ボランジェ PN VZ19[N.V]【ギフトボックス】（シャンパン）

Bollinger PN VZ16 / ボランジェ ＰＭ ＶＺ１６はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Information
■品名 ： ボランジェ PN VZ19[N.V]ボランジェ（シャンパン）
■ワイン名（原語） ： BOLLINGER PNVZ19
■タイプ ： スパークリングワイン・辛口
■内容量 ： 750ml
■産地 ： フランス・シャンパーニュ
■品種 ： ピノノワール
■商品説明 ： ボランジェのDNAが刻み込まれた ピノ・ノワールを極めるコレクション ピノ・ノワールはボランジェスタイルの重要な柱の 1 つであり、メゾンはこのブドウ
■品種 ：でその名声を築いてきました。 PNのキュヴェは、シャンパーニュにおけるピノ・ ノワールの多種多様なスタイルと由来を探求したものです。 香り:非常に表情豊かで、赤い果実やトロピカルフルーツの香りがあります。繊細で幻想的な香りが完璧に調和し、さまざまな世界観が感じ取れます。 味わい:口に含むと白い果実や柑橘類の果実味が感じられ、グラニースミス （リンゴ）の酸味と肉厚のツルコケモモ、生き生きとしたブラッドオレンジの風味が融合します。しなやかでシルキーな口当たりが、よりエレガントなワインに仕上げます。フィニッシュには塩味のタッチがあり、この新しいキュヴェに最後の華やかさを加えます。 ■VZ19のセパージュ：ピノ・ノワール100%（ブラン・ド・ノワール） ■メイン
■産地 ：：ヴェルズネイ（Verzenay） ■その他のクリュ：アイ（Ay）、アヴネイ（Avenay）、ルーヴォア（Louvois）、ミュティニー（Mutigny）、トーシエール（Tauxiere） ■ベースワイン：2019年 ■使用している最も古いヴィンテージ：2009年
■備考 ： ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

　ボランジェ　PN VZ19 ボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクション 数量限定新発売 このPNシリーズは、ピノ・ノワールの多様なスタイルと解釈をシャンパーニュとして表現し、毎年、シャンパーニュ・ボランジェのブドウ畑とワイン造りのサヴォア・フェール（職人技）を通してブラン・ド・ノワールとしてリリースされます。 第5作目のPNシリーズは、“ヴェルズネイ”が名付けられました。キーワードは6つのクリュ（畑）‐3ヴィンテージ‐4年熟成。 PN VZ19は、6つのクリュ（アイ (Ay)、アヴネイ（Avenay）、ルーヴォア（Louvois）、ミュティニー（Mutigny）、トーシエール（Tauxiere））から2019年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2018年と2009年ヴィンテージのリザーヴワインを使用するという贅沢なブレンド。 そしてAOP法の2倍の時間をかけた4年間の熟成を施しています。 繊細かつ複雑、赤い果実やトロピカルフルーツの香りと柑橘類の果実味とミネラルが感じられ、軽やかでありながら緻密な味わいです。 ヴェルズネ産ピノ・ノワールのエレガンスと躍動感を味わうプレミアムシャンパーニュ 《PN VZ》は、シャンパーニュ地方に広がる独特なテロワールを格調高いピノ・ノワール100%で表現しました。 ベースのヴェルズネは、深み、エレガンス、躍動感、そして塩味を感じさせるキャラクターを。 そこにブレンドされたアイ、ブジー、トーシエールがアロマを調和させ、より複雑な香りと味わいと深みをもたらしています。 マグナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュの並外れたアロマを際立たせ、質の高い「ボランジェスタイルを貫くピノ・ノワール」を完成させました。 テクニカルデータ ■VZ19のセパージュ：ピノ・ノワール100%（ブラン・ド・ノワール） ■メイン産地：ヴェルズネイ（Verzenay） ■その他のクリュ：アイ（Ay）、アヴネイ（Avenay）、ルーヴォア（Louvois）、ミュティニー（Mutigny）、トーシエール（Tauxiere） ■ベースワイン：2019年 ■使用している最も古いヴィンテージ：2009年 テイスティング・ノート 【香り】 非常に表情豊かで、赤い果実やトロピカルフルーツの香りがあります。繊細で幻想的な香りが完璧に調和し、さまざまな世界観が感じ取れます。 【味わい】 口に含むと白い果実や柑橘類の果実味が感じられ、グラニースミス（リンゴ）の酸味と肉厚のツルコケモモ、生き生きとしたブラッドオレンジの風味が融合します。 しなやかでシルキーな口当たりが、よりエレガントなワインに仕上げます。フィニッシュには塩味のタッチがあり、この新しいキュヴェに最後の華やかさを加えます。 エディションごとに異なるクリュの魅力を探求。コレクションする喜びも。 PNコレクションは、シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいワイン愛好家におすすめのワインです。 今後も数量限定でリリースされる異なるクリュとベースイヤーのをコレクションしていくのも楽しみ方の一つ。 エディションごとに異なるクリュの魅力を探求できます。 また、熟成ポテンシャルも高いので、セラーでさらに熟成させても。 豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

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