Bonnet Gilmert Blanc de Blancs Grand Cru Brut / ボネ・ジルマール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット - Bonnet Gilmert / ボネ・ジルマール - シャンパン銘柄集

Blanc de Blancs Grand Cru Brut

ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット

概要: ボネ・ジルマールは1910年にエミール・ジルマールによって始められた造り手でコート・デ・ブラン地区のオジェに位置し、4世代にわたってクオリティの高いシャンパンを丹念に造っています。この地区に全てグラン・クリュの6.5haの畑を所有。ぶどうはリュット・レゾネを行い、除虫剤、防腐剤は一切使用せず、除草剤も最小限の使用に抑えています。50%はネゴシアンに卸し、残りを自社瓶詰めしていま…詳細は「Bonnet Gilmert / ボネ・ジルマール」をご覧ください。

2000年と2001年をアッサンブラージュ。　ドサージュ：7.5g　生産量：20000本淡いゴールド色。グレープフルーツなどフレッシュな黄色い果実を思わせる香りと味わい。ベトつかず切れ味も鋭く、余韻も長く続きます。バランスの取れたシャンパーニュ。 11/27より出荷できます。