ブリュットレゼルヴ[N.V](2019)ルクレールブリアン（シャンパン）

【エルヴェ・ジェスタン】

\5,890-　在庫：無

概要

Leclerc Briant Réserve Brut / ルクレール・ブリアンレゼルヴ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLeclerc Briant/ルクレール・ブリアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Information
■品名：ブリュットレゼルヴルクレールブリアン
■ワイン名（原語）： Brut Reserve Leclerc Briant
■タイプ：スパークリングワイン・辛口
■内容量： 750ml
■産地：フランス・シャンパーニュ
■品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
■商品説明： Hautvillers, Cramant, Montgueux, Avenay　リザーヴワインは極少量のみ。80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。フレッシュでピュアな果実と躍動感のある味わいを目指している。毎年新しい事に挑戦するエルヴェの最新の考えが味わえるキュヴェ。太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使ってドサージュ4g/L。
■備考：気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

　ルクレール・ブリアン　Leclerc Briant 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成シャンパーニュ初のビオディナミ・ドメーヌ 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。そして遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなった。しかし、2010年、突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。自力での存続を諦め、3人に譲渡された。醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなった。こうして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。エルヴェの支持者であるアメリカ人が投資し、醸造所を再構築。エルヴェの理想を追求する環境を整え、エルヴェの集大成を目指している。醸造所にはアンフォラ、ウッフ、アース付ステンレスタンク、金でコーティングされた樽と多くの実験的発酵・熟成容器が揃っている。これに併せて、エルヴェは全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中することを決めた、自らの集大成を目指している。エルヴェ・ジェスタンとは父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。 1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。『醸造、微生物、地質、発酵物理学を学び、経験すれば美味しいワインを造ることはできる。しかし、真に偉大なワインは、それだけでは造れない』という信念を持ち、真に偉大なワインを造るには醸造学ではなく、「善意」を持って全ての行程を辿り、葡萄を通して地球、宇宙のエネルギーを得る事だったと考えるに至る。瓶詰め前にはワインの一部を抜き取り、ボトルに触れさせ、タンクに戻す。この作業でワインはガラスを経験し、瓶詰めの準備ができる。瓶詰めは葡萄の花が咲いてから7月に行う。これも善意。咲く前に瓶詰めしてしはいけない。それではワインは葡萄樹と離れる準備ができていない。『このような少しの「善意」の繰り返しでワインのストレスは減り、ワインが持つ情報が素直に味わいとなって出てくる。これが「純粋さ」なのです』エルヴェはシュタイナー理論が現代に合わなくなっていると言う。地球も1世紀前とは変わったのだからビオディナミも変わらなくてはいけないと言う。同時に、栽培に関するビオディナミの考え方は実践されているが、醸造段階でのビオディナミは実践されていない。これが必要だと気付いた。『ビオディナミ栽培は葡萄樹が何を求めているかを知る事から始まる。醸造もモストやワインが何を求めているかを理解する事から始まる』例えば圧搾は葡萄の組織を破壊する、葡萄にとってはカオスの状態。その状態から発酵が始まるのだから優しく休ませなくてはいけない。そして、アルコール発酵は太陽の影響下、マロラクティック発酵は火星の影響下にあるのだから人間がコントロールしてはいけない。『葡萄、ワインの生命サイクルを理解すると発酵は地球、宇宙の情報をワインに移す作業と言える。地球の状態もワインに関係するという事』（以上、インポーター資料より）

Leclerc Briant Réserve Brut / ルクレール・ブリアン・レゼルヴ・ブリュット

Réserve Brut

レゼルヴ・ブリュット

輸入元希望小売価格10,780円（税込）から25％OFF！ information 産地フランスシャンパーニュタイプ白・泡原産地呼称 AOCシャンパーニュ品種ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ20％飲み頃温度 12℃ おすすめグラスシャンパーニュキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元テラヴェールワイナリーについて名だたるワイナリーでコンサルタントを務め、シャンパーニュに大きな革新をもたらしてきた、自然派シャンパーニュの第一人者、エルヴェ・ジェスタン。2012年に、シャンパーニュ史上初のビオディナミドメーヌであったルクレール・ブリアンを取得。全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中し、エルヴェの理想を追求する環境を整えています。エルヴェが集大成として造る、純粋さと生命力を注意深く引き出されたシャンパーニュです。このワインは… 洋梨や熟したリンゴを思わせる、ピノ・ムニエらしい華やかで丸みのある果実香に涼やかな柑橘類とミネラル、イーストのニュアンスも感じる。広がりのある果実の内側に、豊かなミネラルと酸がしっかり...

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ブリュット・レゼルヴ [2019] ルクレール・ブリアンLeclerc Briantt Brut Reserve NV
MARUYAMAYA
\10,780 在庫：有

発泡性・白・750ml ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ20％ブレンド Hautvillers, Cramant, Montgueux, Avenay リザーヴワインは極少量のみ。80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。フレッシュでピュアな果実と躍動感のある味わいを目指している。毎年新しい事に挑戦するエルヴェの最新の考えが味わえるキュヴェ。太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使ってドサージュ 4g/L。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ 2019 レゼルブ Leclerc Briant Brut Reserve フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\6,980 在庫：有

ルクレール・ブリアンの入門編。エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェ。リザーヴワインは極少量のみで、80％がステンレス、20％が木樽で発酵・熟成されています。新鮮でピュアな果実味と躍動感を追求し、エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェです。ドサージュには太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使用し、4g/Lの量です。ライム、新鮮なリンゴ、アプリコットの香りがあり、透明感に満ちています。力強いエネルギーと緊張感の高い塩味を帯びたテクスチャーが特徴で、突き抜けるようなフィニッシュが楽しめます。生産者ルクレールブリアンLeclerc Briantワイン名ブリュットレゼルヴBrut Reserveヴィンテージ2019容量750ml 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖ルクレールブリアン Leclerc Briant 「究極のワインとは何か？」 - その答えは、自然界のエネルギーを余すことなく蓄えたブドウから造られ、ブドウの力を最大限に活かして醸造されたワインであると断言できます。ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つです。彼ら...

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ハーフボトル

ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ 2018 ハーフ 375ml レゼルブ Leclerc Briant Brut Reserve フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\4,280 在庫：有

ルクレール・ブリアンの入門編。エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェ。リザーヴワインは極少量のみで、80％がステンレス、20％が木樽で発酵・熟成されています。新鮮でピュアな果実味と躍動感を追求し、エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェです。ドサージュには太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使用し、4g/Lの量です。ライム、新鮮なリンゴ、アプリコットの香りがあり、透明感に満ちています。力強いエネルギーと緊張感の高い塩味を帯びたテクスチャーが特徴で、突き抜けるようなフィニッシュが楽しめます。生産者ルクレールブリアンLeclerc Briantワイン名ブリュットレゼルヴBrut Reserveヴィンテージ2018容量375ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2023 - 2028The NV (2018) Brut Réserve is exclusively based on the 2018 vintage, no reserve wines were added. Made from 40% each of Pinot Noir and Pinot Meu...

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ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ (正規品) NV 750ml オーガニックシャンパーニュフランス (y01-4511)
世界のワイン・グランマーケット
\7,480 在庫：有

Leclerc Briant ルクレール・ブリアン『エルヴェ・ジェスタン』の集大成エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。シャンパーニュ初の有機栽培 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。『遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなった』しかし、2010年、突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。自力での存続を諦め、3人に譲渡された。『醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなった』こうして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。『エ...

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【誰でもP10倍ブラックフライデー】ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ（[2018]） 750ml正規品フランスモンターニュドランスエペルネ NM ピノノワールシャルドネピノムニエシャンパン辛口シャンパーニュお一人様1本まで虎クリスマス
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\9,240 在庫：有

1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。しかし2010年、突然他界し、ワイナリーの存続は困難となってしまうが、醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット、そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなりエルヴェ・ジェスタンを中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。リザーヴワインは極少量のみ。80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。フレッシュでピュアな果実味と躍動感のある味わい。英字表記Leclerc Briant Brut Reserve生産者ルクレール・ブリアン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%ドサージュ4g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。ラ...

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【 P10倍】ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ（2018） 750ml正規品フランスシャンパン辛口シャンパーニュお一人様1本まで虎期間:11/21 20:00～27 1:59
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\9,240 在庫：有

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【P10倍】ルクレールブリアンブリュットレゼルヴ（2018） 750ml正規品フランスモンターニュドランスエペルネ NM ピノノワールシャルドネピノムニエシャンパン辛口シャンパーニュお一人様1本まで虎Pアップ期間：11/21 20:00～27 1:59まで
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\9,240 在庫：有

1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。しかし2010年、突然他界し、ワイナリーの存続は困難となってしまうが、醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクター、フレデリック・デメットそして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなりエルヴェ・ジェスタンを中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。リザーヴワインは極少量のみ。80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。フレッシュでピュアな果実味と躍動感のある味わい。英字表記Leclerc Briant Brut Reserve生産者ルクレール・ブリアン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%ドサージュ4g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。ラ...

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