Cuvée Palmes d'Or キュヴェ・パルム・ドール

商品説明ニコラ・フィアットを象徴するプレステージ・シャンパーニュ「パルム・ドール ブリュット」。卓越した収穫年にのみ造られる特別なヴィンテージで、厳選されたグラン・クリュのブドウを中心に、ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ均等に使用しています。アーモンドやアプリコット、スパイスを思わせる豊かな香りと、レッドカラントや柑橘系の風味が調和。みずみずしいフレッシュさと美しいミネラル感、シルクのようになめらかな口当たり、長く上品な余韻を楽しめます。セラーで最低10年間じっくりと熟成させることで、奥行きのある複雑さと繊細な味わいを実現しています。特別な日の一本や、大切な方への贈り物にもおすすめのプレステージ・シャンパーニュです。詳細を閉じる

葡萄品種　　　：その他 容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Nicolas Feuillatte ワイン名　　　：Palmes d'Or Brut ヴィンテージ　：1990 価格（税込）　：JPY47,700 ワインアドヴォケイト 95 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」詳細を閉じる

いつもありがとう 感謝の気持ちをシャンパンと贈りませんか うれしいギフト6大特典 このギフトが選ばれる理由 理由其の1）送料込み！北海道・東北・沖縄へは送料がかかります 理由其の2）ギフトボックス付き。かぶせるタイプのしっかりとした箱で 高級感があります。 理由其の3）選べる！気持ちの伝わりやすいメッセージ熨斗 理由其の4）高級スパークリングのシャンパーニュ。 理由其の5）ご希望の日時指定可能！お届け日時指定 理由其の6）金額のわかるものは入らずギフトに安心！ 気持ちの伝わりやすいメッセージ熨斗は7種類からお選びいただけます。 1.シンプル（のしなし） 2.ThankYou 3.ThankYou（赤系背景） 4.HappyBirthday 5.お誕生日おめでとうございます 6.めでたい 7.お中元 8.お歳暮詳細を閉じる

ニコラ・フィアット　パルムドール2008 グラン・クリュの葡萄を主体にしたプレステージ・シャンパン。ピノ・ノワールはブージィ、ヴェルシー、ヴェルズネィ、アンボネィ、アイのグラン・クリュ、 シャルドネはシュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェのものを使用しています。 瓶熟最低8年以上のバター、トーストのニュアンスに包まれたエレガントでリッチな味わいのシャンパンです。 産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％容量：750ml PALMES D'OR 2008 BRUT/ニコラ フィアット/最高級シャンパーニュ/プレステージシャンパーニュ/シャンパン フランス国内シェアNo.1 Nicolas Feuillatte 　ニコラ・フィアット シャンパーニュ / コート・デ・ブラン/ シュイィ村                                                                                                                     CM コーペラティヴ・マニピュラシオン  ニコラ・フィアットはフランス国内販売数量No.1、世界3位のシャンパーニュ・メゾンです。創始者ニコラ・フィアット氏は18歳の若さで渡米し、コーヒー豆の輸入で大成功を収め、企業家として名を馳せます。その後1976年、ニコラ・フィアットを創設し、上質なシャンパーニュを造る事に情熱を注ぎ込みました。二コラ・フィアット氏は輸入業で得た人脈に、自身で造ったシャンパーニュをお礼の品として配りました。二コラ・フィアットの確かな品質は彼らの心を捉え、口コミはあっという間に世界へと広がり、ブームの火付け役となったのです。その結果、創設からわずか40年余りで世界でもトップクラスの販売量を誇るメゾンとなりました。現在ではパリの高級ホテルやレストラン、多くの航空会社でニコラ・フィアットが採用されています。詳細を閉じる

『ニコラ・フィアットの知識と経験を総集結させたプレステージ・シャンパーニュ』 ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らない、ニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作「パルム・ドール」 創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内ナンバー1、世界ベスト5とめざましい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。 「パルム・ドール ブリュット」は、パルム・ドールとは、ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らない、ニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作です。セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品でもあります。その本物が選んだのは、高貴なブラックパールからインスピレーションを受けたオリジナルボトル。神聖なるこだわりのものとに生まれたパルム・ドールをご堪能ください。 ニコラ・フィアットのスタイルの真髄を体現する「パルム・ドール ブリュット」。その姿は、卓越した収穫年にのみ現れます。選び抜かれたヴィンテージごとに、その本質的な個性が余すところなく引き出される特別な一本。繊細なテクスチャーを通して、時の重なりと至高の感動を雄弁に語ります。豊潤さと奥行きある複雑味において際立つこのシャンパーニュは、ほのかに琥珀を帯びた輝かしい黄金色を湛えます。アーモンドやアプリコット、スパイスの香りが優雅に広がり、口に含むとレッドカラントと柑橘を思わせる風味が、みずみずしいフレッシュさと美しいミネラリティとともに展開します。シルクのようになめらかな質感と、プレステージ・シャンパーニュならではの格調高い余韻が印象的です。この希少なシャンパーニュのために特別にデザインされたボトルは、ラグジュアリーなボックスとともに、従来のシャンパーニュの概念を超えた存在感を放ちます。 約95％がグラン・クリュで構成され、ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ均等に使用しています。特筆すべきは、モングー産シャルドネの存在。エキゾチックでふくよかなニュアンスをもたらし、味わいにさらなる奥行きを与えます。ブドウはシャンパーニュ地方屈指の優れた畑から厳選。徹底した選果により、深みと複雑さを備えた格式高いシャンパーニュが生み出されます。さらに、最低10年に及ぶ長期セラー熟成が、比類なき骨格とフィネスを育みます。セラーマスターは、それぞれのシャンパーニュの個性を最大限に引き立てるため、ドザージュを丁寧に調整しています。 ■テイスティングノート■ 外観は淡いゴールド。繊細で生き生きとした泡が、グラスの中で優美なリボンを描きます。熟した白い果実とミネラルのニュアンス。グラスの中で開くにつれ、春の蜂蜜を思わせるクリーミーでパティスリーの香りが広がります。豊かで包み込むようなアタック。スパイスの魅力的なニュアンスに、イチジク、ヘーゼルナッツ、フレッシュナッツの風味。ヴィンヤードピーチやアプリコットの甘やかな果実味が続きます。フィニッシュには再び鮮やかなフレッシュさが立ち上がり、塩味を帯びた洗練された余韻が印象的です。 ■2008年ヴィンテージ情報■ 2008年は過去10年間で最も気温が低く、ブドウの開花は遅れましたが、見事な実を成熟させました。完璧なコンディションのブドウは、繊細で複雑なアロマをもたらし、長年の熟成で大きく成り変わる可能性を秘めていました。この直線的でバランスの取れたヴィンテージからは、長期熟成に適したワインが生まれました。そのアロマは、前面に出てくるにつれ、ドラマチックなクレッシェンドを描きます。辛抱強く時間をかけてゆっくり熟成されることで、独特の洗練された風味をもたらすヴィンテージです。現在の状態は、若い盛りの状態でドライフラワーのノートと細い糸のように繊細な泡を特徴とする一方で、エレガントな構成と直線的な味わいを楽しめます。 Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 50% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング：95 ポイント スコア 95 ニコラ・フイヤット シャンパーニュ パルム・ドール ブリュット 2008 2022年6月29日(水) 色 スパークリング 生産国 フランス 産地 シャンパーニュ ヴィンテージ 2008 非常に火打ち石のような香りを持ち、干しリンゴ、ハチの巣、そして若干のパン生地に、麦わらや乾燥した山羊チーズのニュアンスが感じられる。ミディアムからフルボディで、中盤の口当たりは濃厚、クリーミーなテクスチャー。乾燥したレモンやオレンジの皮のノートに加え、スパイス、ほこり、生姜のニュアンスが感じられる。骨格があり、フェノール成分が感じられる。今すぐ飲んでも、熟成させてもよい。Nicolas Feuillatte　/　ニコラ・フィアット 創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内ナンバー1、世界ベスト5とめざましい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。 創始者ニコラ・フィアットの情熱ニコラ・フィアットとは、創始者ニコラ・フィアットの名前をそのままブランド名にしたものです。伝統、歴史の深いシャンパーニュメーカーが多く存在する中で、唯一創始者が現存するメーカーでもあります。ニコラ・フィアットは18歳という若さにしてアメリカでビジネスを起こそうと決意。アメリカに渡った彼は、アメリカで初めてアフリカのコーヒー豆を輸入し大成功をおさめたフランス人企業家として有名になりました。1960年に彼はシャンパーニュ地方ランスにおいて12haの畑を譲り受けました。これを機にアメリカより戻り、シャンパーニュへの情熱から1976年に独自のシャンパーニュブランド（レゼルヴ・パルティキュリエール=ブルーラベル）をつくろうと決意。常に一流のものを目指してきた彼は、他にはないエレガントなシャンパーニュをつくりたいと全ての想いを終結させました。 ジェットセッターが広めたシャンパーニュブームの火付け役は、コーヒー豆ビジネスで得た人脈から得たアメリカのジェットセッター（プライベートジェットで、仕事やプライベートでも世界を飛び回る人々）。ニコラ・フィアットはビジネスパートナーであるジェットセッターに自らのシャンパーニュを仕事上のお礼としてプレゼントしていました。フレッシュでエレガントな味わいは、味覚に長けた彼らたちに大評判になり、訪れる先々でニコラ・フィアットは素晴らしいと薦められました。それがブームをよび、1978年には当時のフランスの大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタンを迎える晩餐会が、ワシントンのナショナル・ギャラリーで開かれましが（ブランド誕生からわずか2年後のことです。）その時の公式シャンパーニュとして使われるなど、ニコラ・フィアットの名はあっという間にアメリカ、更にはアメリカから母国へと戻ったイギリス人の間でも広まっていきました。 シャンパーニュ地方最大級のブドウ生産者連合との出会い 1980年にはオーストラリアに輸出されるなど、輸出市場においても成功をしました。人気が高まったニコラ・フィアットは、12haの畑では需要に対応できないこともあり、その後1986年、事業拡大のためシャンパーニュ地方エペルネにある最大のブドウ生産者連合「センター・ヴィニコール」と手を組みました。現在はその最新の技術と伝統的なつくり手の知識と経験によりニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれています。 豊富で質の高いブドウ供給 協同組合会員　5,000生産者（シャンパーニュ全生産者の3人に1人の割合） ・ブドウ栽培面積　2,225ヘクタール（シャンパーニュ全体の7%にあたる） ・グランクリュ13/17、プルミエクリュ33/42、クリュ281/321の畑をもつ 全て契約栽培農家から良質なブドウを安定して供給。農家と組合が一体となってブドウ畑の息づかいを感じ、シャンパーニュへの情熱を共有しながら生産しています。 最新の近代的な醸造施設 最大304,000ヘクトリットル分 のタンク(リザーヴワイン）貯蔵が可能 ・動瓶専用システム『ジャイロパレット』 480台を設備 ・ISO 22000 『食品安全リスクマネジメントシステム』を取得 （2007年取得　シャンパーニュではニコラ・フィアット社のみ）詳細を閉じる