ワイン シャンパーニュ マルゲ・ペール・エ・フィス シャーマン17 グラン・クリュ NV フランス シャンパーニュ ピノ・ノワール シャルドネ 750ml 1本 単品

Marguet Shaman 17 / マルゲ シャーマン 17はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarguet/マルゲ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

タイプ シャンパーニュChampagne 商品名 マルゲ・ペール・エ・フィス シャーマン17 グラン・クリュMARGUET PERE ET FILS SHAMAN 17 Grand Cru 生産者 マルゲ・ペール・エ・フィスMARGUET PERE ET FILS 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 69%、シャルドネ 31%Pinot Noir 69%,Chardonnay 31% ヴィンテージ NV 熟成 非公開 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。タイプ シャンパーニュChampagne 商品名 マルゲ・ペール・エ・フィス シャーマン17 グラン・クリュMARGUET PERE ET FILS SHAMAN 17 Grand Cru 生産者 マルゲ・ペール・エ・フィスMARGUET PERE ET FILS 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 69%、シャルドネ 31%Pinot Noir 69%,Chardonnay 31% ヴィンテージ NV 熟成 非公開 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ソムリエのワイン解説 マルゲのスタンダードキュヴェ「シャーマン17」入荷！ マルゲのスタンダード・キュヴェとしてリリースされたのがこの『シャーマン』。「シャーマン」とは超自然的な存在（精霊や妖精など）とコミュニケーションを取ることのできる人のこと…つまり、自然と、テロワールと親密に会話をし続けた結果としてのシャンパーニュ、という意味合いで名付けられたものなのでしょう。このクラスではあり得ないほどの凝縮感と深みは、完熟した蜜林檎や洋梨の香りにブリオッシュやジンジャービスケットなどの豊潤な香りが重なり合い、とにかく多層的で複雑でした。ノン・ドザージュ、SO2無添加。マルゲの圧倒的な作品群の入り口として、これほどふさわしい1本はありません。是非、まずはここからお試しください ワインレビュー：J.S.A.認定ソムリエ 五十嵐祐介 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる MARGUET PERE ET FILS マルゲ・ペール・エ・フィス 生産者の概要 マルゲのシャンパーニュを口に含むと「生命の息吹」を感じる。生き生きと、溌剌とした比類なきスタイルの逸品。 3つのポイント 63.1870年創業の小規模な「ネゴシアン・マニピュラン」。自社畑と、強いきずなで結ばれた契約栽培家のブドウを使う。 64.現当主は若き5代目ブノワ・マルゲ。エルヴェ・ジェスタンに触発され、有機栽培への転換を果たした。 65.畑のポイントは「馬」だと彼は主張する。彼の愛馬が耕す畑は、踏みならしによる適度な力加減で根が最高の状態で張り、水はけも理想的だ。 生産者のこだわり 1870年にシャンパーニュでネゴシアン・マニピュランとして創業したマルゲ・ボンヌラーヴ家は、アンボネ、ブジィ、マイィ、 シルリィ、ヴェルズネイのグラン・クリュ5村とプリミエ・クリュのエペルネに畑を所有する名門。5代目で現当主のブノワ・マルゲは、デュヴァル・ルロワ醸造責任者時代のエルヴェ・ジェスタンと出会い彼に触発され、有機栽培こそが自らのシャンパーニュの品質を底上げする最良の手法であると確信した。しかし保守的な名門の一家はブノワの新しい試みに決して前向きではなく、彼は一族と苦闘しながら多くのものを失いつつ自らの信ずる道を実現して行った。所有する畑は非常に小さいが、愛馬が耕し自然の草木や昆虫が生きる彼の畑は、常に生命力に溢れている。

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