ボランジェ PN VZ16[2016]【並行品】【箱無し】（シャンパン）

Bollinger PN VZ16 / ボランジェ ＰＭ ＶＺ１６はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Information
■品名 ： ボランジェ PN VZ16[N.V]ボランジェ（シャンパン）
■ワイン名（原語） ： BOLLINGER PNVZ16
■タイプ ： スパークリングワイン・辛口
■内容量 ： 750ml
■産地 ： フランス・シャンパーニュ
■品種 ： ピノノワール
■商品説明 ： ボランジェのDNAが刻み込まれた ピノ・ノワールを極める新コレクション 格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100％の新しいキュヴェ＜PNコレクション＞をリリースしました。 PNコレクションの記念すべき初エディションは《PN VZ》。その2回目のリリースとなるのが、この《PNVZ16》です。核となるベースワインに2016年のヴェルズネ産ピノ・ノワールを選びました。《PNVZ16》は、一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、ボランジェのDNAとも言うべき「ピノ・ノワール」を用い、シャンパーニュ地方の多様なテロワールをユニークに表現したマルチヴィンテージのプレミアムシャンパーニュです。
■備考 ： ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

　ボランジェ　PN VZ16 ボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクション 数量限定新発売 格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100％の新しいキュヴェ＜PNコレクション＞をリリースしました。 PNコレクションの記念すべき初エディションは《PN VZ》。 その2回目のリリースとなるのが、この《PNVZ16》です。核となるベースワインに2016年のヴェルズネ産ピノ・ノワールを選びました。 《PNVZ16》は、一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、ボランジェのDNAとも言うべき「ピノ・ノワール」を用い、シャンパーニュ地方の多様なテロワールをユニークに表現したマルチヴィンテージのプレミアムシャンパーニュです。 ヴェルズネ産ピノ・ノワールのエレガンスと躍動感を味わうプレミアムシャンパーニュ 《PN VZ》は、シャンパーニュ地方に広がる独特なテロワールを格調高いピノ・ノワール100%で表現しました。 ベースのヴェルズネは、深み、エレガンス、躍動感、そして塩味を感じさせるキャラクターを。 そこにブレンドされたアイ、ブジー、トーシエールがアロマを調和させ、より複雑な香りと味わいと深みをもたらしています。 マグナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュの並外れたアロマを際立たせ、質の高い「ボランジェスタイルを貫くピノ・ノワール」を完成させました。 テクニカルデータ ■ピノ・ノワール100%。(ブラン・ド・ノワール) ■主な産地:ヴェルズネ ■その他の産地:アイ、ブジー、トーシエール ■キュヴェのみを使用 ■生産地呼称規定の2倍以上熟成 ■ドザージュ:7g/l ■ベースヴィンテージ:2016年 テイスティング・ノート 【香り】 アップル、ルバーブ、マルメロ、そして西洋スモモのフルーティーな香りを ヘーゼルナッツのニュアンスがつつみこみ、豊かなアロマのパレットがひろがります。 【味わい】 クリーミーな泡立ちから、表情豊かな味わいへ。エキゾチックな風味とブリオッシュのニュアンスの奥に、ほんのりとフルーツのコンポートが感じられます。塩味のあるフィニッシュ。 エディションごとに異なるクリュの魅力を探求。コレクションする喜びも。 PNコレクションは、シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいワイン愛好家におすすめのワインです。 今後も数量限定でリリースされる異なるクリュとベースイヤーのをコレクションしていくのも楽しみ方の一つ。 エディションごとに異なるクリュの魅力を探求できます。 また、熟成ポテンシャルも高いので、セラーでさらに熟成させても。 豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

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