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[2004] Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs Grand Cruピエール・ペテルス レ・シェティヨン ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

[2004] Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs Grand Cruピエール・ペテルス レ・シェティヨン ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
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概要

商品詳細

■熟成感もあり!美味しい2004年ピエール・テルス・シェティヨン 【 Pierre Peters ピエール・ペテルス 】 ヴーヴ・クリコの元醸造長であるジャック・ペテルス氏を叔父に持つロドルフ・ ペテルス氏の手掛けるメゾン。土壌や樹齢の内容によって栽培方法を決め、徹底 した葡萄栽培を行う造り手。ル・メニル・シュール・オジェなど、コート・デ・ ブランのグラン・クリュを中心に17.5haの畑を所有するレコルタン・マニピュ ラン。品質の高い素晴らしいシャンパンです。 栽培は、100%シャルドネ、平均樹齢は35歳で、65歳を超える老木もあります。 10年以上リュット・リゾネをおこなっています。 醸造は、4層構造のドメーヌで行います。収穫時に畑で厳しく果実の選別を行い ます。上から、葡萄集荷&プレス場、醗酵場、下2層が熟成用セラーです。ポン プを極力使用しないグラヴィティ(重力)で行われています。プレスされた葡萄 は、10〜12℃で、18〜20時間静置した後、デブルバージュ(清澄)されます。 基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレンドし、品質の高い もののみを醸造します。(平均的ブレンド比率は、キュヴェ60〜65%、タイユ5〜 10%、ヴァン・ド・レゼルヴ30%以上) ヴァン・ド・レゼルヴは、700hl(生産量の約半年分)で12ヴィンテージ以上を ブレンドし、全てソレラ・システムの要領で保管されています。 醗酵は、リューディーごとで、10〜11℃という低温でかつ長期間ステンレス・タ ンクで行われ、また約15〜20%のキュヴェは、醗酵中にミクロオキシダイゼーショ ンの目的でルモンタージュが行われます。100%乳酸醗酵を行います。ル・メニル・シュール・オジェの村に程近い最高のテロワールの単一畑。 エレガントな風味に満ちていて、適度な熟成感から丸さを心地良さを 余韻に感じられます!! 
Pierre Peters Cuvée Spéciale Les Chétillons / ピエール・ペテルス・キュヴェ・スペシエール・レ・シェティヨン

Cuvée Spéciale Les Chétillons

キュヴェ・スペシエール・レ・シェティヨン

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Pierre Peters / ピエール・ペテルス
生産者名
Pierre Peters / ピエール・ペテルス
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル=シュール=オジェ [Grand Cru]
概要
ピエール・ペテルスは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエと結婚したことにより、1840年ごろ葡萄栽培農家として始まりました。 その後、孫のカミーユ氏が、『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして元詰め販売を始め、カミーユ氏の息子ピエール氏が1947年に『ピエール・ペテルス』にブランド名を変更。 2007年には、『ピエール・ペテルス』の3代…詳細は「Pierre Peters / ピエール・ペテルス」をご覧ください。

ピエール・ペテルス - キュヴェ・スペシエール・レ・シェティヨン 商品一覧

1.5L ボトル
【マグナム瓶】ピエール・ペテルス キュヴェ・スペシャル レ・シェティヨン ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ [2016]1500ml
ウメムラ Wine Cellar
\64,900 在庫:有
フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025年版」で、ピエール・ペテルスが見事3つ星に昇格しました! 個性の異なる45種類のものシャルドネの集合体! メニルの至宝とも呼ばれる最上のブラン・ド・ブラン「レ・シェティヨン」 欧米でその名を知らぬ者はいないと言われる名ドメーヌ「ピエール・ペテルス」。その歴史は1858年にガスパール・ペテルス氏が、ぶどう栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことによりブドウ栽培家として創業したことに始まります。その後、1919年にシャンパーニュ造りを開始し、1946年に当時の当主であったピエール氏がドメーヌ名を自身の名前に変更しました。 2007年よりロドルフ・ペテルス氏が新しい時代を担っています。コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野でこのドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている、有望な若手醸造家。また叔父はヴーヴ・クリコの元醸造長であるジャック・ペテルス氏で、現在はブレンディングを担当しています。 ワイナリーはル・メニル・シュール・オジェに位置し、19haのブドウ畑を所有。健康なブドウを...
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ピエール ペテルス レ シェティヨンキュヴェ スペシャル ブラン ド ブラン グラン クリュ 2008 750ml 【箱なし】 シャンパン シャンパーニュ Pierre Peters Les Chetillons Cuvee Speciale Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2008
the House of Otium
\117,700 在庫:有
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Pierre Peters Les Chetillons Cuvee Speciale Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2008 ピエール ペテルス レ シェティヨンキュヴェ スペシャル ブラン ド ブラン グラン クリュ 2008 RP96/100 WS96/100 「レモンなど柑橘系の香りが印象的で、レモンバター、レモンカード、クリームのアロマに加え、ビスケットや香ばしい香りが印象的で、フレッシュさも感じられます。味わいはシャルドネの力強さと、しっかりと感じられる酸が、ジューシーなイエローグレープフルーツとレモンの味わいをもたらします。深みは驚異的で、'08年ヴィンテージはキビキビとした酸の切れ味を楽しめます。2020年以降がベストでしょう。」(JS) 「ヨード、タンジェリンオイル、シトラスの皮のアロマが、スモーク、砕いたチョーク、クルミ油、焼きたてのパンのニュアンスと混ざり合い、フルボディで張りがあり、タイトにまとまっています。しっかりと肉厚な2009...
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ピエール ペテルス キュヴェ スペシャル レ シェティヨン ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ 750ml[NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 201073]
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ピエール ペテルス キュヴェ スペシャル レ シェティヨン ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 201073]
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ピエール ペテルス シャンパーニュ グラン クリュ キュヴェ スペシャル レ シェティヨン ブリュット ブラン ド ブラン ミレジメ[2001]年(R.M)蔵出し(重厚紋章ボトル)Pierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee Special Brut LesCchetillons Blane de
うきうきワインの玉手箱
\10,780 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
年代 造り手 [2001] ドメーヌ・ピエール・ペテルス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ シャンパーニュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンパーニュファン垂涎!ロバートパーカー5つ星生産者(これはジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、サロン、クリュッグと同格)であり、フランスのベストセラー・ワインガイド「デュセール・ジェルベ」で5つ星最高評価(これはドンペリ、クリュッグ、ボランジェに並ぶ最良ドメーヌ評価)獲得!世界一のシャンパーニュ評論...
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