モエ・エ・シャンドン社のプレステージシャンパン。「ドン ぺリニヨン」は、ワインの熟成段階において、3回にわたる「プレニチュード」(熟成)を迎える。1度目は少なくとも熟成8年の時、2度目は少なくとも16年、3度目は少なくとも25年以上の時に達する。こちらの商品は、2度目のプレニチュードを迎えたもの。商品名の「P2」は、2度目のプレニチュード(熟成)を意味している。【1998年の収穫】 葡萄の生育期は極端な気象条件が相次ぎました。 実った葡萄の数が少ないうえに灼熱で焦がすような8月、そして曇った日や雨の多かった9月前半でしたが、通常より収穫時期を遅らせたことにより、奇跡的に好天に恵まれました。こうした英断によってヴィンテージ1998年は造られました。収穫は9月21日から始まり、よく熟した葡萄は、申し分ないクオリティでした。 【香り】 少し空気に触れるだけで、力強く、熟成した、まばゆいばかりのブーケが開きます。香りはスイカズラや柑橘系の果物、ローストアーモンド、ほのかなヨードを感じさせます。 【味わい】 口の含んだ時に感じられるクリーミーでありながらかみごたえのある味わいがこのヴィンテージの...

商品詳細 ■商品番号 147336 ■商品種別 シャンパーニュ ■内容量 750ml ■アルコール度数 12.5 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー 0 ■原材料 ピノ・ノワール、シャルドネ コメント 「P2-1998」は、16年もの時間を経て二度目のプレニチュード(熟成)に達したもの。 『P2』は二度目のプレニチュードを表します。 この段階に達すると、その力強さと奥行き、広がりのポテンシャルを余すことなく発揮。 熟成によりそのエネルギーが最高潮に達した、まさに進化したドン・ペリニヨンと言えます。　

● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス シャンパーニュ ●品種 / シャルドネ、ピノ・ノワール ●商品情報 / ドン ペリニヨンのセラーの中、澱と共に16年の熟成期間を経て、エネルギー、凝縮感、生命力、奥深さを増幅させ、二度目のプレニチュード（熟成のピーク）を迎えました。 ドン ペリニヨンには3度の熟成のピーク（プレニチュード）が存在し、P2-2000とは2000年ヴィンテージを、澱とともに2度目のプレニチュードまで長期熟成させたドン ペリニヨンを意味します。 ●評価 / 　 ◆　希少なプレステージュシャンパーニュ ◆　限定入荷＆新着シャンパーニュ ◆　今回限りのお買い得商品！商品カテゴリーから探す TOPページへ移動

ワインは変容しながら熟成します。 間隔を置いて起こるこの変容は“プレニチュード”と呼ばれ、ドン・ペリニヨンはワインの熟成段階において、三度の“プレニチュード ”を迎えます。 第二のプレニチュードは、澱と共に少なくとも16年の時を経てから現れます。 この段階に達するとドン・ペリニヨンの力強さの全容が顕わにされ、ドン・ペリニヨンの持つ奥行きや広がりが、余すところなく表現されます。 これが「ドン ペリニヨン P2」であり、エネルギーが最高潮に達したプレニチュードです。 このフルートグラスの形状は、専門家による人間の繊細で多様な感覚に対する分析の賜物です。グラスの狭い底面がすぐに広くなり、ワインの泡立ちの効果を存分に高めます。グラスの円周が広がるにつれ、より多くのワインが空気に触れ、豊かな香りが発散します。この芳香がテイスティングをより味わい深いものにします。ワインを注ぐのはグラスの3分の2までにとどめ、芳香を十分に立ち上がらせるための空間と時間を残しておきます。上方にいくにつれてフリュートのラインはなめらかに狭くなるため、芳香が濃密になり、鼻先にまで香り立ちます。 このフリュートグラスは専門...

生産者ドン・ペリニヨンDom Perignonヴィンテージ2000ワイン名P2P2容量750ml

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生産者ドン・ペリニヨンDom Perignonヴィンテージ1998ワイン名P2P2容量750ml

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【ご注文の前に必ずお読みください！】 こちらの商品は1本〜6本でのご注文で送料1口、 7本〜12本までのご注文で送料2口料金となります。 (以降6本毎に送料が加算されます) ご注文確認後、弊社から送料を訂正させていただきます。 何卒ご理解お願い致します。 DOM PERIGNON 1998 P2 ドン・ペリニヨンには 3度の飲み頃があると言われます。 1度目はリリース直後（8年以上の熟成） 2度目は16年以上の熟成 3度目は25年以上の熟成 熟成のピークを味わうために生まれたのが 2014年にリリースされて話題になった このドン・ペリニヨン 1998 P2です。 2度目の飲み頃（プレニチュード）を迎え 最高のタイミングで最高のヴィンテージをお愉しみください。 【ドンペリニヨン一覧はこちら】 ----------------------------------------------- 【産地】 フランス／シャンパーニュ 【格付】 AOC　シャンパーニュ 【生産者】 モエ　エ　シャンドン 【収穫年】 1998年 【タイプ】 白／発泡性 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 シャルドネ／...

▼商品詳細 銘柄 ドンペリニヨン P2 2000 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに擦れが見られます(画像参照) その他ラベルやボトルに目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998033104】【CK/CH】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。事前にお問い合わせください。 ※タイトルに【...