目次
EX:[NV] ブルーノ・ミッシェル キュヴェ・アッサンブレ エクストラ・ブリュット Bruno Michel Cuvee Assemblee Extra Brut ブリューノ ミシェル
概要
Bruno Michel Assemblée Extra Brut / ブルーノ・ミシェル アッサンブレ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Michel/ブルーノ・ミシェル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
容量:750ml
品種:シャルドネ78%、ピノ・ムニエ22%(樹齢約35年) 土壌:粘土石灰質土壌 醗酵:ステンレスタンク、木樽 熟成:ステンレスタンクにて発酵、樽発酵したワインをブレンド熟成。 ※ビオディナミ ※ラベルに少し汚れがある商品がございます。Bruno Michelブルーノ・ミッシェル ミッシェル家はエペルネの南部ピエリーに代々続くヴィニュロンの家系。 1980年ジョゼ・ミッシェルがレコルタン・マニュピランとして創業し、1988年現当主 ブルーノ・ミッシェルに世代交代。 そして現在は3年前にブルーノの娘夫婦へと代替りしている最中です。 ヴァレ・シュル・マルヌに15haを所有。 シャルドネ40%、ピノ・ムニエ 40%、ピノ・ノワール20%の比率で植樹され、平均樹齢35年以上で70年以上の古木も1982年からすでにリュット・レゾネを行い 1999年からビオロジック栽培を開始。 2004年にはエコセールを取得。 現在はビオディナミに移行。 もともとブドウ苗木の栽培家としてキャリアをスタート したブルーノの畑の苗木は、全て自身が栽培しクローンの苗木は使用していません。 醸造は天然酵母で行い全てのキュヴェに 樽発酵・熟成させたものをブレンドしているのが特徴で、複雑なアロマ。 ドサージュに濃縮ブドウ果汁を使用しており、これもビオというこだわりよう。 生産量の半分はイギリス・ドイツ、ベルギー、アメリカなどヘ輸出。残り半分は主にフランスのレストランに販売され多数の有名レストランにオンリストされています。
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Assemblée Extra Brut
アッサンブレ・エクストラ・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Bruno Michel / ブルーノ・ミシェル
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51530 Pierry / ピエリー [Premier Cru]
- 概要
- ブルーノ・ミシェルは1980年にジョゼ・ミシェルがレコルタン・マニピュランとして創業し、1988年に息子の現当主ブルーノ・ミシェルに世代交代しました。ミシェル家は、エペルネから2km南の村、ピエリーに代々続くヴィニュロンの家系です。詳細は「Bruno Michel / ブルーノ・ミシェル」をご覧ください。
ブルーノ・ミシェル - アッサンブレ・エクストラ・ブリュット 商品一覧
アッサンブレ エクストラ ブリュット 箱なし 750ml ブルーノ ミシェル(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 シャンパン コク辛口 ワイン ^VABM56Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\4,590 在庫:無
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[クール便] 【6本〜送料無料】ブルーノ ミッシェル キュヴェ アッサンブレ エクストラ ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
\8,492 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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Cuvee Assemblee Extra Brut Bruno Michelブルーノ ミッシェル (詳細はこちら)エペルネのすぐ南に位置するピエリとムージーの間に13ヘクタールを所有し、シャルドネとピノ・ムニエを均等に分けています。ブドウ畑の平均年齢は約35年。1997年から始まったビオディナミ転換は2004年に終了し、現在は2ヘクタールの畑がビオディナミで栽培されています。現在の生産量は約9万本。ピノ・ムニエ(60%)とシャルドネ(40%)で醸造されたシャンパーニュ。一部をオーク樽で熟成させ、濃厚なバニラの香りを完璧なものにし、木の風味を加えたフィネス溢れる味わいに仕上げています。750mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マレヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
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ワインショップ フィッチ
\4,650 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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容量:750ml 品種:シャルドネ78%、ピノ・ムニエ22%(樹齢約35年) 土壌:粘土石灰質土壌 醗酵:ステンレスタンク、木樽 熟成:ステンレスタンクにて発酵、樽発酵したワインをブレンド熟成。 ※ビオディナミ ※ラベルに少し汚れがある商品がございます。Bruno Michelブルーノ・ミッシェル ミッシェル家はエペルネの南部ピエリーに代々続くヴィニュロンの家系。 1980年ジョゼ・ミッシェルがレコルタン・マニュピランとして創業し、1988年現当主 ブルーノ・ミッシェルに世代交代。 そして現在は3年前にブルーノの娘夫婦へと代替りしている最中です。 ヴァレ・シュル・マルヌに15haを所有。 シャルドネ40%、ピノ・ムニエ 40%、ピノ・ノワール20%の比率で植樹され、平均樹齢35年以上で70年以上の古木も1982年からすでにリュット・レゾネを行い 1999年からビオロジック栽培を開始。 2004年にはエコセールを取得。 現在はビオディナミに移行。 もともとブドウ苗木の栽培家としてキャリアをスタート したブルーノの畑の苗木は、全て自身が栽培しクローンの苗木は使用していません。 醸造は天然...
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【送料無料】【ギフト品】【代引不可】Bミッシェル アサンブレシャンパーニュ EXBr オーガニック
酒のやまや 楽天市場店
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商品詳細名称Bミッシェル アサンブレシャンパーニュ EXBr オーガニック内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12.0%Bruno Michel (Recoltant Manipulant) Assemble Extra Brut Biologique 造り手は、シャンパーニュ地方でぶどう栽培から醸造まで一貫して行う「栽培醸造家(レコルタンマニピュラン)。オーガニック栽培の樹齢30年以上の古樹から収穫したシャルドネとピノノワールを50%ずつ使用。飲み応えのある味わい豊かなシャンパーニュです。(白/辛口)【G】
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【5,000円以上送料無料】Bミシェル アサンブレシャンパーニュ エクストラブリュット
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