパンを熟成させるセラーも独特であり、マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がとてもよい状態で残っていることを知り、またそこがシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していたので、その採掘場をセラーとして使用することにしました。全長18km、深さが地下30mにまで達する広大なセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟成において理想的な温度の中で2,900万本ものシャンパンが貯蔵されています。 ポメリーのセラーマスターであるティエリー・ガスコ氏は、フランス国家醸造士のディプロマを保有しており、2001年からはフランス醸造士協会の副会長も務めています。1992年にポメリーに来て以来、彼はもてるテクニックと情熱をシャンパン造りに注ぎ、2001年には最高醸造責任者に就任。その数ヶ月後にはフィガロ紙においてマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。現在もポメリーのすべてのキュヴェの管理と開発に携わり、多くの功績をあげています。

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