シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ 。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。 　シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるメゾン・ドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けています。 ワイン評論家【ロバート・M・パーカーJr氏】の「フランスワイン・ガイド」で4ツ星メゾンとして紹介されたドラピエ家。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパーニュそのものについても、人工的な手をできるだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りに徹しています。 　ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。きっかけは長女シャルリーンの誕生です。『子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき』、と考えました。無農薬栽培への切り替えは簡単ではなく、10年以上の間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながら、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。 　ドラピエの味わいの中心となるのが、この地のピノ・ノワールです。栽培量はメゾン全体の70％ですが、1930年にこの地で初めてピノ・ノワールを植えたのがドラピエです。凝...

750ml ※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。　

750ml ※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。　

〜DRAPPIER〜 シャンパーニュ南部のウルヴィル村に本拠地を置く家族経営の生産者で、シャンパー ニュの生産は1920年からと歴史は浅いものの、多くの自社畑を所有し、少なくとも17 世紀初めにはワイン造りに携わっていました。 ピノ・ノワールの扱いが特に卓越しており、『ピノ・ノワールの父』と崇められるほど高 い評価を得ています。また、所有しているセラーは1152年にシトー派の修道僧たちに よって建造されたもので、世界最古のセラーと言われています。 ＜ロバート・パーカー4ツ星★★★★(秀逸)生産者＞

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 （上記をクリックしますとメーカーカタログページが表示されます。） ■メーカーカタログ表紙及び発行者の画像はこちら ドラピエ　カルト・ドール・ブリュット ミレジメ[2002] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡/辛口 使用品種 ピノ・ノワール86％、シャルドネ10％、ピノ・ムニエ5％ 容量 750ml 基本的にN.V.のカルト・ドールを良年のみミレジメに。基本的には国内レストランのみ流通。 1808年創立の名門中の名門『ドラピエ』。そのドラピエ家による、貴重な10年熟成のシャンパーニュです。 当初からこの年ならではのバランスの良さと長熟の可能性を感じていましたが、実際に10年の熟成を経てこの年の真価が発揮され始めています。 凝縮した洋梨のアロマにスパイス香やバニラ香が複雑に混ざりあいます。口中はしっかりと残る酸がバランス良く、余韻も強く長いです。今後の更なる熟成の可能性も大いに感じられる、貴重なヴィンテージです。

シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ 。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。 　シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるメゾン・ドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けています。 ワイン評論家【ロバート・M・パーカーJr氏】の「フランスワイン・ガイド」で4ツ星メゾンとして紹介されたドラピエ家。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパーニュそのものについても、人工的な手をできるだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りに徹しています。 　ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。きっかけは長女シャルリーンの誕生です。『子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき』、と考えました。無農薬栽培への切り替えは簡単ではなく、10年以上の間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながら、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。 　ドラピエの味わいの中心となるのが、この地のピノ・ノワールです。栽培量はメゾン全体の70％ですが、1930年にこの地で初めてピノ・ノワールを植えたのがドラピエです。凝...

シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ 。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。 　シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるメゾン・ドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けています。 ワイン評論家【ロバート・M・パーカーJr氏】の「フランスワイン・ガイド」で4ツ星メゾンとして紹介されたドラピエ家。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパーニュそのものについても、人工的な手をできるだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りに徹しています。 　ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。きっかけは長女シャルリーンの誕生です。『子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき』、と考えました。無農薬栽培への切り替えは簡単ではなく、10年以上の間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながら、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。 　ドラピエの味わいの中心となるのが、この地のピノ・ノワールです。栽培量はメゾン全体の70％ですが、1930年にこの地で初めてピノ・ノワールを植えたのがドラピエです。凝...

シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ 。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。 　シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるメゾン・ドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けています。 ワイン評論家【ロバート・M・パーカーJr氏】の「フランスワイン・ガイド」で4ツ星メゾンとして紹介されたドラピエ家。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパーニュそのものについても、人工的な手をできるだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りに徹しています。 　ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。きっかけは長女シャルリーンの誕生です。『子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき』、と考えました。無農薬栽培への切り替えは簡単ではなく、10年以上の間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながら、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。 　ドラピエの味わいの中心となるのが、この地のピノ・ノワールです。栽培量はメゾン全体の70％ですが、1930年にこの地で初めてピノ・ノワールを植えたのがドラピエです。凝...

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） 極上熟成シャンパン！パヴァロッティや、自然派ワインの大御所、マルセル・ラピエールなどが愛したことで知られる、ドラピエ。早くからビオディナミ農法に取り組み、ノンフィルター、低めのドサージュで仕上げるその味わいは、ナチュラルかつ充実した旨みが楽しめ、国内外のレストランでも愛されています。そのドラピエが、古酒をリリースしている事はあまり知られていませんが、実は、かなり注目です！実は、以前飲んだ幸運にも、ミッシェル氏と共に1979年ものを味わう機会があったのですが、想像よりもずっとフレッシュで伸びやかかつ、細やかでイキイキとした味わいに、驚きを隠せませんでした。ミッシェル氏いわく…『細いシャンパン・グラスではなく、ふくらみのあるシャンパングラスか、白ワイン用グラスでお楽しみ下さい。』とのことなので、是非グラスにもこだわってお飲み下さい♪ INFORMATION NameCarte D'or Brut Drappier ブドウ品種ピノ・ノワール／シャルドネ／ピノ・ムニエ 生産者名ドラピエ 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) Reg...

ドラピエ家はシャンパーニュにおける「ピノ・ノワールの父」と呼ばれるように、熟した果実感と柔らか味を与えるピノ・ノワール主体のこのシャンパンは、ふくよかな酒質の味わい深いシャンパーニュ。20年を超える長い熟成による旨味と1990年という偉大なる生命力からくるスケールの大きさは見事です。伝説の1990年ヴィンテージ、2013年にデゴルジュマンされたばかりの貴重なヴィンテージが入荷しました！【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

Drappier ドラピエ 彼の生み出すシャンパンは、ただ単に技術的に正統であるというだけではない。それらは芳醇で快楽主義的なスタイルの中に独特の個性を持っており、コート・デ・バルの肥沃なキンメリジャン地層に育つピノ・ノワールの卓越した表現である。ドラピエのスタイルは、政界引退後ウルヴィルから車で30分ほどのコロンベ・レ・デュー・エグリューズに住んでいたシャルル・ド・ゴールのハートをしっかりつかんだ。最近では、マンチェスター・ユナイテッドFCの常勝監督であるサー・アレックス・ファーガソンも彼のシャンパンの大ファンである。現在50代のミッシェルは、EU全域および環太平洋地域に販路を拡大している。 「シャンパーニュ」 マイケル・エドワード 著 ガイアブックスより抜粋 キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ