[NV] La Dame de Coeur Extra Brut - Daniel Savartラ・ダム・ド・クール・エクストラ・ブリュット - ダニエル・サヴァール

\9,590-　在庫：無

概要

Frederic Savart Dame de Coeur / フレデリック・サヴァールダム・ド・クールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrederic Savart/フレデリック・サヴァール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

●話題の第三世代RM ダニエル・サヴァール【 Daniel Savart ダニエル・サヴァール】ピノノワールの名産地として特に重要なのが、ランス山の北部から西側の丘陵地帯にかけてのいわゆる「プティット・モンターニュ・ド・ランス」（小モンターニュ・ド・ランス）と呼ばれる地域です。「ダニエル・サヴァール」は、ランス山西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するRMです。2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。　「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼「同じピノノワールとシャルドネということもあって、偉大なブルゴーニュワインに匹敵するシャンパンを造りたいと思うようになりました。また、ブルゴーニュの栽培・醸造における考え方や手法のうち、良いと思われるものは積極的に取り入れていきました」。 2004年以降、彼の栽培思想は家族が残した古樹を中心に据えるものとなり、従来のリュット・レゾネからリュット・アンテグレへの進化、さらに小樽による発酵とバトナージュを伴う熟成、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった改革を行いました。樽は、クリュッグ製205リットル樽、228リットル、 300リットル、350リットル、400リットルの5種類を使い、ヴィンテージごとの品種の特性に応じて高度に使い分けています。「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」。シャンパーニュにまたひとり、新世代のプロフェッショナルが誕生しました。辛口・白・泡プティット・モンターニュ・ド・ランス」のプルミエクリュ村、エキュイユとヴィレ・オー・ヌー産のシャルドネ100%。平均樹齢35年のVV。 228リットルと300リットルの樽で100%発酵・熟成。現在販売中のものは2006年産100%。ドザージュは2g/l。「la Dame de C?ur」は「本命の女性」の意味で、発酵・熟成ともに100%樽で行うブラン・ド・ブランこそが、彼にとっての究極的なシャンパンの姿であることを表しています（なにしろブルゴーニュフェチですので！）。年間600本（2樽）の超限定生産作品です。　

Frederic Savart Dame de Coeur / フレデリック・サヴァール・ダム・ド・クール

Dame de Coeur

ダム・ド・クール

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
村: 51500 Écueil / エキュイユ [Premier Cru]

概要: フレデリック・サヴァールは、ランス山西側のエキュイユ村に位置するレコルタン・マニピュランです。 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。　「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼。「同じピノ・ノワールとシャルドネということ…詳細は「Frederic Savart / フレデリック・サヴァール」をご覧ください。

フレデリック・サヴァール - ダム・ド・クール商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

ダニエルサヴァールシャンパーニュラダムドクールエクストラブリュットシャルドネ100％＆オーク樽発酵＆熟成オーク樽7ヶ月瓶熟54ヶ月熟成蔵出し超限定品(年産わずか600本〜13000本のみ)(ドサージュ2g) 【◆】
うきうきワインの玉手箱
\8,338 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

年代造り手 [2006]年フレデリック・サヴァール生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC　ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いダニエル・サヴァール・シャンパーニ・ュ“ラ・ダム・ド・クール”・エクストラ・ブリュット・シャルドネ100％＆オーク樽発酵＆熟成・オーク樽7ヶ月・瓶熟54ヶ月熟成・蔵出し超限定品(年産わずか600本〜13000本のみ)(ドサージュ2g) DANIEL SAVART 1er Cru “DA...

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[NV] ダニエル・サヴァール　ラ・ダム・ド・クール　エクストラ・ブリュット Daniel Savart La Dame de Coeur Extra Brut
La Cave de Meditrina
\8,100 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　100% 容量 750ml 「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のプルミエクリュ村、エキュイユとヴィレ・オー・ヌー産のシャルドネ100%。平均樹齢35年のVV。 228リットルと300リットルの樽で100%発酵・熟成。現在販売中のものは2006年産100%。ドザージュは2g/l。「la Dame de Cœur」は「本命の女性」の意味で、発酵・熟成ともに100%樽で行うブラン・ド・ブランこそが、彼にとっての究極的なシャンパンの姿であることを表しています（なにしろブルゴーニュフェチですので！）。年間600本（2樽）の超限定生産作品です。

[NV] La Dame de Coeur Extra Brut - Daniel Savartラ・ダム・ド・クール・エクストラ・ブリュット - ダニエル・サヴァール
アサヒヤワインセラー
\9,590 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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ラ・ダム・ド・クール・エクストラ・ブリュット[2009]シャンパーニュ・サヴァール（泡・白）[A][S]
タカムラワインハウス
\13,824 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のプルミエクリュ村、エキュイユにある単一区画「ル・モン・デ・クレティアン」産のシャルドネ100%。樹齢約25年。500Lと600Lの樽で発酵＆熟成。ドザージュは2g/l。「la Dame de Cœur」は「本命の女性」の意味で、発酵・熟成ともに100%樽で行うブラン・ド・ブランこそが、彼にとっての究極的なシャンパンの姿であることを表しています（なにしろブルゴーニュフェチですので！）。年間1000本の限定生産作品です。 ■ワイン名（原語）／ la Dame de Cœur Extra Brut 2009 Champagne Savart ■色／泡・白 ■味わい／辛口 ■ブドウ品種／シャルドネ100％ ■生産者名／シャンパーニュ・サヴァール ■産地／フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 2009 ■内容量／ 750ml　

シャンパーニュ・サヴァールラ・ダム・ド・クールエクストラ・ブリュット [2009] 2200020015260【06001】【YDKG-f】【smtb-KD】【wineday】
バッコス
\14,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ワイナリー名シャンパーニュ・サヴァール/Champagne Savart ワイン名ラ・ダム・ド・クールエクストラ・ブリュット/la Dame de Coeur Extra Brut ヴィンテージ 2009 原産国フランス地方シャンパーニュブドウ品種シャルドネ100% 容量 750ml 種類シャンパン白味わい辛口商品説明年間1000本の限定生産作品です。「プティット・モンターニュ・ド・ランス」のプルミエクリュ村、エキュイユにある単一区画「ル・モン・デ・クレティアン」産のシャルドネ100%。樹齢約25年。 500Lと600Lの樽で発酵＆熟成。ドザージュは2g/l。「la Dame de Coeur」は「本命の女性」の意味で、発酵・熟成ともに100%樽で行うブラン・ド・ブランこそが、彼にとっての究極的なシャンパンの姿であることを表しています（なにしろブルゴーニュフェチですので！）。注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は...

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