フランスNo.1シャンパン ニコラ・フィアット パルム・ドール ブリュット 白 泡 750ml 2008 箱なしシャンパーニュ スパークリング ワイン パルメ ドールNicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut

Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d'Or / ニコラ・フィアット キュヴェ・パルム・ドールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はNicolas Feuillatte/ニコラ・フィアット(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

『ニコラ・フィアットの知識と経験を総集結させた 　　　　　　　　　　　　　プレステージ・シャンパーニュ』 パルム・ドールとは、ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らない、ニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作です。 セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品でもあります。その本物が選んだのは、高貴なブラックパールからインスピレーションを受けたオリジナルボトル。神聖なるこだわりのものとに生まれたパルム・ドールをご堪能ください。 最高の芸術作品＜パルム・ドール＞ 最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれた、3つのグランクリュ（シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ）とモングーのシャルドネ、そしてシルクのような滑らかさとボディをもたらす5つのグランクリュ（ブージィ、ヴェルジー、ヴェルズネィ、アンボネィ、アイ）のピノ・ノワール。その絶妙なバランスが織り成すこだわりの味がパルム・ドールです。 ブージィの力強さとリセィの独特な香りを、セニエ法によって最高のバランスで表現しているのが、パルム・ドールのロゼ。これらこだわりのセレクションが、醸造・熟成を経て生み出される最高の芸術作品＜パルム・ドール・ブランド＞です。2品とも限られた生産量の希少価値の高いシャンパーニュです。 作り手からのコメント ＜ニコラ・フィアット＞の実力と創造性を物語る最高傑作です。セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品を存分にお楽しみいただけます。『13年連続フランスNo.1シャンパーニュ　快進撃を続ける ニコラ・フィアット』 シャンパーニュ・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界ベスト3とめざましい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。 創始者ニコラ・フィアットの情熱 ニコラ・フィアットとは、創始者ニコラ・フィアットの名前をそのままブランド名にしたものです。伝統、歴史の深いシャンパーニュメーカーが多く存在する中で、唯一創始者が現存するメーカーでもあります。ニコラ・フィアットは18歳という若さにしてアメリカでビジネスを起こそうと決意。アメリカに渡った彼は、アメリカで初めてアフリカのコーヒー豆を輸入し大成功をおさめたフランス人企業家として有名になりました。 1960年に彼はシャンパーニュ地方ランスにおいて12haの畑を譲り受けました。これを機にアメリカより戻り、シャンパーニュへの情熱から1976年に独自のシャンパーニュブランド（レゼルヴ・パルティキュリエール=ブルーラベル）をつくろうと決意。常に一流のものを目指してきた彼は、他にはないエレガントなシャンパーニュをつくりたいと全ての想いを終結させました。 最新の近代的な醸造施設 ・最大304,000ヘクトリットル分 のタンク(リザーヴワイン）貯蔵が可能 ・動瓶専用システム『ジャイロパレット』 480台を設備 ・ISO 22000 『食品安全リスクマネジメントシステム』を取得 （2007年取得　シャンパーニュではニコラ・フィアット社のみ） 作り手からのコメント ニコラ・フィアットの特徴は「フレッシュ」＆「エレガンス」です。グランクリュを中心とした豊富なブドウ供給量、豊富なリザーヴワイン、最新の醸造設備により高品質で安定したシャンパーニュを生み出しています。

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