Bonnet Gilmert

ボネ・ジルマール

基本情報

設立: 1910
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: Oger / オジェ [Grand Cru]
所在地: 16 rue de la Côte 51190 Oger (Google Maps)
Tel: +33 (0)3 26 59 49 47
Fax: +33 (0)3 26 59 00 17
公式サイト: http://www.champagne-bonnet-gilmert.com/
製造業者種別: RM

概要

ボネ・ジルマールは1910年にエミール・ジルマールによって始められた造り手でコート・デ・ブラン地区のオジェに位置し、4世代にわたってクオリティの高いシャンパンを丹念に造っています。この地区に全てグランクリュの6.5haの畑を所有。ぶどうはリュット・レゾネ（減農薬農法）を行い、除虫剤、防腐剤は一切使用せず、除草剤も最小限の使用に抑えています。50%はネゴシアンに卸し、残りを自社瓶詰めしています