商品情報 ユリス・コランのシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされているものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのこと。 こちらの「レ・ピエリエール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット」も、小区画・レ・ピエリエールから採れた2009年産のブドウだけで醸された一本。 最高のディナーと共に味わってみたいものです！ 産地 フランス　シャンパーニュ 品種 シャルドネ 容量 750ml タイプ 白　泡

■ワイン名（原語）／ Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières Ulysse Collin ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ ユリス・コラン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■内容量／ 750ml　

≪パーカーポイント94点！≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】ULYSSE COLLIN　LES PERRIERE　BLANC DE BLANCS EXTRA BRUTよりどり6本で送料無料！極上BIOワイン大特集！父の日ギフト！

商品情報 マイヨンの畑に植えられた樹齢35年のピノ・ノワールを自然酵母のみで発酵、その後セニエ法で醸したロゼのシャンパンです。 ピノ・ノワールのセニエ式によるロゼでこれほど濃い色合い、味わいのロゼは少ないのでは。 一度お試しください。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール　100％ 容量 750ml タイプ ロゼ泡

商品情報 ユリス・コランのシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされているものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのこと。 こちらの「レ・ピエリエール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット」も、小区画・レ・ピエリエールから採れたブドウだけで醸された一本。 ボトルで確認出来ます。ご確認ください。 最高のディナーと共に味わってみたいものです！ 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  シャルドネ 容量 750ml タイプ 白泡

セロスに師事したと聞くと、試さずにいられないのがシャンパン好きの悲しい性だ。ほとんどの場合は、いくつかの疑問符が頭の中を駆け回るだけで終わる。 —　期待以上の出来だった。レモンや青りんごの控えめな香り、泡のきめ細かさは普通だが、バランス感と奥行きがある。集中力も、細部の表現もセロスには及ばないが、エキスの濃さと全体を貫く硬質なミネラル感は独特のものだ。磨けば光る原石がここにはある。2日ほどおいてテイスティングしたが、へこたれた印象はなく、むしろ進化していた。本物の継承者といっていいようだ。 —　コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使う リュット・レゾネに取り組んでいる。火打ち石混じりの畑のポテンシャルを完全に引き出しているとはいえない。 小樽熟成は行っているものの、完璧な醸造にはほど遠いと聞いた。なにせ、2004年のブドウで初めて造ったのがこのシャンパン なのだ。にもかかわらず、デビュー戦でこれだけのインパクトを与えられるとは、並の才能ではない。 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 山本昭彦 著 講談社 NV Ulysse ...

【 ULYSSE COLLIN ユリス・コラン 】 シャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていた コラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父である ジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子の ルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。 オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての 販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせた オリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなる シャンパーニュをリリースしました。 　v ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」！ アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、 「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えている そうです。 ユリス・コランのシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされている ものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのこと。 　辛口・白・泡 　シャンパーニュのコン...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ　100％ 容量 750ml 『レ・ピエリエール』という小区画に植わる シャルドネからの単年度産葡萄のものです。 葡萄の栽培はビオデミで行われ、発酵は野生酵母 だけを用い、小樽で熟成させ、清澄・濾過をせずにビン詰め。ドザージュは僅か。

■ワイン名（原語）／ Blanc de Blancs Les Pierrieres (2009) Ulysse Collin ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ ユリス・コラン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ （2009） ■内容量／ 750ml

■ワイン名（原語）／ Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières (2010) Ulysse Collin ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ ユリス・コラン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ (2010) ■内容量／ 750ml

あのジャック・セロスの巨匠、アンセロム・セロスが認める究極造り手！ “ユリス・コラン”による、単一年産100％のブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュット！ ジャック・セロスのアンセルム・セロスをして、自らの弟子として認めるのはオリヴィエ・コランを含めて3人のみと取材に答えたと言われる人気造り手から、単一区画の樹齢30年以上のレ・ピエリエールのシャルドネ100％から採れた単一年産100％のブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュット！ ◆生産地：フランス シャンパーニュ地方 ◆葡萄品種：シャルドネ100％ ※実店舗と共有在庫ですので、品切れの場合がございます。その際はご連絡いたします。