ガティノワ グラン・クリュ アイ・トラディシオン・ブリュット [NV] (ドメーヌ・ガティノワ) Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut [NV] (Domaine Gatinois) 【スパークリング ワイン】【シャンパーニュ】

Gatinois Grand Cru Aÿ Tradition Brut / ガティノワ グラン・クリュ・アイ・トラディション・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGatinois/ガティノワ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ピノノワールに託されたアイ村の高貴な魂。ガティノワが彫拓するメモリアルな個性！！アイ村が誇る気品と優雅に富んだシャンパーニュ！！ 　アンボネイ村、ブジー村と並び、シャンパーニュを随一のピノノワールを誇るグラン・クリュ、アイ村。ロマネ・コンティもポンパ・ドール夫人とコンティ公による争奪戦で有名ですが、アイ村はそれ以上に当時のフランスで最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようと奔走したほどです。 　アイ村の畑は殆どが南向きで、最高峰のピノノワールと少量のピノムニエ、シャルドネを産み出すが、その中でも最高の畑はアイの街のすぐ背後、マルヌ川沿いに落ちこむ急斜面と言われる。冷たい北風が遮断され、さらにマルヌ川の反射光と湿度による暖かな気温の恩恵を受けているためです。ガティノワは、これらの最高の区画を含む27区画をアイ村だけに保持しています。当主、【ピエール・シュヴァル氏】は、「ガティノワのフィロソフィーは伝統の継承」と言い切ります。力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスを備えた気品が、ガティノワのシャンパーニュ全てに共通する味わいです。卓越したピノノワールを用いて、より一層のアロマや果実のパワーを引き出すのは可能だが、あえてエレガントさとフィネスを優先させている。セパージュは、ピノノワールの美点もっとも引出すという同家伝統の比率【ピノノワール90％、シャルドネ10％】になっています。 　このアイ・トラディション・ブリュットは、力強さに加えて最高のフィネスとエレガンスを備えた一本です。フランボワーズやチェリーのベリー系の香りとともに、薔薇のジャムを思わす素晴らしい芳香も漂います。口に含むとキリッとしたフレッシュな酸が感じられ、余韻も非常に長く、最上級の味わいをご堪能いただけます。 ピノ・ノワール・ラヴァーの方には、ぜひ飲んでいただきたいシャンパーニュです！ 　 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、アイ村 ●ブドウ品種 ピノ・ムニエ80％、ピノ・ノワール20％ ●タイプ 白・スパークリング(シャンパーニュ)・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【AOC　シャンパーニュ 】 【フランス　辛口　白　】 【シャンパーニュ　辛口　白】 【フランシス　ブラール】 【樽発酵＆樽熟成】 【自然派】 【ビオディナミ】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】 【】Domaine Gatinoisドメーヌ・ガティノワ 〜ピノ・ノワールに託されたアイ村の高貴な魂、彫拓するメモリアルな個性〜 女性人気NO.1RMシャンパーニュ！ 　アンボネイ村、ブジー村と並び、シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールの品質を誇るグラン・クリュのアイ村。【ポンパ・ドール夫人】と【コンティ公】による、ロマネ・コンティの争奪戦も有名ですが、アイ村はそれ以上に、当時のフランスで最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちが競って畑を手に入れようと奔走していました。 　そんなアイ村で、年間生産量3〜4万本という、少数ながらも最高級のシャンパーニュを生産している【ドメーヌ・ガティノワ】は、『メイユール・ヴァン・ド・フランス(Les Meilleurs Vins de France)』にて、アイ村RM生産者でNO.1の評価を得ています！ 「粘土にチョークが混じるアイ村のテロワール」、「最上の区画」、「樹齢60年近くの古樹」、「ガティノワならではの神がかった職人技」から生み出された力強いピノ・ノワールを口にすると、グランクリュアイ村の真髄に触れ、シャンパーニュの至宝を楽しむという贅沢を味わうことができるのです。 アイ村最高の27区画を所有！ 　アイ村の畑は、ほとんどが南向きで、最高峰のブドウを生み出しますが、その中でも最高の畑は街のすぐ背後、マルヌ川沿いに落ちこむ急斜面です。冷風が遮断され、マルヌ川の反射光と湿度による暖かな気温の恩恵を受けているからです。 ガティノワは、これら最高の区画を含む27区画を、アイ村だけに所有しています！ 　力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスを備えた気品が、全てのキュヴェに共通する味わいです。卓越したピノノワールから、より一層アロマや果実のパワーを引き出すことは可能ですが、あえてエレガントさとフィネスを優先させています。セパージュは、ピノ・ノワールの美点もっとも引出すという同家伝統の比率、ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％を貫いていましたが、12代目のルイさんに当主が移行し、これまでより少しシャルドネの比率を高めることで、父ピエールさんの時代より更に磨きがかかって洗練されているのがわかります。

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