ブラン・ド・ノワールブリュットプレステージ [NV] (ブノワ・ライエ) Blanc de Noir Brut Prestige [NV] (Benoit Lahaye) 【シャンパーニュ】

PP:91Pt!

\9,781-　在庫：無

概要

Benoit Lahaye Prestige / ブノワ・ライエプレスティージュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBenoit Lahaye/ブノワ・ライエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

自然な醸造と栽培に情熱を傾けている造り手。 1993年に家族経営のドメーヌを継ぎました。コート・デ・ブランのヴォワプルの畑は、ブジィから遠く離れており、樹齢50年のシャルドネが植えられている。「マロラクティック発酵をしたワインは、すぐに複雑さをおびた味わいになるが、ノン・マロラクティックのワインは時間とともに複雑さが姿を現す。」　ライエ氏のワインは、強烈でありながら重たさの印象ではなく、いかにもワインらしくて濃密で複雑な性格を示しています。麦わら色、ピュアな印象があります。繊細な細かい泡だち、アンゼリカと小粒の赤い果実味、余韻はエレガント。入荷数の少ない超貴重品です。口の中にたっぷりの広がる綺麗な酸があり、その酸は穏やかで甘みを感じます。　　　　　　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 /　AOC リムー ●ブドウ品種ピノ・ノワール 100％(樹齢：40年) 畑：ブジィ、トクシエール ●タイプ白・スパークリング(シャンパン)・辛口新樽　25％、1〜3年使用樽　75％ ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販ワイン】　【フランス　白　辛口】【シャンパーニュ　白　辛口】【AOC　シャンパーニュアペリティフ】【AOC　シャンパーニュ特級】【AOC　グラン　クリュ　シャンパーニュ】【フランス　シャンパーニュ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】Benoit Lahaye　ブノワ・ライエワイナートNo.48「見た！シャンパーニュの未来図」にて巻頭に取り上げられたブノワ・ライエ。ワイナートNo.30,ワイナートNo.39にもオーガニック・シャンパーニュの注目の生産者として掲載。ブジィーに拠点を置くビオディナミのシャンパーニュ生産者として有名な造り手です。1993年に一族の畑を買いとり1996年以降は、自身のラベルでワインを造り始めました。1994年に彼は完全に除草剤の使用を止め、1996年にアルザスでパトリック・メイヤーの影響を受け、ブドウ畑を有機栽培に切り替えました。 2007年にエコセールのオーガニック認証を所得した畑は現在健康そのものです。彼は冷房を嫌いセラーを4年かけて自分の手で掘り進め、これからは電気も自家太陽発電でまかなうつもりだという、環境にとってもやさしい生産者なのです。ライエ氏の息子はあの【ジャック・セロス】で研修し、反対にセロス氏の息子はブノア・ライエで研修したことでも有名です。しかし、最もに着目すべき点は、「ホメオパティック醸造法」です！「ホメオパティック醸造法」というのは、まずビオディナミ栽培のワインを発酵させ、発酵が終わった後にタンクの中に、スピリチュアルな力が宿っている森のオークの樹皮の小片を11日間入れます。その樹皮は森の樹の信頼を得て、樹の承認を得てから少しだけ剥ぎ取るとのこと。こうして出来たワインをブレンドする前に、醸造所内のひとつの樽から少量のワインを容器に取り、それ以外の樽の全てから樽にワインをスポイトで1滴づつ入れて撹拌します。この方法でブレンドを行ったワインを元の樽に戻せば、その樽のワインは、他の樽の情報を全て受け取とのことです。この手間のかかる気の遠くなる作業を醸造所の全ての樽に行います。また、通常ワインを醸造する際には酸化防止剤を使用しますが、ビオディナミのワインには酸化防止剤は基本使用されません。そのため、一つの方法は、水に酸化防止剤をほんの僅かだけ入れ、酸化防止剤の情報を水に転写し、その水を極微量ワインに添加するという方法です。ライエ氏は言います。「私のワインは今の状態の同じレベルの酸度を保持しながら年を重ねるごとに、より高いレベルに到達します。」「オーガニック・シャンパーニュの取材で訪れた生産者のうち唯一のグラン・クリュであり、当然のようにもっともおいしいワインだった」　　（ワイナート39号より）自然の葡萄栽培にこだわり、大地のエネルギーをワインにそそぎこむ情熱家！。そんなブノワ・ライエの完成された華やかでで官能的なシャンパーニュが数量限定で入荷しています！

Benoit Lahaye Prestige / ブノワ・ライエ・プレスティージュ

Prestige

プレスティージュ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Benoit Lahaye / ブノワ・ライエ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村: 51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]

概要: ブノワ・ライエはブージィに拠点を置く作り手。グラン・クリュでオーガニック栽培を行う数少ない作り手の一人。2003年からエコーセルの製法に則りブドウ栽培を行っている。ブージィの力強いピノ・ノワールから作られるブラン・ド・ノワールとセニエで作られるロゼが高評価詳細は「Benoit Lahaye / ブノワ・ライエ」をご覧ください。

ブノワ・ライエ - プレスティージュ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

シャンパーニュ　ブノワ・ライエ　ブラン・ド・ノワール　プレステージ　NV
ワイン商人　ドゥアッシュ
\9,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

商品名シャンパーニュ　ブノワ・ライエ　ブラン・ド・ノワール　プレステージ　NV 商品説明非常にきれいで新鮮な果物の印象。十分な酸が見事に調和し豊かで丸みがある仕上がりになっています。ブジィーに拠点を置くビオディナミの生産者として有名な造り手。1993年に一族の畑を買いとり96年以降自身のラベルでワインを　造り始めました。94年に彼は完全に除草剤を使うのを止め、96年にアルザスでパトリック・メイエーの影響を受け、ブドウ畑を有機栽培に切り替えました。 07年にエコセールのオーガニック認証を所得した畑は現在健康そのもの。彼は冷房を嫌いセラーを4年かけて自分の手で掘り進め、これからは電気も自家太陽発電でまかなうつもりだという環境にとってもやさしい生産者です。ライエはいいます。「私のワインは今の状態の同じレベルの酸度を保持しながら年を重ねるごとに、より高いレベルに到達します。」自然の葡萄栽培にこだわり、大地のエネルギーをワインにそそぎこむ情熱家。そんなブノワ・ライエの完成された華麗で官能的なシャンパーニュを数量限定で2アイテム入荷しました。タイプシャンパンボディフルボ...

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旧ラベル：[NV] ブノワ・ライエ（ラエ）　ブラン・ド・ノワール　プレステージBenoit Lahaye Blanc de Noir Prestige
ワインショップ　フィッチ
\9,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml ※キャップに破損がございます。　

ブラン・ド・ノワールブリュットプレステージ [NV] (ブノワ・ライエ) Blanc de Noir Brut Prestige [NV] (Benoit Lahaye) 【シャンパーニュ】
Donguriano　Wine
\9,781 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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[NV] Benoit Lahaye Blanc de Noirs Prestige - Benoit Lahayeブノワ・ライエブラン・ド・ノワールプレスティージュ -
アサヒヤワインセラー
\5,918 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■濃密でエレガント！　ブノワ・ライエ各種（限定）【 Benoit Lahaye ブノワ・ライエ】ブノワ・ライエは自然な醸造と栽培に情熱を傾けている造り手です。 1993年に家族経営のドメーヌを継ぎ、1996年に元詰めでシャンパーニュを造り始めました。1994年に除草剤の使用を完全に止め、1996年に有機栽培を始め、畑に草を生やし、ビオディナミによる手入れ（ビオディナミ・トリートメント）を試みました。 2003年までに有機栽培への転換を終え、2007年に有機認証を取得した。有機栽培に変えてから、ワインに明らかな違いが生まれたと彼は考えています。「ワインが良くなったというというようなことでは全くありません。ワインは酸度を保ちながら、より高いレベルに熟すようになりました」。栽培面積は計4.8haあり、ブジィ（3ha）、アンボネ（1ha）、トクシエール（0.6ha）、ヴォワプル（0.2ha）に広がっています。すべての畝の間に、草（カヴァー・クロップ）が生やされており、植物同士の競争を促し、表土の侵食から畑を護る役割をしている。カヴァー・クロップを始めるようになって、...

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ブラン・ド・ノワールNVブノワ・ライエ(泡・白)[S]
タカムラワインハウス
\7,344 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

より濃密！より濃密ながら、酸がしっかりとあり、余韻にミネラルを感じる味わい。 ■ワイン名（原語）／ Blanc de Noirs Brut NV Benoit Lahaye ■ブドウ品種／ピノ・ノワール ■生産者名／ブノワ・ライエ ■産地／フランス／シャンパーニュ(シャンパン)／ブジー ■内容量／ 750ml 0400003047192　

ブノワ・ライエ / ブラン・ド・ノワール・プレステージュ【グルメ201212_ビール・洋酒】
ワイン通販ワインホリック
\6,027 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！推薦グラスブノワ・ライエ / ブラン・ド・ノワール・プレステージュ Benoit Lahaye / Blanc de Noirs - Prestige セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス・シャンパーニュ飲み頃情報: インポーター: ラシーヌブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！【cs】【champagne】【ピノ・ノワール】【wakaumaawa】

ブノワ・ライエ / ブラン・ド・ノワール・プレステージュ【グルメ201212_ビール・洋酒】
ワイン通販ワインホリック
\6,329 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ブノワ・ライエ / ブラン・ド・ノワール・プレステージュ推奨グラス Benoit Lahaye / Blanc de Noirs - Prestige セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域：　フランス・シャンパーニュブノワのワインは、2006年を境に大きな進化がみられました。が、ブノワのシャンパーニュは収穫から最低4年間を経てリリースされるので、2006年以降のブレンドが登場可能になるのは、2010年秋以降になります。それゆえ、これまで仕入を控えていたのですが、すでに2006年産のヴァン・クレール（発酵済みワイン）がブレンドに用いられはじめましたので、扱いを開始いたしました。といいましても、「新時代への移行」はまだ完了していませんので、今回のキュヴェのいくつかには、2005年産のヴァン・クレールがブレンドされています。　従って、この秋リリースされる2006年以降のブレンドからなる《ブリュット・ナチュール、ブリュット・エッセンシエル、ミレジメ2006》は、さらに上品で純粋な味わいになりますので、いっそうご期待くだ...

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ブノワ・ライエブラン・ド・ノワールプレスティージュ NV750ML
ノムリエ　ザ・ネット
\5,990 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Benoit Lahaye / ブノワ・ライエ ● 色 / 泡白 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / ピノノワール100％ ●商品情報 / 醸造：60%樽発酵、一部マロラクティック生産量：7,500本樹齢：40年人気ワイン誌「ワイナート 48号」の特集で、いきなり巻頭に取り上げられるほど、日本でも注目度は急上昇中！これまではインポーターの割り当てで、数本しか入荷しなかったシャンパーニュです。スポットですが確保できました。蔵は、グランクリュに格付けされるモンターニュ・ド・ランスにあるブジー村を本拠を置き、1930年代から醸造を行っています。2007年にエコセールの「オーガニック認証」を所得し、さらにその名声を高めています。所有する4．5ヘクタールの畑は、ブジー、アンボネイ、トキシエールに渡り、平均樹齢は25〜30年、主にピノ・ノワールを栽培しています。畑では、一部に馬を使って土を掘り起こし、肥料は自家製。病害対策には、ハーブの抽出液、銅、硫黄、エッセンシャルオイルのみ使用するという徹底的ぶり。出来...

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ブラン・ド・ノワール・ブリュット・プレステージ　NV　ブノワ・ライ
ワイン商人　ドゥアッシュ
\11,290 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

商品説明こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。ワインの画像について：こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただいております。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載くださいませ。タイプシャンパンボディフルボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地シャンパーニュ 16:28 2014/04/23 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインはすべて取り寄せ商品となります。出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間...

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ブラン・ド・ノワール『プレスティージュ』[NV]ブノワ・ライエ
割田屋【わりでんや】
\5,810 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

品種：ピノ・ノワール（ブジィ、トクシエール）樹齢、植樹本数：40年、8,500株/ヘクタール　仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ収穫量：50hl/ha 土壌、方角：茶色い石灰質土壌、レンズィム土壌（Rendzime：茶褐色土壌に比べよりやせた石灰質土壌）、南向き醸造：60%樽発酵、一部マロラクティックを行なう　（複数の年のブレンド）　　生産量：7,500本テイスティング：麦わら色、ピュアな印象、細やかな泡だち、アンゼリカと小粒の赤い果実味、余韻は優雅で繊細。デゴルジュマン：2012年2月8日

ブラン・ド・ノワールプレスティージュ　750ml（ブノワ・ライエ）（ラエ）（ラアイエ）（シャンパーニュ）白【シャンパンコク辛口】【ワイン】【RCP】^VAHY36Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\5,140 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PRESTIGE BENOIT LAHAYE BLANC

旧ラベル：[NV] ブノワ・ライエ　ブラン・ド・ノワール　プレスティージュBenoit Lahaye Blanc de Noir Prestige
ワインショップ　フィッチ
\7,722 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml品種：ピノ・ノワール＊一部、小さなラベル、キャップの汚れ・破損がある物がある場合がございます。何卒ご了承ください。

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