Virgile Portier Clos Virgile Brut Millesime Grand Cru 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス地区＞ボーモン・シュル・ヴェル村(100％グラン・クリュ) 蔵元:ヴィルジル・ポルティエ 格付:AOCシャンパーニュ　グランクリュ ヴィンテージ：2008年 栽培：リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） 品種：シャルドネ95％，ピノ・ノワール5％ 種類:シャンパン/白/辛口/泡 容量：750ml ドサージュ11g/l 醸造：ボーモン・シュル・ヴェルの0.24haのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」より、シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%。1993年の植樹。1210リットルのフードル（大樽）で発酵、6ヵ月間熟成。マロラクティック発酵は行わない。ドザージュはMCR（濃縮果汁） 輸入元：正規代理店　ヌーヴェルセレクション蔵出し　

Virgile Portier Clos Virgile Brut Millesime Grand Cru 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス地区＞ボーモン・シュル・ヴェル村(100％グラン・クリュ) 蔵元:ヴィルジル・ポルティエ(レコルタン・マニピュラン RM) 格付:AOCシャンパーニュ　グランクリュ ヴィンテージ：2009年 栽培：リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） 品種：シャルドネ67％，ピノ・ノワール33％ 種類:シャンパン/白/辛口/泡 容量：750ml ドサージュ8g/l 醸造：ボーモン・シュル・ヴェルの0.24haのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」より、シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%。1993年の植樹。1210リットルのフードル（大樽）で発酵、6ヵ月間熟成。マロラクティック発酵は行わない。ドザージュはMCR（濃縮果汁） 輸入元：正規代理店　ヌーヴェルセレクション蔵出し　

容量：750ml ボーモン・シュル・ヴェルの0.24haのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」より、シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%。1993年の植樹。1210リットルのフードル（大樽）で発酵＆6ヵ月間熟成。ドザージュは11g/l

ラベルも、シルバープレートを使った重厚感のあるものです。 Virgile Portier Clos Virgile Brut Grand Cru 2007 色・容量 シャンパン白750ml ブドウ品種 シャルドネ95％、ピノ・ノワール5％ アルコール 12% 産地 ボーモン・シュル・ヴェル、グランクリュ、レ・ゼクルヴィス（モノポール畑） 味わい 辛口 [クロ・デュ・メニル]、[クロ・デ・ゴワセ]など、極わずか のすばらしいブドウを生み出す畑しか名乗れないのがモノポー ル畑のシャンパン!! 今回ご紹介するのは、そんな希少な単一畑シャンパン!!。 造り手である[ヴィルジル・ポルティエ]家は、グランクリュ 格付けのボーモン・シュル・ヴェルのブドウ栽培家である ポルティエ家が1924年に設立したレコルタン・マニュピュラ ンです。ボーモン・シュル・ヴェルの隣村であり、やはりグ ランクリュ格付けであるヴェルジーにもグランクリュ畑をもち、 合計で6.3ヘクタールのグランクリュ畑を所有しています。 中でも今回ご紹介するトップキュベである [クロ・ヴィルジル]は、メゾンの裏手にある、わずか0.24ヘ ク...

クロ・ヴィルジル・ブリュット・ミレジメ・グランクリュ　2007　Clos virgile Millesime Grand Cru 2007生産者：シャンパーニュ　ヴィルジル　ポルティエ（Champage Virgile Portier）品種：シャルドネ95％、ピノ・ノワール5％畑：0．24ha生産地：フランス、シャンパーニュ地方 ボーモン・シュル・ヴェル村　　　　AOCシャンパーニュ生産量：1000本（良年のみ）ドサージュ：11g／ℓタイプ：白、泡、辛口容量：750ml