キュヴェ・ルイーズ ポメリー [2004] (ポメリー) Cuvee Louise Pommery [2004] (Pommery) 【スパークリング ワイン】【シャンパーニュ】

Pommery Cuvée Louise / ポメリー キュヴェ・ルイーズはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPommery/ポメリー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ポメリー社秘蔵の最高傑作！「キュヴェ・ルイーズ」！ 現在、世界で最も有名なシャンパンメーカーのひとつであるポメリー社は、1836年、シャンパーニュ地方の中心都市であるランスに、ナルシノ・グレノによって設立されました。1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーが参加して、ポメリー・エ・グレノ社となりますが、その2年後、不幸にもルイが亡くなってしまいます。そしてその後の経営を引き継いだのが、シャンパンといえば甘口だった当時の常識を覆して史上初の辛口シャンパン（ブリュット）を発表し一躍ポメリー社をシャンパーニュ最大の醸造元へと成長させた【マダム・ポメリー】です。1890年には200万本以上のシャンパンを出荷し、シャンパーニュ最大の醸造元に成長。21世紀を迎えた現在、その年間生産量はなんと約1100万本を数え、その売上数量は世界第6位にランクされています。 極限までに追求された純粋さと繊細さを身にまとう、洗練を極めた誇り高きポメリーのプレステージシャンパン「キュヴェ・ルイーズ」です。 フランス名門貴族のド・ポリニャック家に嫁いだマダム・ポメリーの愛娘「ルイーズ」の名を冠しています。このプレステージシャンパンは、ぶどうの出来が極めて恵まれた年にのみ、3つの厳選されたグラン・クリュ(Avize, Cramant, Ay)のブドウから造られます。シャンパン・ポメリーらしさが凝縮された、洗練の極致を表現する珠玉のシャンパンです♪シャルドネ品種60%、ピノ・ノワール品種40%、6年以上の長期熟成によって仕上げられます。デリケートでありながらフレッシュでさわやか、美しい余韻のある複雑でエレガントな味わいです。 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種 シャルドネ種60%、ピノ・ノワール種40% ●タイプ 白・フルボディ・辛口・シャンパーニュ ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 sora 【ワイン通販】【通販ワイン】 【AOC　ミレジム　シャンパーニュ】 【ルイーズ　ポメリー】 【ポメリー　ルイーズ】 【キュヴェ　ルイーズ】 【ヴィンテージ　シャンパーニュ】 【キュヴェ　ルイーズ】 【ヴィンテージ　シャンパーニュ】 【ロゼ　シャンパーニュ　ヴィンテージ】 【AOC シャンパーニュ ミレジム】 【ポメリー】 【ポムリ 】 【ルイーズ　ポメリー 】 【ティエリー　ガスコ 】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】 【】Champagne Pommeryシャンパーニュ・ポメリー 辛口シャンパンの先駆者として知られるポメリー社！「シャンパンを造ることは芸術を造ることである」というこだわりのメゾン！ 世界中で絶大な信用を得るブリュットを生んだポメリー・スタイルを今も踏襲する高級シャンパンメーカー！ 　ポメリーは1836年に、シャンパーニュの中心地であるランスに創業された由緒あるシャンパン・メゾンです。1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーの参加によりポメリー・エ・グレノ社となりますが、2年後不幸にもルイが亡くなり、 そのビジネスを引き継いだのが、マダム・ポメリーです。彼女の感性、そしてビジネスセンスは卓越したものがあり、 1874年、当時甘口しかなかったシャンパーニュ市場に史上初となる辛口シャンパーニュ『ブリュット・ナチュール』を生み出し、 今ではあらゆるメゾンで主流になっているブリュットスタイルのシャンパンを誕生させました。 　『ブリュット・ナチュール』の出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、 19世紀末までにはヨーロッパ全土で愛飲されるようになりました。これは、フラッグシップであるポメリー・ブリュット・ロワイヤルの源流であり、 ポメリー社は現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者なのです。 　ブランド・カラーは鮮やかで深い「ロイヤル・ブルー」。ブルーは「純粋な愛」という意味をもっています。 ヨーロッパでは、貴重で高貴な色とされ、「愛」と「幸せ」を象徴する色です。ヨーロッパの皇室・王室では、 子供の頃から公式な場面ではブルーの洋服を身に着けます。故ダイアナ妃の婚約指輪は大粒のブルー・サファイアでしたし、 その息子であるウィリアム王子の婚約会見でも、婚約者のケイト・ミドルトンさんはロイヤル・ブルーのドレスに身をつつみました。 フランスでも、フランス国旗の青は「博愛」を表します。マダム・ポメリーがシャンパンに求めた純粋さと気品の高さを象徴しています。 　ポメリーは、シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い専用畑を所有しています。畑の構成はグラン・クリュ50％、プルミエ・クリュ25％、その他のクリュ25％となっており、なかでも半分を占めるグラン・クリュは、南に面した傾斜のある水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。白ぶどうのシャルドネ種ではアヴィーズ村、クラマン村、シラリー村の3村、黒ぶどうのピノ・ノワール種ではアイ村、ブーズィ村、マイィ村などが特に有名です。 　また、シャンパンを熟成させるセラーも独特であり、マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がとてもよい状態で残っていることを知り、またそこがシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していたので、その採掘場をセラーとして使用することにしました。全長18km、深さが地下30mにまで達する広大なセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟成において理想的な温度の中で2,900万本ものシャンパンが貯蔵されています。 ポメリーのセラーマスターであるティエリー・ガスコ氏は、フランス国家醸造士のディプロマを保有しており、2001年からはフランス醸造士協会の副会長も務めています。1992年にポメリーに来て以来、彼はもてるテクニックと情熱をシャンパン造りに注ぎ、2001年には最高醸造責任者に就任。その数ヶ月後にはフィガロ紙においてマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。現在もポメリーのすべてのキュヴェの管理と開発に携わり、多くの功績をあげています。

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