ワイン スパークリングワイン 泡 シャンパン 2007年 ローラン・ペリエ ブリュット・ミレジメ [ボックス付] / ローラン・ペリエ フランス シャンパーニュ 750ml

Laurent Perrier Brut Millésimé / ローラン・ペリエ ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLaurent Perrier/ローラン・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

2007 LAURENT PERRIER BRUT MILLESIME [BOX] / LAURENT PERRIER ローラン・ペリエが良年のみに造る、ヴィンテージ・シャンパーニュ。グラン・クリュのブドウを厳選した、奥深さと複雑味に満ちた味わい。 英国王室御用達の1812年創業の名門シャンパーニュ・メゾン。「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良い味わい」を実現するため、数少ない限られた年度にしか造られないヴィンテージ・シャンパーニュ。グラン・クリュのブドウを使用し、最低7年間の瓶内熟成を施した、奥深さと複雑味に満ちた味わいです。 ヴィンテージ情報 2007年のシャンパーニュは、例年にないほどの温暖な春に恵まれ、いち早く花開いたヴィンテージです。9月以降の天候も順調で特にシャルドネが傑出した出来栄えとなった。非常にアロマティックで、骨格よりも可憐さ、フィネスが強調されたエレガントなヴィンテージとなりました。 味わい きめ細やかなムース状の泡立ち。グレープフルーツ、熟した桃、ドライフルーツの芳醇なアロマ。まろやかで繊細な味わい、オレンジの皮とバニラのような後味を残します。 複雑さ、奥行きの深さの中に感じられる、若々しいフレッシュさが印象的です。 ブレンド比率　：　シャルドネ（50%） 、 ピノ・ノワール（50%） 熟成期間　：　瓶内熟成を最低7年間 商品情報 ローラン・ペリエのスタイルは、 「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」。そのスタイルを実現するため、ローラン・ペリエではシャルドネにこだわります。また、数少ない限られた年度にしかヴィンテージシャンパーニュを造りません。ローラン・ペリエのスタイルを保ちつつ、その収穫年度のブドウの特徴を表現できるヴィンテージにのみ、リリースされます。 使用するブドウはヴィンテージにより変化はありますが、シャルドネ、ピノ・ノワールともにグラン・クリュのブドウを使用。シャルドネは、クラマン、オジェ、メニル・シュル・オジェ、およびシュイィのコート・デ・ブランのグラン・クリュ。そしてピノ・ノワールは、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、ヴェルジ、マイィ、ヴェルズネー、ブージー、ルーヴォワの厳選されたブドウを贅沢に使用して仕立てられます。 シャルドネ50％とピノ・ノワール50％の割合を基本とし、ヴィンテージの特徴にあわせて調整。ブドウは最良の格付畑からのものを使用し、最低7年間という長期間の瓶内熟成を経た後に出荷されます。きめ細やかなムース状の泡立ち。グレープフルーツや熟した桃、ドライフルーツの芳醇なアロマ。まろやかで繊細なスタイルで、奥深さと複雑さも感じられます。オレンジの皮とバニラのような後味を残します。 生産者について ローラン・ペリエ LAURENT PERRIER 英国王室御用達のシャンパーニュ・メゾン。 ローラン・ペリエ社は、1812年に創業し、前会長のベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏が一代で家族経営におけるシャンパーニュ第1位の規模までにしたシャンパーニュ・メゾン。オーナー経営のもと、独創的なラインナップを持つメゾンです。ローラン・ペリエ社は英国王室と親交が深く1998年に「プリンス・オブ・ウェールズ」（イギリスの皇太子） の認証を受けました。 2011年4月29日、ウェストミンスター寺院で行われたウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式の夜、バッキンガム宮殿にてチャールズ皇太子主催の晩餐会で、チャールズ皇太子御用達のアペリティフとして「ローラン・ペリエブリュット L・P マグナム」、デザート時には「ローラン・ペリエロゼ マグナム」が招待客に振る舞われている。ローラン・ペリエ社のスタイルは、フレッシュ、エレガント、バランスに優れています。 ロバート・パーカー誌のワインバイヤーズガイドで最高得点である五ツ星を獲得し、フランスでの人気はもちろん、現在160ヵ国以上に輸出され、フランス国内外の最高級レストランをはじめ、多くの文化人、世界のVIPご用達の最高品質シャンパーニュとして広く愛されています。 生産地について フランス ＞ シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。 きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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