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概要
Foissy Joly Demi-Sec / フォワシィ・ジョリー デゥミ・セックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFoissy Joly/フォワシィ・ジョリー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Demi-Sec
デゥミ・セック
生産者情報
- 生産者名
- Foissy Joly / フォワシィ・ジョリー
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10360 Noé-les-Mallets / ノエ＝レ＝マレ
- 概要
- フォワシィ・ジョリーはオーブのノエ＝レ＝マレ村に1900年頃創業したレコルタン・マニピュランで、2008年に4代目のフレデリック・ジョリが継承しました。所有面積は7.5ha。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用していません。ぶどうの一部を、アイ村のGossetにも販売しています。 販売先は90%がフランス国内で、個人のシャンパン愛好家、…詳細は「Foissy Joly / フォワシィ・ジョリー」をご覧ください。
