スペシャル・クラブ [2000] (ピエール・ジモネ) 箱入り Special Club [2000] (Pierre Gimonnet) 【シャンパーニュ】

Pierre Gimonnet Spécial Club Millésimé / ピエール・ジモネ スペシャル・クラブ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Gimonnet/ピエール・ジモネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者ですが、1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 世界中で高い評価を受けながら、そのほとんどが本国 フランスで消費されるため、あまり日本ではお目に かかれない注目のRMシャンパーニュ。 知る人ぞ知る　パーカー五ツ星　注目のRM フレッシュな果実味と酸味がありますが、きめ細やかな泡立ちは上品で優しく、エレガントな口当たりです。 商品説明 国 フランス 産地 シャンパーニュ地方 ブドウ品種 シャルドネ100％ タイプ 白・スパークリング・辛口　 内容量 750ml 保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。Pierre Gimonnetピエール・ジモネ 大人気R.M.シャンパーニュ！キュイ村Cuis（95％プルミエ・クリュ）(コート・ド・ブラン)で1730年からの歴史を誇るR.M.シャンパーニュの名門！ロバート・パーカー5ツ星★★★★★注目のRM 。「WINE REPORT 2009」でグレイテスト・プロデューサーのベスト10入りを果たしたピエール・ジモネ！ ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりブドウ栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 隣接するアヴィーズとクラマン、両グラン・クリュからの葡萄も使われ、清廉・瀟洒なブラン・ド・ブランに醸されています。かなり以前から細々とマニアの間で流通していた、知る人ぞ知るシャンパーニュで、そのほとんどが都内のフレンチ・レストランに卸されていました。 現在でもプロの間では、じっくり熟成させたあとに、こっそと販売する、秘蔵のワイン的な存在感を持った蔵元で、 「ジモネのシャンパーニュを飲まずして。。。」とも言える小規模生産者です。もちろん、若くても楽しめるので、堅さがなかなかほぐれず、熟成に忍耐を強いるメニル・シュール・オジェ産に比べても、単純に美味しいと感じさせてくれる美しさがあります。本拠地であるシニー・レ・ローズ村は、モンターニュ中央部にある重要なプルミエ・クリュの村。マダム・クリコが設えたバラ園に因んだ名を冠したこの村には優良なレコルタン・マニピュランが点在しており、にわかに注目を集めています。 徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、なんと『ブラン・ド・ブラン』ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じる事ができます。 フランスワイン専門誌「ラ ルヴュー ド ヴァン ド フランス」で5つ星★★★★★の評価を受けています。元々はフランス国内で80％以上が消費されてしまうので国外では稀少なシャンパンです。

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