Dom Pérignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDom Pérignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Dom Pérignon ドン・ペリニヨン
ドザージュ:Brut
優良年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。ミネラル感と複雑さ、長い余韻が特徴。
最安値
¥2,980
〜(750ml)
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概要
「ドン・ペリニヨン」は、単一年のブドウだけで造られる。グラスに注がれると、白い花や爽やかな柑橘、熟したピーチやマンゴーといった果実のアロマが華やかに広がり、焼きたてのブリオッシュや微かなスモーキーなニュアンスが深みを与えます。口に含むと、ミディアムからフルボディの豊満な果実味と、それを引き締める鋭い酸が見事に調和。クリーミーなムースが舌を滑り、ミネラル感やヨード、ほのかな塩味が複雑に絡み合い、エレガントながらも力強さがあります。深みのある味わいと、長く続く洗練された余韻が特徴です。
詳細
「ドン・ペリニヨン」は、17世紀の修道士ドン・ピエール・ペリニヨンにその名にちなみます。
このメゾンはヴィンテージのみを造ります。作柄の優れた年にのみ造り、単一年のワインだけをリリースします。
ドン・ペリニヨンは、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々の割合で用いて醸され、割合は年によって変わります。
醸造は「還元的なアプローチ」が特徴です。ヴァン・クレール(ベースワイン)はステンレススティールタンクで澱と共に発酵され、完全なマロラクティック発酵が行われます。その後、瓶詰めされたワインは、澱と共に最低8年という長期にわたり「sur lattes(シュール・ラット)」熟成されます。この長い熟成期間が、ドン・ペリニヨン特有の緻密さ、力強さ、そしてクリーミーな滑らかさを育みます。
完成したシャンパーニュは、ミネラル感、複雑さ、そして長く続く余韻が特徴です。シェフ・ド・カーヴは、リシャール・ジェフロワ氏からヴィンセント・シャペロン氏へと受け継がれています。
| シャンパーニュ名 | ドン・ペリニヨン ヴィンテージ |
|---|---|
| 生産地 | フランス、シャンパーニュ地方 |
| タイプ | 白・辛口・シャンパーニュ(ミレジム) |
| 葡萄品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール(ほぼ半々、年により変動) |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 熟成期間 | 最低8年(澱と共に) |
生産者情報
- 生産者名
- Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン 商品一覧
ドン ペリニヨン 750ml CAMPAGNE Dom Perignon シャンパン シャンパーニュ※6本まで1個口で発送可能 ギフト 御祝 熨斗
業務用酒販 ふじまつ
¥29,760- 在庫:有
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作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。 常に最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンであることを許されます。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精密さを表現します。 包み込むように軽やかなアタックに続き、洗練されたシルクのようなワインがより顕著に現れます。フィニッシュは深い感触を残す塩味が圧倒的な存在感を放ちます。 決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量:750ml ■タイプ:白、泡 ■生産地:フランス、シャンパーニュ ■品種:ピノ・ノワール、シャルドネ ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から! ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 ------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人詳細を閉じる
ドン・ペリニヨン 750ml + ツヴィーゼル CAG シャンパングラス 6脚セット【数量限定 高級セット DOM PERIGNON フルートシャンパン 214cc 正規品 ギフト プレゼント】[送料無料]
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¥92,277- 在庫:有
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世界最高峰のシャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」と、 ドイツの名門グラスブランド「ツヴィーゼル(ZWIESEL)」のコラボレーションセット。 ドン・ペリニヨンの繊細な泡と芳醇な香りを最大限に引き出す、 CAGシリーズのフルート型シャンパングラス(214cc)を6脚セットにしました。 特別な日のお祝いやギフト、レストランでのサービス用にも最適な高級限定セットです。 【商品詳細】 ・内容:ドン・ペリニヨン シャンパーニュ 750ml ×1本 ・付属品:ツヴィーゼル CAG シャンパングラス(214cc)×6脚 ・ブランド:Dom Pérignon(ドン ペリニヨン) ・グラスブランド:ZWIESEL(ツヴィーゼル) ・原産国:フランス(シャンパン)、ドイツ(グラス) ・仕様:正規品/エノテカ取扱い品 ・送料無料 【おすすめポイント】 ・世界を代表するシャンパン「ドン・ペリニヨン」を高品質グラスで堪能 ・ツヴィーゼルCAGシリーズが香りと泡を美しく演出 ・ギフトや記念日・パーティーにぴったりの数量限定プレミアムセット ・飲食店・ホテル・高級バーのサービス用にもおすすめ ドンペリ / ドンペリニヨン / Dom Perignon / シャンパン / スパークリング / 高級 / 正規品 / ツヴィーゼル / Zwiesel / グラスセット / CAG / フルートグラス / ギフト / プレゼント / 記念日 / ペア / パーティー / ラグジュアリー / 送料無料 / DONオンラインショップ詳細を閉じる
本鮪 赤身 大トロ ドン ペリニヨン シャンパン ペアリングセット 750ml
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¥59,800- 在庫:有
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本鮪の赤身・大トロとドン ペリニヨンを一度に楽しめるプレミアムペアリングセット 本鮪の赤身は凝縮した旨みと上品な後味、大トロは口の中でほどけるような脂の甘みを楽しめます。ドン ペリニヨンの繊細な泡立ちと複雑で奥行きのある香りが、それぞれの美味しさを引き立て、特別な食卓を演出します。結婚記念日や誕生日などの祝いの席、ご自宅での贅沢なディナー、大切な方へのギフト、おもてなしのシーンにもおすすめです。ご自宅で上質なペアリング体験をお楽しみいただけます。 【おすすめポイント】 1. 本鮪赤身と大トロを食べ比べできる贅沢なセット 2. ドン ペリニヨンならではの繊細で奥深い味わい 3. シャンパーニュ地方のヴィンテージシャンパン 4. 記念日や贈答用にも映える華やかな組み合わせ 5. ご自宅で特別なペアリング体験を楽しめる 【ペアリング提案】 ・本鮪赤身:旨みと酸味のバランスを楽しめます ・本鮪大トロ:繊細な泡が脂の余韻をすっきりとまとめます ・鮪カルパッチョ:爽やかな風味が調和します ・ブリーチーズ:クリーミーな味わいと相性の良い組み合わせです 【セット内容】セット内容 ・本鮪赤身約100g ・大トロ約100g ・ドン ペリニヨン 750ml 度数:12.5% 産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:シャルドネ、ピノ・ノワール 特徴:本鮪の旨みと脂の甘みに寄り添う、繊細な泡と豊かな香りを楽しめるヴィンテージシャンパン 保存方法:鮪は要冷凍、シャンパンは直射日光・高温多湿を避けて保存してください 未成年への酒類販売・購入は法律で禁止されています。 本鮪、大トロ、赤身、ドンペリ、ドン ペリニヨン、シャンパン、ペアリング、マグロ ギフト、高級 グルメ、記念日 ギフ 本鮪 シャンパン、大トロ セット、マグロ お取り寄せ、ドンペリ ギフト、ドン ペリニヨン 750ml、高級 食品 ギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝い ギフト、ホームパーティー、贅沢 ディナー 刺身、冷凍マグロ、ヴィンテージ シャンパン、シーフード ペアリング、お祝い、贈り物、ディナー、晩酌、食べ比べ、グルメセット詳細を閉じる
ドン・ペリニヨン 750ml[フランス シャンパーニュ 辛口 白 シャンパン 高級 スパークリングワイン ギフト 贈答 プレゼント]
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¥43,900- 在庫:有
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【商品説明】 世界中のセレブリティや美食家を魅了し続ける高級シャンパンの代名詞、 ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)。 完璧なバランスと緻密な構成、香りの複雑さを兼ね備えた 至高のシャンパーニュです。 白い花やトーストのような香ばしさ、柑橘やミネラルのニュアンスが重なり、 一口ごとに深い余韻が広がります。 熟成を重ねるごとに新たな表情を見せる味わいは、 まさに“時を飲む”と呼ぶにふさわしい逸品。 結婚祝いや記念日、贈答用にも最適な一本です。 【商品詳細】 ●種類:シャンパン(スパークリングワイン) ●タイプ:白/辛口 ●内容量:750ml ●原産国:フランス(シャンパーニュ地方) ●生産者:モエ・エ・シャンドン社(Moët & Chandon) ●ブドウ品種:シャルドネ、ピノ・ノワール ●アルコール度数:約12.5% 【おすすめポイント】 ・世界最高峰のシャンパーニュ、ドン・ペリニヨン正規品 ・贈り物・記念日に喜ばれる高級ギフト ・シーフード・寿司・白身魚とのペアリングに最適 ・特別な日の乾杯を華やかに演出 ・楽天SEO最適化済(シャンパン/高級ワイン/ギフト検索対応) 【検索キーワード(SEO対策用)】 ドンペリ / Dom Pérignon / ドンペリニヨン / モエ・エ・シャンドン / シャンパン / スパークリングワイン / フランスワイン / 高級シャンパン / 贈答 / プレゼント / 結婚祝い / 記念日 / ギフト / 白泡 / 辛口 / シャンパーニュ詳細を閉じる
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最安値
¥3680
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Millésimé
/ ドリアン・ヴァランタン ミレジメ
最安値
¥3698
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