【スーパーSALE限定！最大20,000円OFFクーポン★3/4 20:00～3/11 1:59】フランクパスカルルリアンス NV Franck Pascal Reliance フランスシャンパンシャンパーニュ

【パーカーポイント 93+点】

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概要

Franck Pascal Reliance Extra Brut / フランク・パスカルルリアンス・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFranck Pascal/フランク・パスカル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

しっかりとした骨格とエレガンス両方を兼ね備えたポテンシャルの高いシャンパーニュルリアンスは、2011年（90％）と2010年（10％）のヴィンテージをベースに、ピノ・ムニエ80％、ピノ・ノワール16％、シャルドネ4％をブレンドしています。黄色い果肉の果実と甘いチェリーのアロマに、スパイシーでブドウの風味があり、無駄がなく非常に複雑で、長く、しっかりとした骨格とエレガントなシャンパーニュです。もっとフィネスを得るには時間が必要かもしれませんが、ポテンシャルは非常に高いです。お刺身や熟成したチーズとも相性が良いです。

■生産者：フランクパスカルFranck Pascal
■ワイン名：ルリアンスReliance
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 93+点
■予想される飲み頃：2020 - 2038

The NV Brut Nature Reliance is a blend of 80% Pinot Meunier with 16% Pinot Noir and 4% Chardonnay based on the vintages 2011 (90%) and 2010 (10%). With intense yellow-fleshed fruit and sweet cherry aromas with spicy and vinous flavors, this is a lean yet very complex, long, firmly structured and elegant Champagne with a long, intense yet still a bit austere and very tensioned finish. It probably needs some time to gain more finesse, but the potential is enormous. This should be great with food, especially raw fish and even matured cheese. Disgorged in June 2016; tasted April 2018.(238, The Wine Advocate, 1st Sep 2018) 生粋のビオディナミストが造るシャンパーニュフランクパスカル Franck Pascal 当主のフランク・パスカル氏の子供の頃のブドウ畑にまつわる思い出といえば、雨、雹、寒いというものだけ。ワイン造り以外の道という条件で最終的に選んだのが工業機械学でした。ドメーヌを引き継いだのは跡継ぎとしての道を進んでいた兄の突然の事故で亡くなった為だそうです。その時、たとえ生産量が以前と比べて減ろうとも、自分にしかできないもの、自分が誇りにできるシャンパーニュを作りたいと考えたそうです。94年、自分のキュヴェを作り始める当初から気になっていた化学肥料の使用を徐々にやめていきます。熱心なビオディナミストで敏感な感性の持ち主である彼は、2002年からシャンパーニュ地方ではいち早くビオディナミを開始。それとともに畑のブドウが生き生きとしたエネルギーに満ちた状態となりシャンパーニュの味わいもよりミネラル感が増しました。2005年には3.5ヘクタールの畑を全てビオディナミに転換しています。かのシャンパーニュの地で、金のなる木にリスクを犯す提案は狂気の沙汰ではないと言われました。科学肥料に頼らないビオディナミはブドウ栽培にとても手間がかかるので、コストは60％アップするからです。シャンパーニュ地方はフランス国内のブドウ栽培の最北にあたり、ぶどうが熟しづらい環境にあります。その為醸造の際に補糖して調整するのが一般的ですが、ビオディナミにより健全に育てられたぶどうはきちんと完熟するので、過度なドサージュ（補糖）を必要としません。ドサージュに頼らない最低限に抑えた醸造方法の筆頭がフランク・パスカルです。さらに彼はより純粋な味わいを目指して、酸化防止剤SO2無添加のシャンパーニュにも挑戦しています。「栽培だけでなく、自分の生き方も変わってきた。もっと徹底してビオディナミを実行したい。」そういったまじめな姿勢はワインの気質に表れています。フランクパスカル一覧へ

Franck Pascal Reliance Extra Brut / フランク・パスカル・ルリアンス・エクストラ・ブリュット

Reliance Extra Brut

ルリアンス・エクストラ・ブリュット

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Franck Pascal / フランク・パスカル
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村: Baslieux-sous-Châtillon / バリュー＝ス＝シャティオン

概要: [フランク・パスカル]は1971年生まれの若き造り手。1994年に父親から畑を借り[ドメーヌ]として有機栽培にこだわったシャンパーニュの自家瓶詰めを始めました。1994年以降使用する化学肥料を徐々に減らしています詳細は「Franck Pascal / フランク・パスカル」をご覧ください。

フランク・パスカル - ルリアンス・エクストラ・ブリュット商品一覧

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ロマネ ROMANEE
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KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
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フランクパスカルルリアンスエクストラブリュット 750ml シャンパーニュフランス (y02-4594)
世界のワイン・グランマーケット
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ルリアンス・エクストラ・ブリュット[NV]フランク・パスカル【フランス　シャンパン】(完売)
湘南ワインセラー
\5,038 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

　産　地　フランス　シャンパーニュ　種　類　泡　ミディアムボディ　品　種　ピノ・ムニエ主体甘辛軽重ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール25％、シャルドネ15％。先日、試飲させていただきましたが、7年前のクオリティをはるかに上回る姿へと進化しているではありませんか！！！！！これが【パスカル・フランク】のスタンダード？？？？？？と、言うくらい激変！！ビオらしい繊細さや、旨みはもちろんですが、それらの細かい要素をガッチリと支える骨格が半端ないくらい力強いのです。で、その骨格とともに、旨みやミネラルがグググ〜〜〜っと喉の奥に流れ込んでいく迫力！それがボリュームたっぷりという風ではなく、あくまでも洗練され、エレガント！！！この対極的な要素がキッチリとバランスよくまとまっている！凄い！！と思いました！！！！！　

フランク・パスカルルリアンス・エクストラ・ブリュット【RCP】【S】【wine】※ヴィンテージが現行ヴィンテージに変更になる場合がございます。
AUTHORITY select
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フランク・パスカル “ルリアンス”エクストラ・ブリュット産地フランス/シャンパーニュ地方タイプ泡白/辛口使用品種ピノ・ムニエ60％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール25％容量 750ml 完全ビオディナミならではのふっくらしているのに洗練された味！やさしい味わいなのにしっかりしたミネラル感!! 2014年の6月に開催されたシャンパーニュばかりの試飲会の中でも特に気に入ったシャンパンのひとつがこれ！完全ビオディナミということで、やさしい味わいなのにちゃんとしたミネラル感があって、とにかくおいしいんです!! ビオディナミ農法で育てられた葡萄のみを使用、天然酵母のみで発酵。“ルリアンス”はもともとひとつのシャンパンでしたが、ドサージュありとなしのふたつのキュヴェをリリースしています。こちらはドサージュありで1リットルあたり5gのドサージュを行っています。ドサージュありのこのエクストラ・ブリュットは、とてもやさしい味わい。それでいてシャープな酸とミネラルがちゃんと感じられるのはフランク・パスカルならでは！ドライで引き締まった味わいなのに、辛口というよりはとてもやさしい印象です。...

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ルリアンスエクストラブリュット / フランクパスカル / 750ml / 発泡白
シュガーズカフェ　楽天市場店
\5,951 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール25％、シャルドネ15％、ベースは2007年。ビオディナミ。天然酵母のみで発酵。同一シャンパーニュだが、ドザージュの有無で2キュヴェをリリースしている。ワイン（原語） Reliance (Extra Brut) 造り手 Franck Pascal 産地フランス > シャンパーニュ色発泡白生産年 NV 内容量 750ml　

ルリアンスエクストラブリュット / フランクパスカル / 750ml / 発泡白
シュガーズカフェ　楽天市場店
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ルリアンス・エクストラ・ブリュットNVフランク・パスカル（泡・白）[Y][A][P][E][S]
タカムラワインハウス
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先ずはお試し下さい！ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール25％、シャルドネ15％。ビオディナミ。天然酵母のみで発酵。ドザージュ5g/L同一シャンパーニュだが、ドザージュの有無で2キュヴェをリリースしている。 ■ワイン名（原語）／ Reliance Extra Brut NV Franck Pascal ■色／泡・白 ■味わい／辛口 ■ブドウ品種／ピノ・ムニエ60％／ピノ・ノワール25％／シャルドネ15％ ■生産者名／フランク・パスカル ■産地／フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ NV ■内容量／ 750ml　

【SS期間中10%OFF】ルリアンスエクストラブリュット / フランクパスカル / 750ml / 発泡白
シュガーズカフェ　楽天市場店
\8,424 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール25％、シャルドネ15％、ベースは2007年。ビオディナミ。天然酵母のみで発酵。同一シャンパーニュだが、ドザージュの有無で2キュヴェをリリースしている。ワイン名（原語） Reliance (Extra Brut) 造り手 Franck Pascal 産地フランス > シャンパーニュ色発泡白生産年 NV 内容量 750ml　

【数量限定！感謝のおまけ付】ルリアンスエクストラブリュット / フランクパスカル / 750ml / 発泡白
シュガーズカフェ　楽天市場店
\8,424 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

フランク・パスカルルリアンス・エクストラ・ブリュット[NV] [正規品] シャンパン/辛口/白 [750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Frank Pascal Reliance NV 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区＞マルヌ河右岸蔵元:フランク・パスカル格付:AOCシャンパーニュ栽培：ヴィオディナミ品種：ピノ・ムニエ60％,ピノ・ノワール25％,シャルドネ15％　ヴィンテージ：ノンミレジメ　ノンヴィンテージベースは2007年産種類:シャンパン/白/辛口/泡容量：750ml ドサージュ：5g/l 醸造：天然酵母のみを使用、亜硫酸は無添加または少量の添加輸入元：正規代理店　