Grand Cru Aÿ Tradition Brut グラン・クリュ・アイ・トラディション・ブリュット

Champagne Grand Cru A Tradition Brut Domaine Gatinoisドメーヌ ガティノワ （詳細はこちら）シャンパーニュ最高峰と称されるアイ村の雄大で力強いピノ・ノワールに、 繊細なシャルドネが見事にバランスし最高のフィネスを醸し出す。 グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がる。 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。ヴァン・ド・レゼルヴ30％。瓶熟24ヶ月。ドザージュ7g/L。375mlピノ ノワール、シャルドネ、ヴァン ド レゼルヴフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴァンパッシオン詳細を閉じる

ドメーヌ・ガティノワ グラン・クリュ・アイ・トラディション・ブリュット Domaine Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut 産地 フランス/シャンパーニュ 容量 375ml 度数 12%前後 タイプ 白(泡)/辛口 品種 ピノノワール90%、シャルドネ10% 力強さに加えて最高のフィネスとエレガンスを備えた気品があります。フランボワーズやチェリーのようなベリー系の香りと共に、薔薇のジャムのような素晴らしい芳香も漂います。Domaine Gatinois ドメーヌ・ガティノワ ピノノワールに託されたアイ村の高貴な魂。 ガティノワが彫拓するメモリアルな個性。 アンボネイ村、ブジー村と並び、シャンパーニュを随一のピノノワールを誇るグラン・クリュ、アイ村。ロマネ・コンティもポンパ・ドール夫人とコンティ公による争奪戦で有名だが、アイ村はそれ以上に当時のフランスで最高峰の赤ワインとして崇められ、王侯貴族たちがこぞって畑を手に入れようと奔走したほど。 アイ村の畑は殆どが南向きで、最高峰のピノノワールと少量のピノムニエ、シャルドネを産み出すが、その中でも最高の畑はアイの街のすぐ背後、マルヌ川沿いに落ちこむ急斜面と言われる。冷たい北風が遮断され、かつマルヌ川の反射光と湿度による暖かな気温の恩恵を受けているためである。ガティノワは、これらの最高の区画を含む27区画をアイ村だけに保持している。 当主、ピエール・シュヴァル氏は、「ガティノワのフィロソフィーは伝統の継承」と言い切る。力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスを備えた気品が、ガティノワのシャンパーニュ全てに共通する味わいである。卓越したピノノワールを用いて、より一層のアロマや果実のパワーを引き出すのは可能だが、あえてエレガントさとフィネスを優先させている。セパージュは、ピノノワールの美点もっとも引出すという同家伝統の比率、ピノノワール90％、シャルドネ10％である。詳細を閉じる

商品名 Grand Cru Ay Tradition Brut　375ml どんなワイン？ かつて王侯貴族が自らの権勢を示す為にこぞって奪い合ったシャンパーニュ最高峰の村。同家がマストを卸すボランジェをはじめ、約20を数える高名なハウスと50もの栽培家を抱える最高峰のピノ・ノワールを産み出す村。力強さに加え、最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある味わい。24〜26ヶ月瓶熟。 生産者 ガティノワ 生産地 シャンパーニュ／アイ 品種 ピノノワール90%、シャルドネ10% 容量 375ml/td>　詳細を閉じる