※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut [N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut NV Gosset 　 品種： 泡/ピノ・ノワール42％シャルドネ43％、、ピノ・ムニエ15％ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

イタリアピエモンテ州の巨匠「アンジェロ・ガヤ」 彼曰く 「世界の発泡酒で一番はシャンパーニュに決まっている。フランチャコルタ？イタリアでも大事なゲストにはシャンパーニュだよ(笑)」 「シャンパーニュの中でもGOSSETゴッセに勝るものはそう見つからない。一番好きなシャンパンはゴッセ」と言って憚らない。ゴッセは、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。 伝統の技にこだわり続けることによって高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。　 世の中の多くのシャンパーニュはマロラクティック発酵を行い、リンゴ酸を乳酸へと変化させることで柔らかい酸と重さを得ています。　 　 しかし、醸造責任者のジャン・ピエール・マレネは　 「マロラクティック発酵を行わないことこそが、本来のシャンパーニュらしい姿を具現化するための鍵となる」　 と考え、たとえ熟成により多くの時間がかかり、リリースするまでより長期間の熟成を必要になることに...

Grande Reserve Brut Gossetゴッセ （詳細はこちら）60か月瓶内2次熟成のノン・マロラクティック　シャンパーニュ。アンボネイ村、アヴィーズ村のブドウを使用。マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のリンゴの酸を活かした味わいです。コート デ ブランのシャルドネがもたらす桃やミラベルの繊細なアロマが印象的。口中ではアイ村のピノ ノワールがもたらす堅固な骨格が味わいを支える。遅れて表れる菩提樹の香りと柑橘系果実の真っ直ぐな酸が全体をバランスさせる。ゴッセの味わいの個性を表現した代表キュヴェ。アペリティフとして。また、安定したボディと酸は食事と合わせても楽しめます。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化...

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ワイン（原語） Grande Reserve Brut 造り手 Gosset 産地 フランス > シャンパーニュ 色 発泡白 生産年 NV 内容量 750ml　

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut[N.V] Gosset 　 品種： 泡白/ 　 容量： 750産地：France/Champagne/Champagne

ゴッセ グランド・レゼルヴ・ブリュット ゴッセのスタイルを象徴するスタンダード・キュヴェ。アイやブジー、アンボネイ、ル・メニル・シュール・オジェなど、優れたグラン・クリュから収穫したブドウを使用。ピュアな味わいを保つためマロラクティック発酵は行いません。瓶内熟成は最低3年以上行い、ドサージュは8g/lで仕上げています。グラスに注ぐと、白桃やプラム、レッドカラント、ジンジャーブレッドなど爽やかながらも芳醇な香りが広がります。口当たりは柔らかく、アイの素晴らしいピノ・ノワールがしっかりとした骨格を形成。サンザシや白い花の華やかなニュアンスが加わることで、見事なハーモニーを演出しています。産地：シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール45% シャルドネ45% ピノ・ムニエ10%容量：750mlGosset　ゴッセ　歴史ある『最も小さいグラン・メゾン』2013年末の La revue du vins de France 誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインド・テイスティング)においてゴッセはドン・ペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けています。また、2013...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut≪化粧箱入≫[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut [GIFT BOX] NV Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagneノン・マロラクティック＋長期熟成 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。 マロラクティック発酵はしない 「ゴッセ」はマロラクティック発酵を行わない。 『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は熟成させることで長い余韻と深みを与えてくれる』 通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3〜5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g/l以下にまで減少してしまう。 『マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌を加える必要がある。更に発酵後にはスーティラージュも必要。これによって葡萄本来のピュアな味わいは失われる』 「ゴッセ」では1次発酵後、ワインを10度以下に冷却する事でマロラクティック発酵を抑えている。デゴルジュマン時の総酸量は...

ワイン名（原語） Grande Reserve Brut 造り手 Gosset 産地 フランス > シャンパーニュ 色 発泡白 生産年 NV 内容量 750ml

ワイン名（原語） Grande Reserve Brut 造り手 Gosset 産地 フランス > シャンパーニュ 色 発泡白 生産年 NV 内容量 750ml