ジャックセロスシュブスタンス NV ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷[のこり1本]

【パーカーポイント 100点】

\158,000-　在庫：無

概要

Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ジャック・セロスシュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Selosse/ジャック・セロス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

カリスマが造る香りの万華鏡シュブスタンスはシェリーと同じソレラ方式で保管するリザーヴワインで造ります。タンクから抜いたリザーヴはムルソーのように複雑です。出来たシャンパンは、万華鏡のような香りとうまみ、なめらかな舌触りがあります。酸化した中にチョーキ—なミネラル感が浮かび上がります。ジャックセロスの中で完成度が最も高いキュヴェです。

■生産者：ジャックセロスJacques Selosse
■ワイン名：シュブスタンスSubstance
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 100点
■予想される飲み頃：2020 - 2030

Since awarding the July 2019 disgorgement of Selosse's emblematic NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance a three-digit score, readers won't be surprised to learn that I've drunk a dozen bottles--all in the interest of due diligence, of course. Happily, the wine continues to show extraordinarily well, bursting from the glass with aromas of honeyed pears, buttered toast, candied peel, fenugreek and almond paste. Full-bodied, textural and enveloping, it's vinous, concentrated and sapid, marrying to remarkable effect the unique patina imparted by Selosse's distinctive winemaking practices with the powerful yet incisive profile that defines Avize. This is a brilliant Champagne, and my only regret is that I doubt I'll have any bottles left five years from now.(End of March 2021, The Wine Advocate 1st Apr 2021) 栽培醸造家の巨星ジャックセロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。ジャックセロス一覧へ

Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut / ジャック・セロス・シュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut

シュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Jacques Selosse / ジャック・セロス
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]

概要: ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践。ビオディナミによる畑の土作りから、小樽によるワイン発酵・熟成、手作業によるデゴルジュマンまで全ての過程に細心の注意と新たな発想を取り入れ「シャンパーニュ　コルトンシャ…詳細は「Jacques Selosse / ジャック・セロス」をご覧ください。

ジャック・セロス - シュブスタンス・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

シュブスタンスブリュットグランクリュNVジャックセロス ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\155,000 在庫：有

セロスの象徴！【ワイナート誌の評価】重心が低く、トロリと凝縮した果実味と、腰の座ったミネラルの構造。上への立ち上がる気品を備え、スケールが大きいが、散漫にならず、非常に長い余韻まで、生命エネルギーの振動をイキイキと放射する。ピーチ、ドライフルーツ、蜂蜜、ホワイトチョコの香り。◆ワイナート誌：96点（『ワイナート誌39号』より抜粋）『ジャック・セロス』の名を語る際に、切っても切れないのが、『ソレラ・システム』。その代表作が、この『シュブスタンス』です。シェリーに採用されている『ソレラ・システム』を採用する事で、独特の酸化のニュアンスが、特別な存在感を放っています。現在、他の造り手の中でもこの方式を採用している人が増えたことが、シュブスタンスの存在がいかなるものかを言い表しているのではないでしょうか。 INFORMATION NameSubstance Brut NV Jacque Selosse ブドウ品種シャルドネ生産者名ジャックセロス産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA95／Issue 1st S...

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ジャックセロス NV ジャックセロスシュブスタンスブリュット Jacques Selosse Substance Grand Cru Brut Blanc de Blancs 750ml A0036
ワインショッププラティーヌ
\198,000 在庫：有

パリの老舗ワインショップ Legrandより仕入、空輸したワインですデゴルジュマン：2009/10/10 葡萄品種　　　：シャルドネ容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Jacques Selosse ワイン名　　　：Substance Grand Cru Brut Blanc de Blancs ヴィンテージ　：NV 価格（税込）　：JPY198,000 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

Jacques Selosse Brut Substance Blanc De Blancs Grand Cru ジャックセロスシュブスタンスブランドブラングランクリュブリュット Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%
ファインワイン
\159,990 在庫：有

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ジャックセロスシュブスタンスブランドブラングランクリュ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2020 - 2030 Since awarding the July 2019 disgorgement of Selosse's emblematic NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance a three-digit score, readers won't be surprised to learn that I've drunk a dozen bottles?all in the interest of due diligence, of course. Happily, the wine continues to show extraordinarily well, bursting...

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ジャックセロスシュブスタンス NV ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ【父の日ギフト対象】
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\398,000 在庫：無

カリスマが造る香りの万華鏡シュブスタンスはシェリーと同じソレラ方式で保管するリザーヴワインで造ります。タンクから抜いたリザーヴはムルソーのように複雑です。出来たシャンパンは、万華鏡のような香りとうまみ、なめらかな舌触りがあります。酸化した中にチョーキ―なミネラル感が浮かび上がります。ジャックセロスの中で完成度が最も高いキュヴェです。生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名シュブスタンスSubstanceヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2023 - 2035Disgorged earlier this year, Selosses latest NV Grand Cru Blanc de Blancs Substance saw tirage in 2015 and, as usual, derives from a solera established in 1986. Unfurling in the glass with rich and complex aromas of dried fruits, orang...

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ジャックセロスシュブスタンス NV ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\398,000 在庫：無

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【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ジャックセロスシュブスタンス NV 並行品 750mlSubstance シャンパン高級シャンパンシャンパーニュ限定品【お一人様1本限り】父の日アウトドア6/20 まで
WINE PRO楽天市場店
\184,800 在庫：無

SUBSTANCE（本質）と名付けられたシャンパン。最高の原料ワインを産みだすアヴィーズ産のシャルドネをジャック・セロス独自のソレラで熟成しボトリング。ジャックセロスのフラッグシップ的存在。近年で最も値上がりしたシャンパーニュの一つ。生産者ジャック・セロス生産者業態 RM 生産者地域コート・デ・ブラン生産者村アヴィズ容量 750ml タイプブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　lブラン・ド・ブランl　

ジャックセロスシュブスタンス NV ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\398,000 在庫：無

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ジャックセロスシュブスタンス NV ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\398,000 在庫：無

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ジャックセロスシュブスタンス 750ml シャンパンシャンパーニュ【お一人様1本限り】手土産お祝いギフト父の日お中元
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\184,800 在庫：無

SUBSTANCE（本質）と名付けられたシャンパン。最高の原料ワインを産みだすアヴィーズ産のシャルドネをジャック・セロス独自のソレラで熟成しボトリング。ジャックセロスのフラッグシップ的存在。商品名ジャックセロス　シュブスタンスヴィンテージ - 生産国/生産地フランス/シャンパーニュ格付 - 生産者ジャック・セロスタイプ白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ100％容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lコート・デ・ブランl　lブラン・ド・ブランl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマス ...

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ジャックセロスシュブスタンス NV 並行品 750mlSubstance シャンパン高級シャンパンシャンパーニュ限定品【お一人様1本限り】
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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ジャックセロスシュブスタンスグランクリュブランドブランブリュット箱なし 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJSSBZ0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\148,000 在庫：無

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT 夏のごちそう！ひんやり幸せ飲み物特集期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット90点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集める、ジャック・セロス。うわぁ〜、泡細かすぎ！シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中にできるだけ空気を取り込ませます。ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、ジャックセロスのシャンパンは、単一...

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[6060]【アウトレット】ジャックセロスシュブスタンスグランクリュブランドブランブリュット箱なしビンキズ、ラベルキズ・しわ・汚れ・擦れ等 750ml (シャンパンフランスシャンパーニュ)白泡コク辛口ワイン ^VAJSSBAC^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\48,600 在庫：無

※こちらの商品はビンキズ、ラベルキズ・しわ・汚れ・擦れ等でございます。予めご了承下さい。パーカー100点スペクテーター93点詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE, SUBSTANCE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT 夏のごちそう！ひんやり幸せ飲み物特集期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット90点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集める、ジャック・セロス。うわぁ〜、泡細かすぎ！シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中にできるだ...

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