ゴッセグランド・レゼルヴ・ブリュットGosset Grande Reserve BrutNo.65065

ゴッセのスタイルを象徴するスタンダード・キュヴェ

\9,504-　在庫：無

概要

Gosset Grande Reserve / ゴッセグラン・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGosset/ゴッセ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

ゴッセグランド・レゼルヴ・ブリュットゴッセのスタイルを象徴するスタンダード・キュヴェ。アイやブジー、アンボネイ、ル・メニル・シュール・オジェなど、優れたグラン・クリュから収穫したブドウを使用。ピュアな味わいを保つためマロラクティック発酵は行いません。瓶内熟成は最低3年以上行い、ドサージュは8g/lで仕上げています。グラスに注ぐと、白桃やプラム、レッドカラント、ジンジャーブレッドなど爽やかながらも芳醇な香りが広がります。口当たりは柔らかく、アイの素晴らしいピノ・ノワールがしっかりとした骨格を形成。サンザシや白い花の華やかなニュアンスが加わることで、見事なハーモニーを演出しています。

■生産地：シャンパーニュ
■品種：ピノ・ノワール45% シャルドネ45% ピノ・ムニエ10%
■容量：750ml

Gosset ゴッセ歴史ある『最も小さいグラン・メゾン』2013年末の La revue du vins de France 誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインド・テイスティング)においてゴッセはドン・ペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けています。また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されました。これはゴッセとボランジェの2社のみです。400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至る。これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けます。『マロラクティック発酵はしない』ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ている。ゴッセではマロラクティック発酵は行われない。よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となる。この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっている。※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。

Grande Reserve

グラン・レゼルヴ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Gosset / ゴッセ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]

概要: ゴッセは1584年に設立されたシャンパーニュで最古のメーカー。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さな偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門。詳細は「Gosset / ゴッセ」をご覧ください。

ゴッセ - グラン・レゼルヴ商品一覧

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