1500ml(マグナム) ＊ラベルに汚れ・スレがございます。　

熟成感あり！ブラン・ド・ブランの、ブラン・ダルジルの、マグナム・サイズも入荷しました！樽発酵を経ている事や、彼のスタイルから、昨年、私が飲んだ時は、既に、熟成感もありましたが、熟成に適したマグナム。更に寝かせて見るのも面白いかも。これ持ってると、ワイン仲間に威張れると思います（笑）

ジャック・セロスに教えを請い、ビオディナミを実践する若き造り手。これはシャルドネ100％のブラン・ド・ブランで、小樽発酵をして、ドサージュはゼロ。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ヴェット・エ・ソルベ　Vouette et Sorbee たとえ周囲から浮いても、淡々とビオの道を行く。 　ベルトラン・ゴートロはシャンパンが嫌いだったという。ところが初めてジャック・セロスを飲んだ時に目が覚めた。ほかの地方のワインも、飲んでうまいと思ったのはすべてビオディナミ。両親から継いだ畑を1998年、ビオディナミに切り替え、デメテールの認証も得た。ちょくちょくセロスのもとを訪ねて教えを請い、2000年にはセロスのほうからベルトランを訪問、背中を押してくれたという。 　畑のそばで牛を飼い、その角と糞からビオディナミの調合剤のひとつを作る。しかし周囲はまだビオに懐疑的な生産者も多いそうだ。 　ヴェット・エ・ソルベとは、ヴェットがキンメリジャン土壌の畑名、ソルベがポートランディアン土壌の畑名。あくまでブドウ畑がシャンパンを造ると考えるベルトランは、自分の名をラ...

Blanc D'argile Extra Brut Vouette Et Sorbeeヴェット エ ソルベシャルドネ1500mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

newitem202401_03コート・デ・バールのオーブに居を構える「ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ」。 　こちらを率いるベルトラン・ゴーテロ氏は、代々農業とブドウ栽培を営む一家の 　生まれでしたが、先代からブドウ畑を引き継ぎシャンパーニュ造りを始めるまでは、 　化粧品会社でパッケージ・デザイナーを務めていたという経歴を持つ人物だそう。 　1992年にベルトラン氏が畑を相続すると、ただちに有機栽培への転換を図り、 　1993年からは除草剤の散布も取り止めました。 　そして、土壌分析における世界的権威であるクロード・ブルギニョン氏に 　栽培についての教示を乞い、1998年からはビオディナミを実践するにいたりました。 　さらに1999年からは、かのアンセルム・セロス氏のもとでシャンパーニュ造りを学び、 　着々と独自の作品の準備を進めてきました。 　しかしながら、父の代までの長年にわたる化学肥料の影響で、畑のブドウの樹勢は 　強いままだったことから、収量を抑えて収穫した理想の果実でベルトラン氏が 　ファースト・ヴィンテージのリリースにこぎつけたのは、相続からおよそ10年後となる 　2001...

■ベルトラン・ゴトロは、シャンパーニュ地方最南端に位置するオーブ県の ビュシエール・シュル・アルス村に代々農業と葡萄栽培を家業とする家系に生まれ、兄が農業を受け継ぎ、ベルトランはブドウ畑を受け継ぎました。 父の代まで化学肥料を使用していたため収穫量が大変多く、葡萄を協同組合に売っていましたが、 1992年にベルトランが畑を継いですぐ有機栽培に転換し、翌1993年から除草剤の散布を完全に中止しました。 しかし長年にわたる化学肥料の影響で樹勢が強く、 収量を抑えることは非常に困難なことでした。 そのために理想の葡萄を得るまでかなりの時間がかかってしまい、ようやく初リリースにこぎつけたのが2001年だったのです。 畑の改良をしながらその間、土壌分析の世界的権威であるクロード・ブルギニョンに栽培の教えを乞い、1998年からはビオディナミを実践。 1999年からアンセルム・セロス（ジャック・セロス）のかたわらで、シャンパーニュ造りを学ぶことになります。 所有している畑は、ヴェット（3ha　シャルドネ1ha　ピノ・ノワール2ha）、ソルベ（1ha ピノ・ノワール）と合計4ha。 今では、パリの有名...

750mlシャルドネ100%ブラン・ダルジルの原料となるブドウは、シャブリ地域の土壌と近似したキンメリジャン地層の単一畑からす収穫される。その畑は極端に収量が少なく、ブドウの成熟にも時間がかかる西向きの区画。アントニオ・ガローニは、「最も美しく際立って個性的なシャンパーニュのひとつ」と評した。　

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ヴェット・エ・ソルベ ブラン・ダルジル エクストラ・ブリュット.VOUETTE & SORBEE Blanc d’Argile Extra Brut 生産者 ヴェット・エ・ソルベVOUETTE & SORBEE 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ブラン・ダルジルの原料となるブドウは、シャブリ地域の土壌と近似したキンメリジャン地層の単一畑からす収穫される。その畑は極端に収量が少なく、ブドウの成熟にも時間がかかる西向きの区画。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 実に純粋でミネラル豊かなこのシャンパーニュは、ハーブやかりん、桃など様々なニュアンスを含む実にオリジナリティ溢れる作品だ。ワイン・アドヴォケイト誌のアントニオ・ガローニは、「最も美しく際立って個性的なシャンパー...

※こちらの商品は、ラベルに少々汚れがございます。 予めご了承ください。

近年では、「 デュヴァル・ルロワ 」で名を馳せた天才醸造家エルヴェ・ジェスタンをコンサルサントに迎え更に注目度UP 容量 750ml 生産者 ヴェット エ ソルベ 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　l白泡l　l極辛口l　lRml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　

近年では、「 デュヴァル・ルロワ 」で名を馳せた天才醸造家エルヴェ・ジェスタンをコンサルサントに迎え更に注目度UP 商品名 ヴェット エ ソルベ ブラン ダンジル 750mlVOUETTE ET SORBEE CHAMPAGNE BLANC D'ARGILE ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス／シャンパーニュ 格付 - 生産者 ヴェット エ ソルベ タイプ 白・発泡/極辛口 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l極辛口l　lRml　l　lコート・デ・バールl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮...