KATSUDA　★★★★★ 西麻布 (2014/2/12)   1999 Salon95pt.Drink2013-2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the honeysuckle and heliotrope p...

KATSUDA　★★★★★ 西麻布 (2014/2/12)   1999 Salon95pt.Drink2013-2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the honeysuckle and heliotrope p...

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特級格付けコート・デ・ブランのシャルドネ100％、熟成に耐えうる最上の生産年のぶどうのみが持つ潜在能力を10年の熟成を待ってからリリースされます。

◆　希少なプレステージュシャンパーニュ ◆　限定入荷＆新着シャンパーニュ ◆　今回限りのお買い得商品！ギフト包装いたします。 ご要望は注文時に備考欄にご記入ください。 Salon Blanc De Blanc Brut クール代金、代引き手数料は別途頂戴いたします。

《ワインコメント》 コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェで収穫されたシャルドネのみを使用し、10 年ほどの瓶内熟成を経て出荷されるブラン・ド・ブラン。良く熟成した20 世紀最後真のプレステージ・シャンパーニュの真価が発揮されたサロンをお愉しみ下さい。■ワイン名サロン 1999■原産国/地方/地区フランス/シャンパーニュ地方■原産地呼称A.C.シャンパーニュ■ブドウ品種シャルドネ100％■内容量750ml

完全主義「サロン」がこだわる言葉は「1」。1つの村で1番いい畑の1番いいブドウ、1種のブドウ、1つの年、1つのブランド。説明をしますと、メニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ・ル・メニル(特級畑)の樹齢40年以上のシャルドネのみで造ります。良年の単一年ブドウからしか作りません。(良年でなければ作りません)サロンが作る商品はこの「サロン」のみです。熟成期間は最低でも10年を費やす。オンリーワンであり、NO1でもある、間違いなく最高峰のシャンパーニュの一つです。20世紀の100年間でリリースされたのは、たった37回でした。1999年は20世紀を締めくくる記念すべきヴィンテージです。 生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年のことです。パリの毛皮商人であり、後に政治家となった「ウジェーヌ・エメ・サロン氏」が、自身で楽しむためにわずか1haの畑でシャンパーニュを仕立てたのが始まりです。 彼は当時有数のグルメ家で、「クラブ・デ・サン」(百人クラブ)という究極の美食会を組織していました。当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの...

容量：750ml

　■　商品説明　■ 最高評価のグラン・クリュ（＝特級格付け）のシャルドネ100％で造られる、最高品質のブラン・ド・ブランのシャンパーニュ、サロン！1911年から生産を始めましたが、ブドウの作柄が良い年のみの限定生産品のためリリースされない年号も多く、更には世界中からオファーが絶えないので極めて入手が困難です。平均で10年間、最低でも7年間はカーヴで熟成させるなど、あらゆる点で「サロン」の名に相応しいと認められなければリリースされません。それだけに生産量は極めて僅かで、「幻の美酒」と呼ばれています。華やかで豊かな香り、凝縮した果実味と酸を持ち、パワフル、且つエレガントな味わいには誰もが舌を巻くことでしょう。長期熟成シャンパーニュならではの、キメ細やかでクリーミーな泡立ち、長く続く心地よい余韻にウットリさせられます。★フランス、シャンパーニュ地方、　コート・デ・ブラン地区、 ル・メスニル・シュール・オジェ村、　A.O.C.シャンパーニュ☆白（発泡）ワイン　容量：750ml　甘辛：辛口　タイプ：フルボディ※ギフト用箱について※この商品は瓶の直径が大きい為、内側布張りの1本用のギフト用箱(45...

1999 Salon95pt.Drink2013-2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the honeysuckle and heliotrope perfume that waft inner-mouth. You cou...