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ジャック セロス ミレジム 2005 ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランス シャンパン シャンパーニュ

ジャック セロス ミレジム 2005 ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランス シャンパン シャンパーニュ
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【パーカーポイント 95点】
\121,000- 在庫:無

概要

商品詳細

■生産者:ジャック セロスJacques Selosse
■ワイン名:ミレジムMillesime
■ヴィンテージ:2005
■容量:750ml

解説
■パーカーポイント: 95点
■予想される飲み頃:2018 - 2040

Selosses 2005 Grand Cru Extra Brut Millesime displays a golden-yellow color followed by a very intense yet super pure and terroir-driven bouquet with rich, beautifully evolved ripe fruit aromas along with chalky and iodine notes. Likewise, the palate features richness and intensity combined with iodine purity and terrible freshness (dosage: 1.3 grams per liter). This lovely, oxidative 2005 reveals tremendous finesse and elegance and finishes with great intensity, length and complexity. Very fine mousse. Tasted twice, at the domaine in Avize and during the Trait dUnion tasting chez Larmandier-Bernier, both in April 2018.(238, The Wine Advocate, 1st Sep 2018) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス一覧へ
Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millesime 2005 / ジャック・セロス・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2005

Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millesime 2005

ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2005

基本情報

ドザージュ
Extra Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Jacques Selosse / ジャック・セロス
生産者名
Jacques Selosse / ジャック・セロス
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]
概要
ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践。ビオディナミによる畑の土作りから、小樽によるワイン発酵・熟成、手作業によるデゴルジュマンまで全ての過程に細心の注意と新たな発想を取り入れ「シャンパーニュ コルトンシャ…詳細は「Jacques Selosse / ジャック・セロス」をご覧ください。

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Information 商 品 名name Jacques Selosse Extra Brut Millesime Grand Cru 2005 蔵 元wine maker ジャック・セロス / Jacques Selosse 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ/Champagne>コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs>アイ村/Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ グラン クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage 2005年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information ドサージュ:1.3g/lドメーヌ・ジャック・セロスは、アンセルム・セロスが区画ごとに昇華させることに成功したエクストラ・テロワールに広がる7.5ヘクタールからなり、毎年わずか50000本しか生産されません。彼のシ...
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ブリオッシュ、バニラ、そしてナッツや熟した林檎の香り、洋梨やアプリコットのコンフィを思わす味わいがミネラルをベースに感じられます。堅固なストラクチャー、深く複雑な味わいは、セロスのミレジムを物語っています。 商品名 ジャック セロス ミレジム ヴィンテージ 2005 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ジャック・セロス タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 - 容量(ml) 750ml  l単品l l白泡l l辛口l lRml l lコート・デ・ブランl lブラン・ド・ブランl l750mll ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス ...
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