目次
ドン・ペリニヨン エノテーク 1995 750ml シャンパン ドンペリ
概要
Dom Perignon Dom Pérignon OEnothèque / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・エノテークはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
ドン・ペリニヨン エノテーク 1995についてドン・ペリニヨンは、モエ・エ・シャンドン社のプレステージ・キュヴェで、シャンパーニュが世界的に知られるスパークリング・ワインになる最初の基礎を作った有名な修道士の名であり、シャンパンのクリエイターと呼ばれています。泡を瓶に閉じ込めたシャンパンの大恩人とされるドン・ペリニヨン師の功績について様々な説がありますが、盲目で嗅覚味覚の鋭かったこの僧が各村のワインのブレンドや澄んだ白ワインの工夫などに合わせて、もともと微発泡を帯びているこの地方のワインに改良を加えて、今日のシャンパンの基礎を築いた一つの要因であります。ドン・ペリニヨン エノテークは、最も古くて貴重なヴィンテージが眠る「エノテーク」と呼ばれるセラーに貯蔵されたごくごく限られたヴィンテージだけが選ばれる大変希少なものです。その限られたヴィンテージはセラーの生で段階的に豊かさを迎える熟成のピーク「プレニテュード」に達して、進化していきます。香りは、まず軽くアニシードと生のアーモンドの香り、すぐにマンゴー、ドライフィグ、そしてトースト香が立ち、ブーケへと綺麗につながります。アロマを感じながら口にふくむと、しっかりとした味わいが印象的で、生き生きとした繊細な香りが広がります。絹のようななめらかな口当たりが徐々に、グレープフルーツ、胡椒の鮮やかな印象に変化し、余韻が長く続きます。フレッシュで生き生きとした味わいを持ち、凝縮感・崇高さ・快活さという不思議なコントラストを奏でます。ドン・ペリニヨンの熟成段階での試飲で、もっと素晴らしく熟成すると判断されたごくごく一部のものだけをさらに熟成させました。※品物によってラベルのデザインが異なるものがございます。ご理解いただきますようお願い致します。【内容量】 ：750ml【原材料】 ：シャルドネ/ピノ・ノワール【保存方法】：冷暗所
Dom Pérignon OEnothèque
ドン・ペリニヨン・エノテーク
生産者情報
- 生産者名
- Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンが造るプレステージ・シャンパーニュ。現在独立したブランドとして展開しています。詳細は「Dom Perignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・エノテーク 商品一覧
Dom Perignon oenotheque 1996 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\190,000 在庫：有
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\190,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1996 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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1990年 ドン・ペリニヨン エノテーク（白・発泡） シャンパーニュ
酒専門店 知多繁 楽天市場店
\209,000 在庫：有
酒専門店 知多繁 楽天市場店
\209,000 在庫：有
■ 商品説明 ■ 1990年 ドン・ペリニヨン エノテーク（白・発泡）シャンパーニュ1990年のスーパーグレートヴィンテージ！ 現在エノテークの名前では発売されていないため超希少！ ドンペリは3度飲み頃を迎えると言われており、最初は8年後、第二のピークは約15年後、第三のピークが約30年後とされています。エノテーク1990年は第二ピークに達した頃に発売され、現在では第三ピークに達しているという大変希少なワインです。現在は第二、第三ピークに合わせて発売されるP2、P3プレニチュードという商品にリニューアルされています。ドライフルーツやカラメルを思わせる甘美な風味に満ち溢れ、非常に滑らかで、香ばしさを伴う複雑な味わいが渾然一体となった圧巻の仕上がりです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
Dom Perignon oenotheque 1962 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
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\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1962 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1998 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\390,000 在庫：有
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\390,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1998 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the s...
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Dom Perignon oenotheque 2002 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\290,000 在庫：有
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\290,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 2002 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 2005 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\290,000 在庫：有
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\290,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 2005 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 2006 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\290,000 在庫：有
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Dom Perignon oenotheque 2006 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1959 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\1,300,000 在庫：有
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\1,300,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1959 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1964 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
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\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1964 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1966 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\700,000 在庫：有
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\700,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1966 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1969 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
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\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1969 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1982 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\490,000 在庫：有
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Dom Perignon oenotheque 1982 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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