ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン　ハーフボトル Delmotte Blanc de Blancs 1/2フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/375ml

Delamotte Blanc de Blancs / ドラモット ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDelamotte/ドラモット(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

使用されるのはシャルドネの聖地コート・デ・ブランの特級からのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。フローラルで繊細な香りに、キレの良い酸とシルクのようなのど越し。 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ■ワイン名 ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン　ハーフボトルDelmotte Blanc de Blancs 1/2 ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥラモットDelmotte ■産地 フランス・シャンパーニュFrance　Champagne ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!ドゥラモット　Delamotte シャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とするメゾン 今日、欧米のワイン専門誌等でたいへん高い評価を得ているドゥラモット社だが、その設立は250年近く前まで遡る。エペルネ近郊のキュミエールなどにぶどう畑を所有していたフランソワ・ドゥラモットが1760年、ヴァン・ド・シャンパーニュという会社をランスに設立、これがドゥラモット社の前身となる。その後長男のアレクサンドルが成人を迎えたのを機に、1786年、社名をドゥラモット・ペール・エ・フィス＜ドゥラモット親子商会＞に変更、現在に続くブランドが誕生する。 後にアレクサンドルの弟ニコラ・ルイが会社を引き継ぎ、共同経営者としてジャン=バティスト・ランソンを社に引き入れたが、1837年にニコラ・ルイが亡くなると、ジャン=バティストは社名をドゥラモットからランソンに変更、ドゥラモットのブランドは一時消滅することになる。20世紀に入り、マリ=ルイーズ・ド・ノナンクール=ランソンにより、両大戦の狭間1927年にドゥラモットの名が復活。そして1988年にはサロンとともに同じノナンクール家が経営するローラン=ペリエの傘下に入り、現在にいたっている。 ドゥラモットのブリュットは基本的に辛口の部類に入る。ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合はさまざまで、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドゥラモット社の場合はリットル当たり9グラムと少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆している。それほどでもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことからもいかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかが分かる。 ○ブリュット コート・デ・ブランのシャルドネ種を5割と高い比率で用い、それにブズィとアンボネからのピノ・ノワール種を3割とヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエ種2割からつくられる。シャンパーニュ地方独特のテロワールを感じさせる、涼しげな酸と透明感のある軽やかな風味だが、このシャルドネ種の割合の高さが味わいに清涼感を備え、ドゥラモットらしさをもたらしている。 ○ブラン・ド・ブラン コート・デ・ブランの100％グラン・クリュ格付けのシャルドネ種を100パーセント用い、6年前後の瓶熟を経る。ブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和し、コート・デ・ブランならではのデリケートでピュアな風味が愉しめる。ブラン・ド・ブランを得意とするドゥラモット社のフラッグシップ的存在。 ○ロゼ およそ8割の黒ぶどう＜ピノ・ノワール種がほとんどでムニエの比率は低い＞と2割のシャルドネ種からつくられる。ベリー系の甘酸っぱい香りが鼻をくすぐるサーモン・ピンクの液体は、しっかりとした飲み応えと心地よいアフターを兼ね備えたカリテ・プリな1本。 ○ブラン・ド・ブラン・ミレジメ コート・デ・ブランの100％グラン・クリュ格付けの村のなかでも最上の3ヵ村、ル・メニル=シュル=オジェ、オジェ、アヴィーズのシャルドネ種からつくられる。年毎に多少の違いはあるもののル・メニル=シュル=オジェが35パーセントから45パーセント、同じくオジェが35パーセントから45パーセント、それにアヴィーズが20パーセント前後という割合。そして最低でも7年間の瓶熟成を経る、ドゥラモット社のプレスティージュ・キュヴェ。 輸入業者のホームページより抜粋

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