生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・ピエリエール ブラン・ド・ブランLes Perrieres Blanc de Blancs容量750mlキーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

今世紀最高のシャンパーニュ醸造家出現！ 推薦グラス ユリス・コラン（オリヴィエ・コラン） / ブラン・ド・ブラン・レ・ペリエール [2014] Ulysse Collin(Olivier Collin) / Blanc de Blancs ?"Les Pierrieres" 2014 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ユリス・コランのシャンパンは私が今まで体験したことの無いような世界を教えてくれました。なかなか頑強で開くまでにそれなりの時間がかかりますが、それでもクリュッグのヴィンテージ・シャンパンのような10年以上寝かせないとならないような頑強さではありません。1〜2年である程度は開いてくれるのですが、その先を見てみたいと思わせるシャンパンなのです。トロピカル系のフルーツ香がするシャンパンなど今までであったことがありません。何か不気味な将来性を感じさせるシャンパンなのです。最近2006年を飲みましたが、ユリス・コランは明らかにセロスを越えるような要素すら持ち、今シャンパン界で最も光り輝いている生産...

※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・ピエリエール ブラン・ド・ブランLes Perrieres Blanc de Blancs容量750ml

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商品情報 あの「ジャック・セロス」で修行したオリヴィエ・コラン氏が造るブラン・ド・ブランです。 このシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされているものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのことで、こちらの「レ・ロワーズ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット」は、2011年産のブドウのみを使って造り上げられたアイテムです。 柑橘系の香りから始まるフレッシュさと、少し熟成したはちみつの香りがします。 寝かせたらもっといい感じに熟成しそうな予感します。 濃厚な果実味が秀逸です。この果実味あるおかげでエクストラブリュットでもバランスが素晴らしいです。 また最後に感じる余韻の甘みもほっこり感じます。 この機会にどうぞ。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白泡

≪パーカーポイント94点！≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】ULYSSE COLLIN　LES PERRIERE　BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT10倍＆グラス付！極上辛口泡6本セット！10倍＆グラス付！金賞ボルドー激旨赤6本セット ！ミュスカデ版ヌーヴォー！ボジョレー・ヌーヴォー2018！

今世紀最高のシャンパーニュ醸造家出現！ 推薦グラス ユリス・コラン（オリヴィエ・コラン） / ブラン・ド・ブラン・レ・ペリエール 2013 Ulysse Collin(Olivier Collin) / Blanc de Blancs ?"Les Pierrieres" 2013 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ユリス・コランのシャンパンは私が今まで体験したことの無いような世界を教えてくれました。なかなか頑強で開くまでにそれなりの時間がかかりますが、それでもクリュッグのヴィンテージ・シャンパンのような10年以上寝かせないとならないような頑強さではありません。1〜2年である程度は開いてくれるのですが、その先を見てみたいと思わせるシャンパンなのです。トロピカル系のフルーツ香がするシャンパンなど今までであったことがありません。何か不気味な将来性を感じさせるシャンパンなのです。最近2006年を飲みましたが、ユリス・コランは明らかにセロスを越えるような要素すら持ち、今シャンパン界で最も光り輝いている生産者で...

セロスに師事したと聞くと、試さずにいられないのがシャンパン好きの悲しい性だ。ほとんどの場合は、いくつかの疑問符が頭の中を駆け回るだけで終わる。—　期待以上の出来だった。レモンや青りんごの控えめな香り、泡のきめ細かさは普通だが、バランス感と奥行きがある。集中力も、細部の表現もセロスには及ばないが、エキスの濃さと全体を貫く硬質なミネラル感は独特のものだ。磨けば光る原石がここにはある。2日ほどおいてテイスティングしたが、へこたれた印象はなく、むしろ進化していた。本物の継承者といっていいようだ。—　コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいる。火打ち石混じりの畑のポテンシャルを完全に引き出しているとはいえない。小樽熟成は行っているものの、完璧な醸造にはほど遠いと聞いた。なにせ、2004年のブドウで初めて造ったのがこのシャンパンなのだ。にもかかわらず、デビュー戦でこれだけのインパクトを与えられるとは、並の才能ではない。死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 山本昭彦 著 講談社NV Ulysse Collin ...

セロスに師事したと聞くと、試さずにいられないのがシャンパン好きの悲しい性だ。ほとんどの場合は、いくつかの疑問符が頭の中を駆け回るだけで終わる。—　期待以上の出来だった。レモンや青りんごの控えめな香り、泡のきめ細かさは普通だが、バランス感と奥行きがある。集中力も、細部の表現もセロスには及ばないが、エキスの濃さと全体を貫く硬質なミネラル感は独特のものだ。磨けば光る原石がここにはある。2日ほどおいてテイスティングしたが、へこたれた印象はなく、むしろ進化していた。本物の継承者といっていいようだ。—　コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいる。火打ち石混じりの畑のポテンシャルを完全に引き出しているとはいえない。小樽熟成は行っているものの、完璧な醸造にはほど遠いと聞いた。なにせ、2004年のブドウで初めて造ったのがこのシャンパンなのだ。にもかかわらず、デビュー戦でこれだけのインパクトを与えられるとは、並の才能ではない。死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 山本昭彦 著 講談社NV Ulysse Collin ...

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