■ワイン名（原語）／ Blanc de Blancs Les Pierrieres (2009) Ulysse Collin ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ ユリス・コラン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ （2009） ■内容量／ 750ml

■ワイン名（原語）／ Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières (2010) Ulysse Collin ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ ユリス・コラン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ (2010) ■内容量／ 750ml

あのジャック・セロスの巨匠、アンセロム・セロスが認める究極造り手！ “ユリス・コラン”による、単一年産100％のブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュット！ ジャック・セロスのアンセルム・セロスをして、自らの弟子として認めるのはオリヴィエ・コランを含めて3人のみと取材に答えたと言われる人気造り手から、単一区画の樹齢30年以上のレ・ピエリエールのシャルドネ100％から採れた単一年産100％のブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュット！ ◆生産地：フランス シャンパーニュ地方 ◆葡萄品種：シャルドネ100％ ※実店舗と共有在庫ですので、品切れの場合がございます。その際はご連絡いたします。

産地 シャパーニュ セパージュ シャルドネ ボトルコンディション 良好です コメント デゴルジュマンは2015年2月16日です 2011年産となります。現品限りです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

産地 シャパーニュ セパージュ シャルドネ ボトルコンディション 良好です コメント デゴルジュマンは2014年の3月11日です 現品限りです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

12本セット購入で2,760円のセットがタダに！2009年ものボルドー半額！高級グランヴァンアウトレット処分特集！ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】ULYSSE COLLIN　LES PERRIERE　BLANC DE BLANCS【北海道へのご配送 】　6月13日発送分より送料無料（常温）の商品は、佐川急便でのお届けとなります。出荷日から到着するまで4日前後かかります。予めご了承ください。　　変更点：配送業者　「ヤマト運輸」　⇒　「佐川急便」

NV Ulysse Collin Extra Brut Blanc de Blancs les Perrieres94pt.Drink2012-2017The NV (2008) Extra Brut Blanc de Blancs Les Perrieres tastes like white Burgundy with bubbles. A compelling array of slate, gunflint, crushed rocks, white flowers and apricots bursts from the glass in this crystalline, beautifully delineated Champagne. Rich, deep and textured, yet also tightly wound, the 2008 captures the essence of the vintage. The 2008 gets better and better with time in the glass, with endless layers...

Ulysse Collin　Blanc de Blancs Extra Brut 生産地：フランス＞シャンパーニュ地方＞コンジィ村 蔵元：ユリス・コラン　（オリヴィエ・コラン） 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 品種：シャルドネ100% Chardonnay 種類：シャンパン/辛口/白 ヴィンテージ：ノン・ミレジメ ノン・ ヴィンテージ　※ノンヴィン扱いの単一年キュヴェ2010年産 アルコール度数：12.5％alc 容量：750ml デゴルジュマン： 輸入元：並行品（リーファーコンテナ使用）　

セロスに師事したと聞くと、試さずにいられないのがシャンパン好きの悲しい性だ。ほとんどの場合は、いくつかの疑問符が頭の中を駆け回るだけで終わる。 —　期待以上の出来だった。レモンや青りんごの控えめな香り、泡のきめ細かさは普通だが、バランス感と奥行きがある。集中力も、細部の表現もセロスには及ばないが、エキスの濃さと全体を貫く硬質なミネラル感は独特のものだ。磨けば光る原石がここにはある。2日ほどおいてテイスティングしたが、へこたれた印象はなく、むしろ進化していた。本物の継承者といっていいようだ。 —　コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使う リュット・レゾネに取り組んでいる。火打ち石混じりの畑のポテンシャルを完全に引き出しているとはいえない。 小樽熟成は行っているものの、完璧な醸造にはほど遠いと聞いた。なにせ、2004年のブドウで初めて造ったのがこのシャンパン なのだ。にもかかわらず、デビュー戦でこれだけのインパクトを与えられるとは、並の才能ではない。 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 山本昭彦 著 講談社 NV Ulysse ...

NV Ulysse Collin Extra Brut Blanc de Blancs les Perrieres94pt.Drink2012-2017The NV (2008) Extra Brut Blanc de Blancs Les Perrieres tastes like white Burgundy with bubbles. A compelling array of slate, gunflint, crushed rocks, white flowers and apricots bursts from the glass in this crystalline, beautifully delineated Champagne. Rich, deep and textured, yet also tightly wound, the 2008 captures the essence of the vintage. The 2008 gets better and better with time in the glass, with endless layers...

　2003年創設のドメーヌ「ユリス・コラン」で幕を開けましょう！ 　シャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていたコラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父であるジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子のルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。 　オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせたオリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなるシャンパーニュをリリースしました。 　 　ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」！ 　アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えているそうです。 　ユリス・コランのシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされているものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのこと。 　こちらの「レ・ピエリエール・ブラ...