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目次

キュヴェ・パルム・ドール Cuvée Palmes d'Or

Cuvée Palmes d'Or キュヴェ・パルム・ドール

5.0(1件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 50% ピノ・ノワール 50%

グラン・クリュ90%の贅沢なブレンド。9年以上の熟成が生む、ヴェルヴェットのような滑らかさと忘れがたいエレガンス。

最安値 ¥20,950 〜(750ml) ショップ:良酒百貨ビーンズ
楽天市場調べ・2026/10/25時点/価格は変動します
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概要

キュヴェ・パルム・ドールは、並外れた出来の良い年にのみ造られるニコラ・フィアットの最高峰キュヴェ。グラン・クリュの畑から厳選されたピノ・ノワールとシャルドネを各50%ずつ使用し、カーヴで最低9年間じっくりと熟成させることで、比類なき複雑さと深みを獲得する。輝く深みのある黄金色をたたえたグラスからは、白桃や洋ナシ、アプリコットの芳醇なアロマが漂い、ジンジャーやペッパーのスパイシーなニュアンスが複雑に絡み合う。口に含むと、細やかな泡が壮大なミネラル感を引き出し、ヴェルヴェットのように滑らかな質感とコクが広がる。非常に長い余韻とともに、エレガントで忘れがたい余情が続く。

詳細

ニコラ・フィアットの頂点に立つプレステージ・キュヴェ「キュヴェ・パルム・ドール」は、卓越したヴィンテージにのみ造られるミレジム・シャンパーニュです。

ブドウはシャンパーニュ地方の11〜12のクリュから収穫され、その約90%がグラン・クリュ格付けの畑に由来します。シャルドネはコート・デ・ブランの精鋭、シュイイ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、アヴィーズから調達。さらにセラーマスターがこだわる「隠し味」として、グラン・クリュには格付けされないシャンパーニュ南部のモングー産シャルドネを少量ブレンドします。ピノ・ノワールは、ブジー、ヴェルズィ、ヴェルズネ、アンボネ、アイといったモンターニュ・ド・ランスの名だたるグラン・クリュから集められます。

ブレンドの決定はセラーマスター、ジャン・ピエール・ヴァンサンのみに委ねられており、その哲学は「控えめでありながら、力のあるシャンパーニュ」。瓶詰め後はカーヴにて最低9年間にわたり熟成を重ね、満を持してリリースされます。

ボトルは創始者ニコラ・フィアット自身がアンティーク・ショップで見初めた18世紀のクリスタル製カラフをモチーフにしたオリジナルデザイン。表面の凸凹はシャンパンの泡を表現しており、ルイ14世の認可のもと1666年に創業したシャンパーニュ地方バイエルの名門「クリスタルリー・ロワイヤル・ド・シャンパーニュ」によって製造されています。

2008年ヴィンテージはデカンタ97点、ジェームス・サックリング95点を獲得するなど、国際的な批評家から高い評価を受けています。エールフランスやJAL、シンガポール航空のファースト・ビジネスクラスにも採用され、パリの高級ホテルやレストランでも提供される世界が認めるプレステージ・シャンパーニュです。

基本情報
タイプブリュット ミレジム(ヴィンテージ)
ブドウ品種ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50%
主要産地グラン・クリュ約90%(コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス)+モングー(AOC)
熟成期間カーヴにて最低9年間
アルコール度数12.5度
AOCAOCミレジム・シャンパーニュ
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生産者情報

Nicolas Feuillatte / ニコラ・フィアット
生産者名
Nicolas Feuillatte / ニコラ・フィアット
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村
51530 Chouilly / シュイィ [Grand Cru]
概要
ニコラ・フィアットは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ村シュイィに本拠を置く協同組合系メゾンです。1976年に一人の実業家が自らの名を冠して立ち上げたブランドは、フランス国内の販売量で首位を走る存在へと成長しました。その味わいは、多彩なクリュを束ねる繊細さと精緻さに支えられています。

ニコラ・フィアット - キュヴェ・パルム・ドール 商品一覧

シャンパーニュ ニコラ・フィアットパルム・ドール ブリュット  750ml.hnNicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut470617
シャンパーニュ ニコラ・フィアットパルム・ドール ブリュット  750ml.hnNicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut470617
あきさ
¥24,960- 在庫:有
深みのあるゴールドの色調。 シトラスやバター、トースト等の複雑で芳醇な香り。 豊満且つ繊細な味わいの個性豊かな プレステージ・シャンパーニュ。 良質のピノ・ノワール、シャルドネのみで 造られるプレミアム・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール50% シャルドネ50% 色 発泡(白) 甘辛:辛口 アルコール度数:12% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます 詳細を閉じる
フランスNo.1シャンパン ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 白 泡 750ml 豪華な 化粧 箱入りシャンパーニュ スパークリング ワイン パルメ ドール Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut
フランスNo.1シャンパン ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 白 泡 750ml 豪華な 化粧 箱入りシャンパーニュ スパークリング ワイン パルメ ドール Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut
良酒百貨ビーンズ
¥22,300- 在庫:有
5.0(1件)
『ニコラ・フィアットの知識と経験を総集結させた              プレステージ・シャンパーニュ』 パルム・ドールとは、ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らない、ニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作です。 セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品でもあります。その本物が選んだのは、高貴なブラックパールからインスピレーションを受けたオリジナルボトル。神聖なるこだわりのものとに生まれたパルム・ドールをご堪能ください。 最高の芸術作品<パルム・ドール> 最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれた、3つのグランクリュ(シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ)とモングーのシャルドネ、そしてシルクのような滑らかさとボディをもたらす5つのグランクリュ(ブージィ、ヴェルジー、ヴェルズネィ、アンボネィ、アイ)のピノ・ノワール。その絶妙なバランスが織り成すこだわりの味がパルム・ドールです。 ブージィの力強さとリセィの独特な香りを、セニエ法によって最高のバランスで表現しているのが、パルム・ドールのロゼ。これらこだわりのセレクションが、醸造・熟成を経て生み出される最高の芸術作品<パルム・ドール・ブランド>です。2品とも限られた生産量の希少価値の高いシャンパーニュです。 作り手からのコメント <ニコラ・フィアット>の実力と創造性を物語る最高傑作です。セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品を存分にお楽しみいただけます。『13年連続フランスNo.1シャンパーニュ 快進撃を続ける ニコラ・フィアット』 シャンパーニュ・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界ベスト3とめざましい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。 創始者ニコラ・フィアットの情熱 ニコラ・フィアットとは、創始者ニコラ・フィアットの名前をそのままブランド名にしたものです。伝統、歴史の深いシャンパーニュメーカーが多く存在する中で、唯一創始者が現存するメーカーでもあります。ニコラ・フィアットは18歳という若さにしてアメリカでビジネスを起こそうと決意。アメリカに渡った彼は、アメリカで初めてアフリカのコーヒー豆を輸入し大成功をおさめたフランス人企業家として有名になりました。 1960年に彼はシャンパーニュ地方ランスにおいて12haの畑を譲り受けました。これを機にアメリカより戻り、シャンパーニュへの情熱から1976年に独自のシャンパーニュブランド(レゼルヴ・パルティキュリエール=ブルーラベル)をつくろうと決意。常に一流のものを目指してきた彼は、他にはないエレガントなシャンパーニュをつくりたいと全ての想いを終結させました。 最新の近代的な醸造施設 ・最大304,000ヘクトリットル分 のタンク(リザーヴワイン)貯蔵が可能 ・動瓶専用システム『ジャイロパレット』 480台を設備 ・ISO 22000 『食品安全リスクマネジメントシステム』を取得 (2007年取得 シャンパーニュではニコラ・フィアット社のみ) 作り手からのコメント ニコラ・フィアットの特徴は「フレッシュ」&「エレガンス」です。グランクリュを中心とした豊富なブドウ供給量、豊富なリザーヴワイン、最新の醸造設備により高品質で安定したシャンパーニュを生み出しています。詳細を閉じる
フランスNo.1シャンパン ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 白 泡 750ml 箱なしシャンパーニュ スパークリング ワイン パルメ ドールNicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut
フランスNo.1シャンパン ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 白 泡 750ml 箱なしシャンパーニュ スパークリング ワイン パルメ ドールNicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut
良酒百貨ビーンズ
¥20,950- 在庫:有
『ニコラ・フィアットの知識と経験を総集結させた              プレステージ・シャンパーニュ』 パルム・ドールとは、ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らない、ニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作です。 セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品でもあります。その本物が選んだのは、高貴なブラックパールからインスピレーションを受けたオリジナルボトル。神聖なるこだわりのものとに生まれたパルム・ドールをご堪能ください。 最高の芸術作品<パルム・ドール> 最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれた、3つのグランクリュ(シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ)とモングーのシャルドネ、そしてシルクのような滑らかさとボディをもたらす5つのグランクリュ(ブージィ、ヴェルジー、ヴェルズネィ、アンボネィ、アイ)のピノ・ノワール。その絶妙なバランスが織り成すこだわりの味がパルム・ドールです。 ブージィの力強さとリセィの独特な香りを、セニエ法によって最高のバランスで表現しているのが、パルム・ドールのロゼ。これらこだわりのセレクションが、醸造・熟成を経て生み出される最高の芸術作品<パルム・ドール・ブランド>です。2品とも限られた生産量の希少価値の高いシャンパーニュです。 作り手からのコメント <ニコラ・フィアット>の実力と創造性を物語る最高傑作です。セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品を存分にお楽しみいただけます。『13年連続フランスNo.1シャンパーニュ 快進撃を続ける ニコラ・フィアット』 シャンパーニュ・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界ベスト3とめざましい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。 創始者ニコラ・フィアットの情熱 ニコラ・フィアットとは、創始者ニコラ・フィアットの名前をそのままブランド名にしたものです。伝統、歴史の深いシャンパーニュメーカーが多く存在する中で、唯一創始者が現存するメーカーでもあります。ニコラ・フィアットは18歳という若さにしてアメリカでビジネスを起こそうと決意。アメリカに渡った彼は、アメリカで初めてアフリカのコーヒー豆を輸入し大成功をおさめたフランス人企業家として有名になりました。 1960年に彼はシャンパーニュ地方ランスにおいて12haの畑を譲り受けました。これを機にアメリカより戻り、シャンパーニュへの情熱から1976年に独自のシャンパーニュブランド(レゼルヴ・パルティキュリエール=ブルーラベル)をつくろうと決意。常に一流のものを目指してきた彼は、他にはないエレガントなシャンパーニュをつくりたいと全ての想いを終結させました。 最新の近代的な醸造施設 ・最大304,000ヘクトリットル分 のタンク(リザーヴワイン)貯蔵が可能 ・動瓶専用システム『ジャイロパレット』 480台を設備 ・ISO 22000 『食品安全リスクマネジメントシステム』を取得 (2007年取得 シャンパーニュではニコラ・フィアット社のみ) 作り手からのコメント ニコラ・フィアットの特徴は「フレッシュ」&「エレガンス」です。グランクリュを中心とした豊富なブドウ供給量、豊富なリザーヴワイン、最新の醸造設備により高品質で安定したシャンパーニュを生み出しています。詳細を閉じる
【箱入】ニコラ フィアット キュヴェ パルメ ドール(パルム ドール) ミレジム 2009 蔵出し限定品 AOCミレジム 正規代理店輸入品Nicolas Feuillatte Champagne Cuvee Palmes d
【箱入】ニコラ フィアット キュヴェ パルメ ドール(パルム ドール) ミレジム 2009 蔵出し限定品 AOCミレジム 正規代理店輸入品Nicolas Feuillatte Champagne Cuvee Palmes d'Or Brut
うきうきワインの玉手箱
¥23,760- 在庫:有
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年[2009]年 生産者ニコラ・フィアット 生産地フランス / シャンパーニュ / AOCミレジム・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2009年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004019549【箱入】ニコラ・フィアット・キュヴェ・“パルメ・ドール(パルム・ドール)”・ミレジム[2009]年・蔵出し限定品・AOCミレジム・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・ジェームス・サックリング93点&デカンタ92点&ワインスペクテーター誌92点・豪華箱入 Nicolas Feuillatte Champagne Cuvee Palmes d'Or Brut Millesime 2009 AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!フランス国内販売10年連続No.1!JAL国内線ファーストクラス3年連続採用ブランド!ニコラ・フィアットによる最高級キュヴェ!しかも貴重な16年熟成作品のグレイトヴィンテージ[2009]年もの(WAでシャンパーニュに92点の高評価)!造り手は販売量フランスNo.1!世界第三位の大人気シャンパーニュ・ブランド!高級星付きレストランのブリストルやギー・サヴォアを始め、エールフランス、シンガポール航空、全日空(ビジネスクラス)にも採用!1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュ・トップブランドへと成長、世界中の愛好家に親しまれる人気シャンパーニュ!“ニコラ・フィアット”!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に「シャンパーニュ地方最大の協同組合の銘柄として花形的存在であり、品揃えも幅広い」と絶賛させたニコラ・フィアット社の最高峰!のひとつ!ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げさせ高評価!この[2009]年でジェームス・サックリング93点でコメントは「濃厚なアカシアハチミツの香りに、レモンの皮とマルメロの風味が加わり、チョークのようなミネラル感が際立っています。きめ細やかで、軽やかから中程度のボディ感を持つ口当たりには、大きく弾ける泡とともに、熟成感あふれる果実の風味が広がります。しっかりとした酸味と、予想外に長く続くトーストのような余韻が特徴です。」!デカンタ92点!ワインスペクテーター誌92点!最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれたグラン・クリュのピノ・ノワール50%にシャルドネ50%を全体の90%使用!残りもあえて個性的なモングー他のシャルドネを10%使用!で造られた究極ヴィンテージ・シャンパーニュ!グラスに注ぐと、きめ細かな泡立ちとともに、黄桃やアプリコットの熟した果実香が立ち上がり、続いて白い花や蜂蜜、ほのかな柑橘のニュアンスが広がる!さらに時間とともに、ブリオッシュやローストナッツ、アーモンドのような熟成由来の香ばしさが現れ、香りに複雑な層を与える!口に含むと、豊潤で丸みのある果実味がまず感じられ、そこにしっかりとした酸が寄り添うことで、全体の印象を引き締めている!ピノ・ノワール由来のコクと骨格がワインに深みを与えつつ、シャルドネの持つ繊細さとミネラル感がバランスを整え、重厚でありながらも滑らかな飲み心地を実現している!泡はクリーミーで口当たりが柔らかく、時間の経過とともに味わいがゆっくりと変化していくのも魅力!余韻にはナッツやトースト、ほのかなスパイスが長く残り、熟成シャンパーニュならではの落ち着きと気品を感じさせる!全体として、華やかさだけでなく、時間が育んだ複雑さと調和が際立つ、完成度の高い一本!ニコラ・フィアット社が出来の素晴らしい年にのみしか造らない最高級キュヴェ!豊満かつ繊細な味わいの個性豊かなプレステージュ・シャンパーニュがグレイトヴィンテージ[2009]年で超限定入荷!しかも正規代理店輸入品で豪華箱入りで限定極少量入荷! ニコラ・フィアットは、創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカーです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。 シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。 「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。 常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から30年で既に売上数量では世界トップ5に入る規模となっています。 また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% ジェームス・サックリング93点でコメントは「濃厚なアカシアハチミツの香りに、レモンの皮とマルメロの風味が加わり、チョークのようなミネラル感が際立っています。きめ細やかで、軽やかから中程度のボディ感を持つ口当たりには、大きく弾ける泡とともに、熟成感あふれる果実の風味が広がります。しっかりとした酸味と、予想外に長く続くトーストのような余韻が特徴です。」! デカンタ92点!ワインスペクテーター誌92点! グラスに注ぐと、きめ細かな泡立ちとともに、黄桃やアプリコットの熟した果実香が立ち上がり、続いて白い花や蜂蜜、ほのかな柑橘のニュアンスが広がる!さらに時間とともに、ブリオッシュやローストナッツ、アーモンドのような熟成由来の香ばしさが現れ、香りに複雑な層を与える!口に含むと、豊潤で丸みのある果実味がまず感じられ、そこにしっかりとした酸が寄り添うことで、全体の印象を引き締めている!ピノ・ノワール由来のコクと骨格がワインに深みを与えつつ、シャルドネの持つ繊細さとミネラル感がバランスを整え、重厚でありながらも滑らかな飲み心地を実現している!泡はクリーミーで口当たりが柔らかく、時間の経過とともに味わいがゆっくりと変化していくのも魅力!余韻にはナッツやトースト、ほのかなスパイスが長く残り、熟成シャンパーニュならではの落ち着きと気品を感じさせる! 全体として、華やかさだけでなく、時間が育んだ複雑さと調和が際立つ、完成度の高い一本!詳細を閉じる
ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 750ml | グランヴァン
ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 750ml | グランヴァン
成城石井 楽天市場店
¥23,679- 在庫:有
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。詳細を閉じる

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