6本以上お買い上げのお客様は、J. de Telmontのオリジナル木箱（6本入り）でお送りさせて頂きます。（クール便をご希望の方は別途必要となります。）【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

（ルネ・コラールもの）6本以上お買い上げのお客様は、J. de Telmontのオリジナル木箱（6本入り）でお送りさせて頂きます。（クール便をご希望の方は別途必要となります。）【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） 熟成シャンパンの魅力！いくらワイン好きと公言する人でも、熟成したシャンパーニュを味わう機会って、あまりないのが現実ではないでしょうか。正直言って、ワインのプロである私ですら、そのような機会は、本当に少ないです。その理由は、流通量が少なかったり、値段が高かったり…。でも、そんな理由を見事に解決してくれるシャンパンを見つけました！シャンパン通の間でも、定評のあるジ・ド・テルモンから、1985年物が入荷したのです〜♪25年以上の熟成を経て、2万円台で買えるのは、やはりマイナーな造り手だからだと思います（笑）1本買って、熟成シャンパンの魅力に触れて貰えると嬉しいです。 INFORMATION NameBrut Millesime J. de Telmont ブドウ品種ピノ・ムニエ80〜90％／シャルドネ10〜20％ 生産者名J.ド・テルモン 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate R...

■素晴らしい熟成感！ 【 Heritage (J. de Telmont) エリタージュ（J． ド・テルモン） 】 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村にあるこのメゾンは、シャンパーニュにお ける最後の家族経営のメゾンのひとつであると言われ、最高キュヴェとして世評 の高い、「Cuvee O.R 1735」を擁します。ご紹介する古酒のシリーズ「エリター ジュ（遺産）」は2011年からの新ブランドで、すべて、この地の魂であるピノ・ ムニエ100%、ドザージュは5g/lです。王冠とラベルの浮き文字に本物の「24金」 を使用しており、凄まじい高級感があります。 　　白・辛口・泡 ピノ・ムニエを主体に、10〜20%のシャルドネのブレンドとマロ発酵を行わない ことで酸を確保するという、仕込み段階から超長期熟成を目指した、 「古酒造り」の奥義。その風味を損なわないための、ノン・ドゼへの徹底したこだわり。 まだ若さがあると思いましたが、余韻は思いっきりシャンピニオン！　 キノコのお料理に合わせると素晴らしいマリアージュだと思います。　

■美味！熟成したシャンパン！ 【 Heritage (J. de Telmont) エリタージュ（J． ド・テルモン） 】 ランスの「ボワイエ」でさえ、ワイン業界の人間であることを明かして古酒を リクエストすると、ここの古酒をお勧めするほどの、現代シャンパン古酒の代名詞 「ルネ・コラール」。 1943年から完全無農薬栽培を貫いて生命力を高めたピノ・ムニエを主体に、 10〜20%のシャルドネのブレンドとマロ発酵を行わないことで酸を確保するという 、仕込み段階から超長期熟成を目指した、「古酒造り」の奥義。 その風味を損なわないための、ノン・ドゼへの徹底したこだわり。 世界中のシャンパン愛好家に感動を与え、また、シャンパーニュ産業全体の 発展に尽力した名士として尊敬されていたルネ・コラール氏は、2010年1月6日、 家族に見守られながら永眠されました。残された古酒は、ルネ氏の長年の同志 であったアンドレ・ロピタル氏が設立したメゾン「J. de Telmont」の現当主で、 2人から熱く薫陶を受けてきた、孫のベルトラン・ロピタルに継承されました。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村にあるこのメ...

　　　　　　　　　　　　J.ド・テルモン（J. de Telmont)　ランスの「ボワイエ」でさえ、ワイン業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めするほどの、現代シャンパン古酒の代名詞「ルネ・コラール」。1943年から完全無農薬栽培を貫いて生命力を高めたピノ・ムニエを主体に、10〜20%のシャルドネのブレンドとマロ発酵を行わないことで酸を確保するという、仕込み段階から超長期熟成を目指した、「古酒造り」の奥義。その風味を損なわないための、ノン・ドゼへの徹底したこだわり。世界中のシャンパン愛好家に感動を与え、また、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されていたルネ・コラール氏は、2010年1月6日、家族に見守られながら永眠されました。残された古酒は、ルネ氏の長年の同志であったアンドレ・ロピタル氏が設立したメゾン「J. de Telmont」の現当主で、2人から熱く薫陶を受けてきた、孫のベルトラン・ロピタルに継承されました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村にあるこのメゾンは、シャンパーニュにおける最後の家族経営のメゾンのひとつであると言われ、最...

　　　　　　　　　　　　J.ド・テルモン（J. de Telmont)　ランスの「ボワイエ」でさえ、ワイン業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めするほどの、現代シャンパン古酒の代名詞「ルネ・コラール」。1943年から完全無農薬栽培を貫いて生命力を高めたピノ・ムニエを主体に、10〜20%のシャルドネのブレンドとマロ発酵を行わないことで酸を確保するという、仕込み段階から超長期熟成を目指した、「古酒造り」の奥義。その風味を損なわないための、ノン・ドゼへの徹底したこだわり。世界中のシャンパン愛好家に感動を与え、また、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されていたルネ・コラール氏は、2010年1月6日、家族に見守られながら永眠されました。残された古酒は、ルネ氏の長年の同志であったアンドレ・ロピタル氏が設立したメゾン「J. de Telmont」の現当主で、2人から熱く薫陶を受けてきた、孫のベルトラン・ロピタルに継承されました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村にあるこのメゾンは、シャンパーニュにおける最後の家族経営のメゾンのひとつであると言われ、最...

　　　　　　　　　　　　J.ド・テルモン（J. de Telmont)　ランスの「ボワイエ」でさえ、ワイン業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めするほどの、現代シャンパン古酒の代名詞「ルネ・コラール」。1943年から完全無農薬栽培を貫いて生命力を高めたピノ・ムニエを主体に、10〜20%のシャルドネのブレンドとマロ発酵を行わないことで酸を確保するという、仕込み段階から超長期熟成を目指した、「古酒造り」の奥義。その風味を損なわないための、ノン・ドゼへの徹底したこだわり。世界中のシャンパン愛好家に感動を与え、また、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されていたルネ・コラール氏は、2010年1月6日、家族に見守られながら永眠されました。残された古酒は、ルネ氏の長年の同志であったアンドレ・ロピタル氏が設立したメゾン「J. de Telmont」の現当主で、2人から熱く薫陶を受けてきた、孫のベルトラン・ロピタルに継承されました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村にあるこのメゾンは、シャンパーニュにおける最後の家族経営のメゾンのひとつであると言われ、最...

■熟成したシャンパンも美味しい！【 Heritage (J. de Telmont) エリタージュ（J． ド・テルモン） 】ランスの「ボワイエ」でさえ、ワイン業界の人間であることを明かして古酒をリクエストすると、ここの古酒をお勧めするほどの、現代シャンパン古酒の代名詞「ルネ・コラール」。1943年から完全無農薬栽培を貫いて生命力を高めたピノ・ムニエを主体に、10〜20%のシャルドネのブレンドとマロ発酵を行わないことで酸を確保するという、仕込み段階から超長期熟成を目指した、「古酒造り」の奥義。その風味を損なわないための、ノン・ドゼへの徹底したこだわり。世界中のシャンパン愛好家に感動を与え、また、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されていたルネ・コラール氏は、2010年1月6日、家族に見守られながら永眠されました。残された古酒は、ルネ氏の長年の同志であったアンドレ・ロピタル氏が設立したメゾン「J. de Telmont」の現当主で、2人から熱く薫陶を受けてきた、孫のベルトラン・ロピタルに継承されました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村にあるこのメゾンは、シャンパーニュに...