目次
概要
Larmandier Bernier Latitude Extra Brut Blanc de Blanc / ラルマンディエ・ベルニエ ラティテュード・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLarmandier Bernier/ラルマンディエ・ベルニエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Latitude Extra Brut Blanc de Blanc
ラティテュード・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
生産者情報
- 生産者名
- Larmandier Bernier / ラルマンディエ・ベルニエ
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー - 村
- 51130 Vertus / ヴェルテュ [Premier Cru]
- 概要
- ラルマンディエ・ベルニエは1880年からコート・デ・ブランの南、ヴェルテュの村でシャンパン造りをする家族経営のレコルタン・マニピュラン。ワインスペクテーターでエクストラ・ブリュットは91ポイントの評価を得ています。何よりもあのジャック・セロスのアンセロム・セロス自身が素晴らしいシャンパンメーカーと紹介したピエール・ラルマンディエ!!詳細は「Larmandier Bernier / ラルマンディエ・ベルニエ」をご覧ください。
ラルマンディエ・ベルニエ - ラティテュード・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 商品一覧
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容量:750ml 品種:シャルドネ100%(ヴェルテュ)
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続きを見るラルマンディエ・ベルニエ / ラティテュード・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット 【シャンパン(泡物)】
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ビオ・ディナミで葡萄を栽培するレコルタン・マニュピュラン 推薦グラス ラルマンディエ・ベルニエ / ラティテュード・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット Larmandier Bernier / Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut セパージュ: 【シャルドネ100%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: 木下インターナショナル 「最初に土地と葡萄の木がある。私たちのワイン造りの技術とワイン造りへの情熱はこの土地と葡萄の木から最高のワインを産み出すことにあり、そして私たちの子孫に受け継ぐことにある。私たちは現代の一般的な安易なワイン造りを選ばない、辛くとも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ。テロワールの味わいを追求して…」とピエールは語る。コート・デ・ブランに15haの葡萄畑を持つ。プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィズ。ビオディナミによる耕作。シャルドネが88%、ピノ・ノワール(ヴェルテュ)12%、平均樹齢は32年。収穫は...
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続きを見るラティテュード エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 箱なし 750ml(ラルマンディエ・ベルニエ) 白【シャンパン コク辛口】【wineday】^VALB66Z0^
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ラルマンディエ・ベルニエ・ラティテュード・ヴェルテュ・ブラン・ド・ブラン 750ml
ウメムラ Wine Cellar
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品種: シャルドネ100%(ヴェルテュの畑より)ビオディナミ農法で栽培された葡萄は手摘み収穫され、天然酵母で発酵。タンクは主にステンレスタンク、一部、フードルやバリックも使用。マロラクティック発酵を行う。ワインはシュール・リーの状態で8〜9ヶ月熟成される。瓶内2次発酵後、2年間熟成され、出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドサージュは4g/Lのエクストラ・ブリュット仕立て。ラルマンディエの基本キュヴェであったトラディションはピノ・ノワールを20%含み切れ味の良い酸味と共に味わいに複雑性のあるワインであった。このラティテュード(緯度)はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード(緯度)と名付けられた。「ハーブ、アニス、洋梨の香り、全てが複雑で美しい層をなしています。グラスの中で凝縮して最初のフレーヴァーから多様に変化を成しています」ロバート・パーカー昔からこのラルマンディエ・ベルニエは僕の好きな銘柄の一つでした。特にここのクラマンはジャック・セロス...
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