Latitude Extra Brut Blanc de Blanc ラティテュード・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

Information 品名 ラティテュード ブラン ド ブラン[N.V]ラルマンディエ ベルニエ ワイン名（原語） Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs NV タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 このラティテュード（「緯度」の意味）はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、かつてのスタンダードキュヴェであったトラディションの複雑さやふくよかさを表現しています。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード（緯度）と名付けられました。 ビオディナミ農法で栽培された葡萄は手摘み収穫され、自生酵母でフードルやバリックを使用して発酵、マロラクティック発酵を行います。ワインはシュール・リーの状態で8〜9ヶ月熟成。瓶内2次発酵後、2年間熟成され、出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドサージュは4g/のエクストラ・ブリュット仕立てです。 -ワインアドヴォケイト(2021) 91点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ラルマンディエ‐ベルニエ　Larmandier-Bernier アンセルム・セロスが絶賛した情熱的なレコルタン・マニピュラン フランスのワイン評価本「Les meilleurs vins de France」も★★付きの評価、ワインスペクテーターでもクラマン エクストラ・ブリュットは91ポイントの評価を得るコート・デ・ブランのレコルタン・マニピュランです。 レコルタン・マニピュランの頂点と誰もが認める「ジャック・セロス」の当主アンセルム・セロスが素晴らしいシャンパンメーカーと絶賛した、このピエール・ラルマンディエの迸り出るワイン造りに対する情熱は飲み手の心を震わせるもの。 フィロソフィー 「最初に土地と葡萄の木がある。私たちのワイン造りの技術とワイン造りへの情熱はこの土地と葡萄の木から最高のワインを産み出すことにあり、そして私たちの子孫に受け継ぐことにある。 私たちは現代の一般的な安易なワイン造りを選ばない、辛くも喜びに満ちたワイン造りの道を選ぶ。テロワールの味わいを追求して…」 （ソフィー＆ピエール　ラルマンディエ　＊ソフィー・ラルマンディエ：ピエールの奥様） ワイン造り シャンパーニュ地方で最も優れたシャルドネを産するコート・デ・ブランに15haの葡萄畑を所有しています。 プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィーズ。ビオディナミ農法（厳格な有機栽培）による耕作です。 シャルドネが88％、ピノ・ノワール（ヴェルテュ）12％、平均樹齢は35年。 収穫は全て手摘みです。 収穫後、ペニュマティックプレス（ブッファー方：風船型）で絞汁され、葡萄畑毎にバリック、フードル（8,000リットルの大樽）エッグタンクに分けて天然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。 瓶熟成は3年〜8年。 ルミアージュは全てジャイロパレットを使用。 これは手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に出たいと言うピエールのポリシーによるものです。詳細を閉じる

Latitude Vertus Blanc De Blancs Larmandier Bernierラルマンディエ ベルニエ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート・デ・ブランシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社ラティテュード ヴェルテュ ブラン ド ブラン ラルマンディエ ベルニエLatitude Vertus Blanc De Blancs Larmandier Bernier生産者情報ラルマンディエ ベルニエ Larmandier Bernierコート・デ・ブランに15ヘクタールのブドウ畑を持つ。プルミエ・クリュのヴェルテュ、グラン・クリュはクラマン、シュイイ、オジェ、アヴィーズ。ビオディナミによる耕作。シャルドネが88％、ピノ・ノワール（ヴェルテュ）12％、平均樹齢は35年。収穫は全て手摘み。収穫後、ペニュマティックプレス（ブッファー法：風船型）で絞汁され、葡萄畑毎にステンレスタンク、バリック、フードル（8,000 の大樽）に分けて天然酵母を使い発酵、澱と共に冬を越し、5月にボトリング。瓶熟成は3年〜9年。ルミアージュは全てジロパレットを使用。手作業でのルミアージュを行う時間が有れば畑に出たいとピエールは言う。詳細を閉じる

シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエ ラティテュード ブラン・ド・ブラン NV フランス/シャンパン/750ml 自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード（緯度）と名付けられた。 このラティテュード（緯度）はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、かつてピノ・ノワール20％を含むトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード（緯度）と名付けられた。 5詳細を閉じる

今やRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュ生産者に於いてトップクラスの評価を不動のものとしたラルマンディエ‐ベルニエはシャンパーニュ地方コート・デ・ブランのヴェルテュに本拠を置く。 畑はヴェルテュのプルミエ・クリュをメインにコート・デ・ブランのクラマン、アヴィーズ、オジェのグラン・クリュに合計18haの自社畑を持ち、ビオディナミによるブドウ栽培を実施している。 ラルマンディエの基本キュヴェであったトラディションはピノ・ノワールを20％含み切れ味の良い酸味と共に味わいに複雑性のあるワインであった。このラティテュード（緯度）はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード（緯度）と名付けられた。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ 容量：750ml Larmandier Bernier　／　ラルマンディ・ベルニエ「Les meilleurs vins de France」★★付きの評価、ジャックセロスと共に高評価を得るコート・デ・ブランのRM生産者です。現在11社が認められる★★の評価を与えられているレコルタン・マニピュランの生産者はジャック・セロスとラルマンディエ・ベルニエだけです。(因みに2008年版でエグリ・ウーリエがクリュッグ、ボランジェ、サロンと並び★★★評価を受けています。)ワインスペクテーターでもクラマン・エクストラ・ブリュットは91ポイントの評価を得ています。何よりもあのジャック・セロスのアンセロム・セロス自身が素晴らしいシャンパンメーカーと紹介したピエール・ラルマンディエ!!クラマン・エクストラ・ブリュットは絶対にオススメです。 詳細を閉じる

ヴェルテュにあるラルマンディエの自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した1本！ 今やRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュ生産者に於いてトップクラスの評価を不動のものとしたラルマンディエ‐ベルニエはシャンパーニュ地方コート・デ・ブランのヴェルテュに本拠を置く。 畑はヴェルテュのプルミエ・クリュをメインにコート・デ・ブランのクラマン、アヴィーズ、オジェのグラン・クリュに合計18haの自社畑を持ち、ビオディナミによるブドウ栽培を実施している。栽培品種はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。ソフィーとピエールの夫妻にアルテュールとジョルジュの二人の息子が加わりワイン造りの精度が更に高まっている。 「ラティテュード ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット」は、ヴェルテュにあるラルマンディエの自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑のブドウを使ったという意味でラティテュード（緯度）と表現。 ■テクニカル情報■ 栽培・収穫方法：手摘み / ビオディナミ オーガニック認証機関：カリテ・フランス 醸造・熟成工程：ビオディナミ農法で栽培された葡萄は手摘み収穫され、自生酵母でフードルやバリックを使用して発酵、マロラクティック発酵を行う。ワインはシュール・リーの状態で8～9ヶ月熟成される。瓶内2次発酵後、2年間熟成され、出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。ドサージュは4g/Lのエクストラ・ブリュット仕立て。 Champagne Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs ラルマンディエ・ベルニエ ラティテュード ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ コート・デ・ブラン ヴェルテュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 VINOUS：94 ポイント 94pts Drinking Window 2025 - 2035 From: 2025 Champagne: New Releases (Apr 2025) The NV (2022) Extra Brut Blanc de Blancs Latitude 1er Cru is stellar in this range. Broad and ample, the Latitude is so impressive. Lemon confit, marzipan, tangerine peel, mint and chalk are dialed up. More than anything else, I am so impressed with the wine's sheer palate presence. There's gorgeous density and character here. This release is based on 2022, with the addition of 40% reserve wines. Dosage is 2 grams per liter. Disgorged: September 2024; multiple disgorgements throughout the year.　 - By Antonio Galloni on November 2025Larmandier Bernier　/　ラルマンディエ・ベルニエ ヴェルテュに本拠を置く、トップクラスのRM生産者！ 今やRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュ生産者に於いてトップクラスの評価を不動のものとしたラルマンディエ‐ベルニエはシャンパーニュ地方コート・デ・ブランのヴェルテュに本拠を置く。 畑はヴェルテュのプルミエ・クリュをメインにコート・デ・ブランのクラマン、アヴィーズ、オジェのグラン・クリュに合計18haの自社畑を持ち、ビオディナミによるブドウ栽培を実施している。栽培品種はシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。ソフィーとピエールの夫妻にアルテュールとジョルジュの二人の息子が加わりワイン造りの精度が更に高まっている。 彼らが目指すのは世界にこの地にしかないテロワールの表現。モンターニュ・ランスからコート・デ・ブランに広がるカンパニア期の石灰粘土質土壌の個性をワインに表現すること。ピエールは父親の急逝により1988年から妻ソフィーと共にワイナリーに入り母親を助けながら彼等のワイン造りを着実に前進させてきた。 先ずは除草剤の使用を止め、1999年にはビオディナミ農法を導入、ブドウの木は白亜の土壌に深く根を張り、土中の豊かな微生物がブドウの木を守り育て見事な結実が実現した。 2022年、ラルマンディエ‐ベルニエの畑にはドローンが飛び、ビオディナミの調合剤（プレパラシオン）を自動操縦で散布している。人の手での散布に比べて圧倒的な時間と労力の短縮になる。また、ラルマンディエ‐ベルニエではシャンパーニュ製造行程の一つであるルミアージュ（動瓶）はジロパレットで行い人の手で行うことはない。 機械で出来て結果の変わらないことは機械に任せて、その結果、空いた時間を人は人にしかできないこと、例えば畑でブドウの木に向き合う時間などに集中している。 彼らのワインがシャンパーニュのトップクラスと評価されるようになったのもこのようなスマートな考え方に起因している。そしてこの方向性は2人の息子、アルテュールとジョルジュによって引き継がれ更に進化を見せている。詳細を閉じる