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概要
Frederic Savart Dame de Coeur / フレデリック・サヴァール ダム・ド・クールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrederic Savart/フレデリック・サヴァール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Dame de Coeur
ダム・ド・クール
生産者情報
- 概要
- フレデリック・サヴァールは、ランス山西側のエキュイユ村に位置するレコルタン・マニピュランです。 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。 「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼。「同じピノ・ノワールとシャルドネということもあって、偉大なブルゴー…詳細は「Frederic Savart / フレデリック・サヴァール」をご覧ください。
