発泡・白・750ml ピノ・ノワール 100% 100%グランクリュ(アンボネイ) 瓶内熟成60ヶ月、2013年7月デゴルジェ（澱抜き=瓶詰め）。日本到着後1年以上休んでいるので、今とても美味しいです。

商品詳細 内容量 750ml 原材料 -- 分類 スパークリングワイン 保存方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してください

.レッド {color: #F00;}商品情報パーカーポイントは92点です。パーカー氏が、最高の五つ星の評価をつけている生産者のひとりでもあるエグリ・ウーリエ…チャンスがある時に、ヴィエイユ・ヴィーニュものを経験しておきたいところです。.letspa {letter-spacing: 0.5em;}産地フランス　シャンパーニュ品種ピノ・ノワール容量750mlタイプ白　泡

1900年にランスに設立された小規模な生産者で、所有する6haの畑はすべてグランクリュ。パーカー氏が、最高の五つ星の評価をつけている生産者のひとりです。厚みと広がりを持った素晴らしいシャンパンです。

シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワールと絶賛される1本！ 　ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。　また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 この状態でも十分美味しい！ 最新の設備が整っています。 「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィ...

■飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン エグリ・ウーリエ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ 最高峰のブラン・ド・ノワールは、樹齢60年以上の古木から植えられたレ・クレイエールの区画から生まれる。ブラン・ド・ノワールの三本の指に入る。ドサージュは0に近いが、ブドウが熟しているため、ふくよかでコクがある。凝縮している中に、繊細なタッチがあり、時間とともに赤ワインのように表情を変える。仔羊や焼き鳥のレバーと合わせてみたい数少ないシャンパンだ。ただし量が少ない。入門者は、ブリュット・トラディッションで真髄の一端に触れてほしい。 （出典:死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン　著：山本昭彦　講談社） ■ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ NV 近年、クリュッグのクロ・ダンボネイがアンボネイ村の究極性を 広く世に広く示したばかりだが、アンボネイのピノが行きつくべき頂は このブラン・ド・ノワールにとどめを刺す。 世界の識者が絶賛する希少キュヴェ。 樹齢50年を越えるピノ・ノワール（1946年に植樹）エグリ家のフラッグ・シップ。表土が薄く、密度の高いチョーク土壌に葡萄の根がすぐに突...

6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称エグリウーリエ ブリュットブランドノワール VV GC750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12．90%Egly Ouriet Brut Blanc de Noir Vieille Vignes Grand Cru　シャンパーニュの最高峰のピノノワールの産地モンターニュドランス地区でも特に優れるとされるアンボネイ村のレコルタンマニピュラン。1990年以降はほぼ無農薬ながら、手作業で畑の手入れを行っています。グランクリュでも樹齢50年超の古樹ピノノワールのみを使用した、特別な逸品。ゴージャスで香水のようなピノノワールの香りが漂います。素晴らしく洗練されていて、魅惑的。石灰のようなミネラル感があり、心地よい余韻が広がる、グランクリュのシャンパーニュです。【A】

商品詳細名称エグリウーリエ ブリュットブランドノワールVV GC750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 12．90%Egly-Ourier Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieille Vigne de Pinot Noir　ゴージャスで、香水のようなピノノワールの香りが漂います。素晴らしく洗練されていて、魅惑的。石灰のミネラル感があり、心地よい余韻が続きます。グランクリュ畑の古木からのぶどうで造ったヴィエイユヴィーニュのシャンパーニュです。【G】

■飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン エグリ・ウーリエ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ 最高峰のブラン・ド・ノワールは、樹齢60年以上の古木から植えられたレ・クレイエールの区画から生まれる。ブラン・ド・ノワールの三本の指に入る。ドサージュは0に近いが、ブドウが熟しているため、ふくよかでコクがある。凝縮している中に、繊細なタッチがあり、時間とともに赤ワインのように表情を変える。仔羊や焼き鳥のレバーと合わせてみたい数少ないシャンパンだ。ただし量が少ない。入門者は、ブリュット・トラディッションで真髄の一端に触れてほしい。 （出典:死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン　著：山本昭彦　講談社）