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シャンパーニュ ポリジィ ドゥミ・セック ミレジム [2000] アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール
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概要
Andre Beaufort Demi-sec Millésime Grand Cru Polisy / アンドレ・ボーフォール デゥミ・セック・ミレジメ・グランクリュ・ポリジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Beaufort/アンドレ・ボーフォール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
商 品 名 シャンパーニュ ポリジィ ドゥミ・セック ミレジム [2000] アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール 商品説明 ビオ・シャンパンの先駆者的存在のアンドレ・ボーフォール氏が特級畑のブドウから造る、珍しい甘口のミレジム2000年のシャンパーニュ。 今ではなかなか手に入りにくくなり、幻とまで言われるようになった彼のシャンパン。 ラベル貼りから全ての工程を手作業でやっているため、少量しか造ることができず、しかもフランス国内およびヨーロッパで消費されるのが80％とほとんどの状態。 日本に輸入される数はほんの極少量。 現オーナーは、アンドレ・ボーフォールの息子、醸造家のジャック ボーフォール氏。 シャンパンを造り続けて30年以上になるベテランだ。 シャンパーニュ地方、アンボネイに1.6ヘクタールとオーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有。 1971年から化学肥料、除草剤、殺虫剤など全ての使用をやめ、硫黄や硫酸銅でさえ使っていない。全ての薬品を嫌い、その代替として、アロマテラピー用のオイルを使用。 また樽も常に古樽を使用し、中には100年もたった古樽で熟成させる。 新樽は樽を焼くことで生まれる炭が次第にタールに変わるため体に影響を及ぼすとか。 そこまでのこだわりを持って造りだすのが彼のスタイル。どおりで、生産量が少ないわけです・・。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 2000年 原産地 シャンパーニュ 味目安 甘口：★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール ぶどう品種 ピノノワール80% シャルドネ20%
Demi-sec Millésime Grand Cru Polisy
デゥミ・セック・ミレジメ・グランクリュ・ポリジー
生産者情報
アンドレ・ボーフォール - デゥミ・セック・ミレジメ・グランクリュ・ポリジー 商品一覧
【送料無料】アンドレ ボーフォール ポリジィ ドゥミ セック ミレジム 1996 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派
トスカニー イタリアワイン専門店
\20,977 在庫：要確認
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Polisy demi-sec Millesime Andre Beaufortアンドレ ボーフォール （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ・アンボネイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
アンドレ ボーフォール ドゥミ セック ミレジム[2000]年 蔵出し長限定秘蔵品 生産者元詰 R.M 自然派 ビオロジック(アンドレ ボーフォール大人気の入手困難珍しいやや甘口) 2008年12月デゴルジュ 【★】
うきうきワインの玉手箱
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年代 造り手 [2000]年 ドメーヌ・ジャック・ボーフォール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム シャンパーニュ タイプ 白・やや甘口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・ボーフォール・ドゥミ・セック・ミレジム[2000]年・蔵出し長限定秘蔵品・生産者元詰・R.M・自然派・ビオロジック(アンドレ・ボーフォール大人気の入手困難珍しいやや甘口)・2008年12月デゴルジュ Andre Beaufort Champagne Demi Sec Mil...
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【6本〜送料無料】アンドレ ボーフォール アンボネイ ドゥミ セック グラン クリュ ミレジム 2005 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派
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Ambonnay Demi-Sec Grand Cru Millesime Andre Beaufortアンドレ ボーフォール （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ・アンボネイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
アンドレ ボーフォール ポリジィ ミレジム ドゥミ セック (正規品) 2002 750ml オーガニック シャンパーニュ フランス (y01-3515)
世界のワイン・グランマーケット
\13,024 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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Andre Beaufort アンドレ・ボーフォール ナチュラル・シャンパーニュは、ここから始まった 1970年代からビオディナミを導入したパイオニア,温度管理無し、野生酵母とモストの糖分のみで瓶内2次醗酵 ・ビオディナミのパイオニア・ 『60年代のシャンパーニュでは政府主導で農薬が推奨され、農業の効率化、工業化が進められていた。造り手は農薬に農業の未来を期待していたのです』 全ての造り手が農薬に疑いを持っていなかった中、1969年には自然農法を導入したアンドレ・ボーフォール。1971年には全ての農薬の使用を中止してしまいます。 『アンボネイ村の全ての畑は農薬が定期的に撒かれていたので僕達が農薬の散布を止めると周辺の造り手は迷惑がって、皆大反対だったのです』 湿気が多いので霧が発生し、カビが繁殖しやすいシャンパーニュ。今でもボルドーに次いで農薬の使用量が多いと言われます。無農薬の畑は全体の4％という異常な少なさ。 『大手メゾンにとって都合の良い農薬推進による農業改革は、最終消費者に高い品質のワインを届ける事を意識しない葡萄生産農家にとっても都合の良いものでした』 1969年、当主、ジャ...
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【6本〜送料無料】アンドレ ボーフォール ポリジィ ドゥミ セック ミレジム 2002 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派
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Polisy Demi-Sec Millesime Andre Beaufortアンドレ ボーフォール （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ・アンボネイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
アンドレ ボーフォール シャンパーニュ ドゥミ セック ミレジム[1990]年 蔵出し 超限定古酒 生産者元詰 R.M ビオロジック 2004年12月デゴルジュ
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※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ[1990]年 アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ[1991]年 アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・ポワジー・AOCシャンパーニュ アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・自然派・ビオロジック・AOCシャンパーニュ アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・アンボネイ・グラン・クリュ・レゼルヴ アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドゥー・ロゼ・ミレジム[1999]年 アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ...
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アンドレ ボーフォール シャンパーニュ ドゥミ セック ミレジム[1991]年 蔵出し 超限定古酒 生産者元詰 R.M ビオロジック 2007年5月デゴルジュ
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\10,648 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ[1990]年 アンドレ・ボーフォール・ブリュット・ミレジメ[1991]年 アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・ポワジー・AOCシャンパーニュ アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・ブリュット・自然派・ビオロジック・AOCシャンパーニュ アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・アンボネイ・グラン・クリュ・レゼルヴ アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ドゥー・ロゼ・ミレジム[1999]年 アンドレ・ボーフォール・シャンパーニュ...
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ポリジィ ミレジム ドゥ ミセック [2002] アンドレ ボーフォール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [tp]
タカムラ ワイン ハウス
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進化する老舗の自然派！ 【造り手の言葉】 『他の造り手は、8月にバカンスを取るが、私達家族は必ず畑に居る。特に最近は、早めに収穫する事が多いからね。』 1969年から、シャンパーニュ地方で、いち早くビオロジック農法を導入、71年には、一切の除草剤や化学薬品の使用をやめ、さらには、瓶内二次発酵までを天然酵母のみで行うという、徹底したスタイルを貫く、アンドレ・ボーフォールが入荷です！しかも、優良年の2002年♪進化する老舗自然派シャンパン！数に限りがあるので、気になる方は、お早めに！ INFORMATIONNamePolisy Millesime Demi Sec Andre Beaufortブドウ品種ピノ・ノワール80％／シャルドネ20％生産者名アンドレ ボーフォール産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ポリジィ・ミレジム・ドゥミ・セック[2002] アンドレ・ボーフォール (750ml)泡 スパークリングワイン フランス・ブルゴーニュワイン同一ワイン12本以上で3%現金割引します
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Polisy Millesime demi-sec[2002]Andre Beaufort 品種： 泡/ 容量： 750ml産地：France/Champagneナチュラル『シャンパーニュ』の元祖 1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然 酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。 60年代からビオロジック 『当時アンボネイの僕の畑の隣人は僕が始めたビオ ロジック農法を有害だとして非難した。農薬を多量 に撒き散らす彼等こそが自然の生態系を破壊して いるというのに』 「アンドレ・ボーフォール」2 代目「ジャック・ボーフォー ル」は 1969 年より自然農法を開始。1971 年には一 切の除草剤や化学薬品の使用を中止。 『雨が多いので農薬の使用量がボルドーについで多 いと言われるシャンパーニュ。自然農法の導入は無 理と言われた産地の 1 つだった』 しかし、彼等はこの地に最も早く自然農法を導入する ことに成功した。ビオディナミでも使用が認められてい る...
続きを見るポリジィ・ミレジム・ドゥミ・セック[1996] アンドレ・ボーフォール (750ml)泡 スパークリングワイン フランス・ブルゴーニュワイン同一ワイン12本以上で3%現金割引します
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Polisy Millesime demi-sec[1996]Andre Beaufort 品種： 泡/ 容量： 750ml産地：France/Champagneナチュラル『シャンパーニュ』の元祖 1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然 酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。 60年代からビオロジック 『当時アンボネイの僕の畑の隣人は僕が始めたビオ ロジック農法を有害だとして非難した。農薬を多量 に撒き散らす彼等こそが自然の生態系を破壊して いるというのに』 「アンドレ・ボーフォール」2 代目「ジャック・ボーフォー ル」は 1969 年より自然農法を開始。1971 年には一 切の除草剤や化学薬品の使用を中止。 『雨が多いので農薬の使用量がボルドーについで多 いと言われるシャンパーニュ。自然農法の導入は無 理と言われた産地の 1 つだった』 しかし、彼等はこの地に最も早く自然農法を導入する ことに成功した。ビオディナミでも使用が認められてい る...
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