2015 Perrier Jouet Belle Epoque ペリエ ジュエ ベル エポック Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%

Perrier Jouet Cuveé Belle Epoqus Millésimé / ペリエ・ジュエ キュヴェ・ベル・エポック・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPerrier Jouet/ペリエ・ジュエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ（50%）& ピノ・ノワール（45%）& ピノ・ムニエ（5%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント: 95点 White fruit and honeysuckle aromas give the latest vintage of this iconic Champagne an impressively fresh character. Apples and just a touch of toast are reinforced by the gentle dosage of the wine. Drink now. 1811年にエペルネに創立したシャンパーニュメゾン、ペリエ ジュエは、フランスの中でも歴史ある老舗メゾンです。 ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネ本来のエッセンスを紐解く花のような香りと複雑な味わいをもつ、唯一無二のシャンパーニュです。この名高いメゾンの不朽の伝統は、創立以来たった8名のセラーマスターにより、その技術・技能が継承されています。ペリエ ジュエは、創立者がこよなく愛し、日常を魅力的なものにする「自然とアート」から深い影響を受けています。 1902年、アール・ヌーヴォーの旗手であるエミール・ガレとのコラボレーションにより、ペリエ ジュエのボトルにゴールドで縁取られたアネモネが描かれ、メゾンの象徴となったように、以来ペリエ ジュエは、ダニエル・アーシャム、ノエ・デュショフール=ローランス、東 信（あずま まこと）、トード・ボーンチェといった一流アーティストや新進気鋭のアーティストとのコラボレーションを続けています。 創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」。伝統とクラフトマンシップを守り続け、その繊細でエレガントな味わいと、ボトルにあしらわれたエミール・ガレによるジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）の美しさは、“シャンパーニュの芸術品”と称されています。その中でも「ペリエ ジュエ ベル エポック」は、プレステージ・キュヴェとして、極めて高い品質と繊細で複雑な味わいで、人々を魅了し続けています。 このたび、創業当初より、“自然とアート”との繋がりを深めてきた「ペリエ ジュエ」と自然をインスピレーションに人々の感性を刺激するデザイナーデュオ「ミシャー’トラクスラー」とのコラボレーションパッケージが実現しました。メゾン ペリエ ジュエのテロワールに必要不可欠な要素である「BIODIVERSITY～生物多様性～」に敬意を込めて描かれた繊細な水彩画には、肉眼では見えないブドウ畑の複雑な生態系が互いに与えあう影響や関係性が写し出されています。ここでは、私たちが見ることができる植物、花、鳥から始まり、小さな昆虫、肉眼では見えない土の中の微生物やバクテリアまでが生態系における平等な役割を強調するために同じスケールで表現されています。 自然との共生を守りながら、質の高いシャンパーニュを作り続ける「ペリエ ジュエ」と、同じ価値観を共有する「ミシャー’トラクスラー」が織りなす美しいパッケージで心豊かになる幸せをお届けします。 穏やかでかなり雨の多い冬の後、2015年は5月中旬から例外的に乾燥した天候が続き、その1ヶ月後にはブドウの花が急速に開花したことが特徴です。 春と同様に、夏も乾燥した天候となり、特に7月は記録的な気温に達しました。8月15日以降は雨が多く、気温が下がったため、ブドウの発育が進みました。 好条件が重なり、熟した健康なブドウが収穫され、9月8日に乾燥した天候の中で収穫が開始されました。 テイスティングノート 色合い： 色のハイライトを持つホワイトゴールド。 アロマ： 白い花、特にリンデンやサンザシの繊細なアロマ。白桃やピンクグレープフルーツのフルーティーなノートに続いて、リンデンやサンザシ などの白い花の繊細なアロマが広がります。凛とした香りから始まり、タルトタタンやナツメグ、ジンジャー、クミンなどのスパイスといった食欲を誘うようなニュアンスへと発展します。　　 味わい： 口に含むと、エルダーベリー、砂糖漬けにした洋梨、クミン、グリーンペッパーなどの 花やフルーツ、スパイスのニュアンスとともに、そのフィネスと複雑さ が表現されてい る、驚くほど繊細なテクスチャーが際立つ味わいです。　 ペアリング： クリーミーポレンタ添えの車海老、ヒラメのムニエル、パルメザンチーズやコンテチーズ などオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

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