Grand Cru Aÿ Brut Rosé グラン・クリュ・アイ・ブリュット・ロゼ

最高峰のピノ・ノワールを贅沢に使用した、フィネスとエレガンスを備えたロゼ アイ村グラン・クリュのブドウだけを使用し、ドメーヌの中心区画で収穫されたピノ・ノワール90％とシャルドネ10％で仕立てられています。さらに、コトー・シャンプノワ・アイ・ルージュをアッサンブラージュ。この赤ワインは、ドメーヌ最古の区画「petits Pinots d’Ay」に植えられている樹齢60年の古木を含むヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールから造られ、ロゼに類まれなる骨格とエレガンスをもたらしています。 アペリティフに最適！赤系果実の香りが華やかに広がる、複雑で奥行きのある一本 鮮やかなサーモンピンクの色調が特徴で、香りはストロベリー、ブラックベリー、チェリーの果実感に、ほのかなスパイスが織り交ぜられて華やかな印象です。口に含むと、チェリーの余韻が豊かに広がり、繊細でありながら力強さを感じさせる、複雑で奥行きのあるロゼ・シャンパーニュです。アペリティフとして最適で、軽く火入れしたサーモンや赤い果実を使ったデザートとも相性が良く、食事とともに楽しむことができます。 生産者ガティノワGatinoisワイン名グラン クリュ アイ ロゼGrand Cru Ay Rose BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2012 - 2016Initially quite powerful and vinous, the NV Brut Rose Grand Cru turns more delicate and feminine with time in the glass. The broad shoulders, minerality and power of Ay are vivid and beautifully expressive in the glass. Pure layers of intense minerality become utterly vivid on the delineated, polished finish. This release is approximately 90% Pinot Noir and 10% Chardonnay with a dollop of still Pinot Noir vinified on the skins and aged in barrel. The base vintage is 2008, which gives the wine much of its energy, plus the addition of reserve wines from 2007 and 2006. This is Lot #: L3-09. Disgorged April 2012. Anticipated maturity: 2012-2016.(The Wine Advocate, Oct 31, 2012) 最良の区画＆最良の果実から極上シャンパーニュを生み出す、アイ村最高峰の造り手 ガティノワ Gatinois ガティノワは、シャンパーニュ随一のピノ・ノワールを誇る特級畑グラン・クリュ「アイ村」に拠点を構えるレコルタン・マニピュラン（RM）。小規模ながらも著名メゾンに引けを取らない品質を誇ります。所有する畑は、アイ村の中でもとりわけ優れた南東向きの急斜面に位置し、粘土質と石灰質の土壌をもつ27区画・計7.2haに広がっています。この区画は、「ボランジェ」や「クリュッグ」と並ぶ最上の畑とされ、3ツ星生産者ジャクソンのオーナーも羨むほどの卓越した立地で、樹齢60年以上の古木も多数保持しています。畑作業や収穫はすべて手作業で行い、厳しい選果を実施。醸造では、300年続く伝統を守り、垂直型プレス機で目視による圧搾をコントロール。小型のステンレスタンクで丁寧に発酵し、マロラクティック発酵後、最低2年間の瓶内熟成を経て手作業でデゴルジュマンを行います。最良の区画、最良の果実のみを自社のシャンパーニュ造りに用い、それ以外のブドウは三ツ星の名門メゾンになど他所に売却しています。先代のピエール・シュヴァル・ガティノワ氏は「シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ」の世界遺産認定に大きく貢献した人物で、2016年にはDRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏と並び「フランスを代表する生産者」に選出されました。現当主で12代目のルイ・シュヴァル・ガティノワ氏は、地質学と地下水研究に基づく知見を活かしながら、アイ村の個性をより深く掘り下げています。また、ビオ栽培を研究するトップ・レコルタンのチームにも参加し、伝統を守りつつ革新を取り入れる姿勢が注目されています。アイ村のピノ・ノワールが持つ、芳醇さ、力強さ、ストラクチャーを見事に表現する注目のレコルタンです。 ガティノワ 一覧へ詳細を閉じる

最高峰のピノ・ノワールを贅沢に使用した、フィネスとエレガンスを備えたロゼアイ村グラン・クリュのブドウだけを使用し、ドメーヌの中心区画で収穫されたピノ・ノワール90％とシャルドネ10％で仕立てられています。さらに、コトー・シャンプノワ・アイ・ルージュをアッサンブラージュ。この赤ワインは、ドメーヌ最古の区画「petits Pinots d’Ay」に植えられている樹齢60年の古木を含むヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールから造られ、ロゼに類まれなる骨格とエレガンスをもたらしています。アペリティフに最適！赤系果実の香りが華やかに広がる、複雑で奥行きのある一本鮮やかなサーモンピンクの色調が特徴で、香りはストロベリー、ブラックベリー、チェリーの果実感に、ほのかなスパイスが織り交ぜられて華やかな印象です。口に含むと、チェリーの余韻が豊かに広がり、繊細でありながら力強さを感じさせる、複雑で奥行きのあるロゼ・シャンパーニュです。アペリティフとして最適で、軽く火入れしたサーモンや赤い果実を使ったデザートとも相性が良く、食事とともに楽しむことができます。生産者ガティノワGatinoisワイン名グラン クリュ アイ ロゼGrand Cru Ay Rose BrutヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750ml評価パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2012 - 2016タイプロゼ・シャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント最良の区画＆最良の果実から極上シャンパーニュを生み出す、アイ村最高峰の造り手ガティノワGatinoisガティノワは、シャンパーニュ随一のピノ・ノワールを誇る特級畑グラン・クリュ「アイ村」に拠点を構えるレコルタン・マニピュラン（RM）。小規模ながらも著名メゾンに引けを取らない品質を誇ります。所有する畑は、アイ村の中でもとりわけ優れた南東向きの急斜面に位置し、粘土質と石灰質の土壌をもつ27区画・計7.2haに広がっています。この区画は、「ボランジェ」や「クリュッグ」と並ぶ最上の畑とされ、3ツ星生産者ジャクソンのオーナーも羨むほどの卓越した立地で、樹齢60年以上の古木も多数保持しています。畑作業や収穫はすべて手作業で行い、厳しい選果を実施。醸造では、300年続く伝統を守り、垂直型プレス機で目視による圧搾をコントロール。小型のステンレスタンクで丁寧に発酵し、マロラクティック発酵後、最低2年間の瓶内熟成を経て手作業でデゴルジュマンを行います。最良の区画、最良の果実のみを自社のシャンパーニュ造りに用い、それ以外のブドウは三ツ星の名門メゾンになど他所に売却しています。先代のピエール・シュヴァル・ガティノワ氏は「シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ」の世界遺産認定に大きく貢献した人物で、2016年にはDRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏と並び「フランスを代表する生産者」に選出されました。現当主で12代目のルイ・シュヴァル・ガティノワ氏は、地質学と地下水研究に基づく知見を活かしながら、アイ村の個性をより深く掘り下げています。また、ビオ栽培を研究するトップ・レコルタンのチームにも参加し、伝統を守りつつ革新を取り入れる姿勢が注目されています。アイ村のピノ・ノワールが持つ、芳醇さ、力強さ、ストラクチャーを見事に表現する注目のレコルタンです。ガティノワ 一覧へ詳細を閉じる

Champagne Grand Cru A Ros Brut Domaine Gatinoisドメーヌ ガティノワ （詳細はこちら）アッサンブラージュのロゼ。コトー・シャンプノワ・アイ・ルージュ（樹齢60年の古木を含むヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール)を7％ブレンド。瓶熟24ヶ月、ドザージュ6g/ 。鮮やかなロゼの色合いと木苺のニュアンスが華やかさを演出する。ピノ・ノワールの力強さはもちろんのこと、類稀なるフィネスを楽しめるロゼに仕上がっている。ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴァンパッシオン詳細を閉じる

メゾンの他のキュヴェと同様に、アイのテロワールの特徴と典型性を尊重し、代表しています。サーモンの反射を伴う強烈な色。味わいの香りと味わいを微妙に赤い果実（イチゴ、ブラックベリー、チェリー）のわずかにスパイシーな香りへと導き、小さなモレロチェリーの長くて非常に貪欲な余韻で終わります。英字表記Gatinois AY Grand Cru Brut Rose生産者ガティノワ生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 90%、シャルドネ 10%ドサージュ6g/l熟成期間36ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて ピノ・ノワールを樽熟成させたコトー・シャンプノワをブレンドし造られるロゼ。このコトー・シャンプノワは所有畑の中で最も古い区画“プティ・ピノ・ドアイ”のピノ・ノワールを使用し、日照に恵まれた年のみ少量生産されます。ストロベリーやチェリーの繊細なアロマにクローヴやピンクペッパーなどのスパイスのヒント。アタックにはミネラル感と骨格があり、アイ村の力強さが生き生きと美しく表現されています。グラスの中で時間が経つにつれよりフェミニンに変化し、華やかかつ洗練された余韻へと続きます。 生産者について ガティノワはピノ・ノワールの随一の品質を誇る特級アイ村に拠点を構えるレコルタン・マニピュランです。規模は小さいもののクオリティは突出しており、ボランジェやアヤラなど大規模メゾンの銀河で負けじと輝きを放つ金星のような存在。ロバート・パーカーのテイスターにも“お気に入りの生産者のひとつ”として挙げられ、高次元の安定感と力強くも透明感のある味わいは愛好家から専門家までをも魅了しています。 ガティノワの歴史はニコラ・フランソワ・ガティノワ氏がアイ村に初めてブドウ樹を植えた1696年にまで遡ります。今日では村を見下ろす丘陵地帯、いわゆる“ピノ・ノワール王国”に7haの畑を所有。アイ村のテロワールを構成するチョーク質と石灰岩質の絶妙な土壌のバランス、そして南東向きの斜面での理想的な日照量が、シャンパーニュに見事な力強さとフィネスを与えます。 畑は手作業で手入れされ、同様に手作業での収穫の際には畑でブドウをひとつひとつ選別します。畑の中心部の最良区画の古樹の中でもさらに最良のブドウのみを採用するといった非常に厳しい選果を行い、一切の妥協のない品質を頑なに守っています。 醸造においても300年、12世代以上にわたり、献身的かつ卓越した伝統を受け継いできました。垂直型プレス機を用いて目視で注意深く圧搾をコントロールし、マストは小さなステンレスタンクで醸造。ほとんどのワインにステンレスタンクを好んで使用し、美しくピュアな味わいを表現します。マロラクティック発酵を経て、最低でも2年間瓶内熟成。デゴルジュマンも手作業で慎重に行われます。リザーヴワインも高い割合でブレンドされており、ブドウ本来のみずみずしさに力強く複雑な風味が加わっています。 ブドウ栽培の歴史と技術、メゾンの伝統とテロワールに対する情熱的なこだわりを体現しているガティノワのシャンパーニュ。全てグランクリュでまかなわれるキュヴェはどれも銅のような深い輝きを帯び、リッチで骨格があり、アイ村のブドウそのものの特筆すべき個性と気品を兼ね備えています。詳細を閉じる

GATINOIS CHAMPAGNE GRAND CRU Ay BRUT ROSE NV 750MLピノノワール90％、シャルドネ10％のブリュットに、伝説のアイ・ルージュを12.5％アッサンブラージュし、類稀なるフィネスを持つロゼに仕上げる。熟成期間24〜36ヶ月。品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％産地：フランス シャンパーニュ アイ 度数：12％　詳細を閉じる