Franck Pascal / フランク・パスカルは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Baslieux-sous-Châtillonを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次

基本情報 商品更新情報 特徴 歴史 詳細 キュヴェ一覧 Pacifiance Brut Nature
パシフィアンス・ブリュット・ナチュールReliance Extra Brut
ルリアンス・エクストラ・ブリュットReliance Brut Nature
ルリアンス・ブリュット・ナチュールTolérance Brut Rosé
トレランス・ブリュット・ロゼQuinte Essence Millésime
カンテサンス・ミレジメCuvée de Réserve
キュヴェ・ド・レゼルヴCuvee Prestige
キュヴェ・プレスティージュHarmonie Blanc de Noirs Millésime
アルモニ・ブランド・ノワール・ミレジメSelection
セレクションComprendre notre Champagne Rose
コンプランドル・ノートル・シャンパーニュ・ロゼFluence Brut Nature
フルエンス・ブリュット・ナチュール 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Franck Pascal / フランク・パスカル

Franck Pascal

フランク・パスカル

フランク・パスカルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのバリュー＝ス＝シャティオンで、約7haの自社畑44区画をビオディナミ農法で育てるレコルタン・マニピュラン（RM）です。化学的な介入を極力排し、土壌とブドウ樹本来の力を生かした造りを追求しています。

基本情報

地区Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ
村51700 Baslieux-sous-Châtillon / バリュー＝ス＝シャティオン
所在地1 bis Rue Valentine Régnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon (Google Maps)
公式サイトhttps://www.deschampagnespourlavie.com/
Mailfranck.pascal@wanadoo.fr
SNS@champagnefranckpascal
Tel+33 (0)3 26 51 89 80, +33 (0)3 26 51 88 98(fax)
設立1994
製造業者種別RM
インポーター株式会社ヴァンクロス
生産者表記EARL FRANCK PASCAL

商品更新情報

2026-09-18 17:17:06 パシフィアンス・ブリュット・ナチュールの商品情報を更新しました。
2026-09-18 15:49:09 パシフィアンス・ブリュット・ナチュールの商品情報を更新しました。
2026-08-09 07:02:25 ルリアンス・ブリュット・ナチュールの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

目指すのは、土壌とブドウ樹の「バイオエナジェティックな関係」を保ちながら、化学的な介入を排し、両者が本来持つ力を引き出す造りです。醸造の過程でも薬剤に頼らず、ブドウ果汁そのものが持つ個性をそのまま瓶に閉じ込めることを重視しています。 こうして生まれるシャンパーニュは、テロワールと品種の個性を忠実に映しながらも、消化に優しく飲みやすい味わいを志向しています。ミネラルと酸のバランスが取れた繊細な味わいが持ち味です。

歴史・ブランドストーリー

ドメーヌ自体は1世紀以上続く家族経営の畑で、フランク・パスカルは1994年に父から畑を借りる形で自身のキュヴェ造りを始めました。当初は軍事工兵として勤務していましたが、兄の急逝をきっかけに家業の畑仕事へ戻る決断をしています。1999年には法人EARLとして正式に体制を整え、造り手としての歩みを本格化させました。 栽培面では早くから転換が進み、1998年に除草剤や殺虫剤の使用をやめ、2000年代初頭からビオディナミへの転換に着手しています。2005年にはビオディナミ生産者の国際組合Biodyvinの認証を取得し、2010年代には全生産のビオディナミへの転換を完了しました。現在は配偶者のイザベル・パスカルもヴィニュロンヌとして畑仕事に携わり、夫婦二人三脚で栽培と醸造を担っています。イザベルもまたヴィニュロン家系の出身で、エネルギー療法や感覚の目覚めに関する知見を深めてきました。

詳細

畑は本拠地バリュー＝ス＝シャティオンにあり、急な斜面の先にブルヴァル川とマクレル川という二つの小川が流れる地形に位置しています。自社畑は約7ha・44の独立した区画からなり、1区画あたり平均0.16ha程度と細分化されています。畑は5つの村にまたがるとされます。土壌は粘土質を基盤に、硬質石灰岩、シレックス（火打石）、ムリエール（砥石質岩）という性質の異なる3種の石を含む複合的な構成です。

品種はピノ・ムニエを主体に、ピノ・ノワールとシャルドネを組み合わせています。栽培は2000年代初頭からビオディナミへの転換に着手し、2010年代には全生産をビオディナミ農法に切り替えました。除草剤や殺虫剤は1998年の時点で既に使用をやめており、化学的な資材にできる限り頼らない栽培を長く実践してきました。

栽培データ
自社畑面積約7ha
区画数44区画（1区画あたり平均0.16ha程度）
主な品種ピノ・ムニエ主体、ピノ・ノワール、シャルドネ
土壌粘土質を基盤に硬質石灰岩・シレックス・ムリエールを含む
ビオディナミ認証取得2005年（Biodyvin）
生産キュヴェ数8種
従業員数3〜5名

認証

ビオディナミの国際認証Biodyvinを取得しており、栽培記録は同機構の会員名簿でも確認できます。有機栽培についてはエコセール（ECOCERT）による認証も取得しており、ヴィンテージや品目ごとに転換期間から完全認定へと段階的に移行してきました。

ラインナップと活動

キュヴェの名称には「トレランス」「アルモニー」「フルーアンス」などフランス語の抽象名詞を採用し、シリーズとして統一感を持たせています。ヴィニュロン・アンデパンダンとテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュにも加盟し、独立生産者としての姿勢を明確にしています。

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